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他们提出，要求所有人尽全力带走，或者尽力利用捕获到的鲸鱼的每一分价值，尊重生命就要避免过度浪费这一观点，为此，凯特琳号的建造，也是采用的最顶尖的技术。
很显然，这次的投资人的财富惊人，但也难免不是一场豪赌，自捕鲸业发达以来，无数家族贵族倾家荡产投身于此，但大多数都是入不敷出，以破产告终。
对于鲸须的处理往往很简单，鲸须是一种巨大的角质薄片，有些呈透明状，有些呈乳黄色，非常的柔韧不易折断，所以割下来捆到一起，像是捆草堆一样晒干后在储存起来。
由于鲸须是紧身胸衣的材料之一，还有一些裙撑也是已鲸须为材料，鲸须的价格自然非常可观，大部分都会被商会收购挑选一番，较好的进贡给皇室贵族，较差的则有其他一些私人营生买走。
按照正常流程来讲，鲸须与鲸油是必须要进行处理并且储存的重要货物之一，像是鲸骨，鲸肉这些则是一些带不走的。
鲸头里也有很多重要的东西，首先是舌头与下颚，鲸鱼的舌头是含有大量脂肪的，切下鲸舌之后也会被送入提炼间进行下一步的提炼与处理。
鲸鱼的下颚则是暂时放在一个比较偏僻的地方不管，等到忙完一切最后在处理下颚，将里面的鲸牙拔出来。
鲸牙的作用和鲸骨差不多，商会的人会购买鲸牙和鲸骨，一般用于建造，雕刻成工艺品，玩具，或者是一些这些捕鲸人也不知道的某种东西的原材材料。
脚手架上，身为第三捕鲸人小队的吉尔伯特古兰水手，正指挥着同为一队的朱利安马丁斯特水手，与夕巴斯汀肖恩水手进行释放沼气的工作。
“快点，刨开它，免得一会胃里的沼气爆炸伤了人。”
吉尔伯特古兰水手吆喝着，为了防止这头大家伙吃的东西腐烂在胃里形成沼气爆炸伤人，他们三个的任务就是处理好这个。
鲸鱼已经被固定好有一阵，几只捕鲸人小队也是忙得不可开交，好在都是一些老手，做起事来效率很高。
朱利安马丁斯特水手与夕巴斯汀肖恩水手一起攀着手脚架一路向下，最后二人选好一个位置。
朱利安马丁斯特水手按了按面前的巨大鲸鱼库略微鼓起的肚皮，这就是要下刀的位置，不紧不慢笑容灿烂的回道：
“知道知道，刚好斯图亚特泰勒厨师点名要了它的肝。”
夕巴斯汀肖恩水手一听这话，也笑了起来，回头朝着严肃的吉尔伯特古兰挤眉弄眼的感慨道：
“看来一会我们有口福了。”
朱利安马丁斯水手特朝着不远处的夕巴斯汀肖恩，招了招手喊了一句，示意他赶快过来，不要在那傻愣着了。
“来帮个忙，我一个人可忙不过来”
夕巴斯汀肖恩水手赶紧抓住手脚架，一手拿着一个一米长的切割铲，由于切割铲太长，他只能很不方便的朝着这边挪来，嘴上应着。
“知道了，这就来。”