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姆万扎水产品加工厂。
工人正在把刚刚收购过来的鲜鱼倒入木桶，送往车间进行下一步处理。
这是个纯靠人力堆积出来的工厂，主要制作的产品是咸鱼干。
咸鱼干既可以长时间保存，又方便运输，甚至可以充当军粮携带。
在这个保鲜技术尚不成熟的时代，东非目前水平也只能生产这种传统的产品。
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