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他让施工人员从中间一分为二，一半摆放小圆桌，可供6到8人聚餐使用，每个小圆桌用简单的隔断隔开，保证不会互相干扰；
另一半精致一些，3到4人的实木桌椅，摆上花花草草增加情调，比较适合情侣约会、兄弟吹牛等。
400平合理安排上，亦可同时容纳至少200人就餐。
三楼以前就是大大小小的包间，清净雅致，也不用大改，简单装修一下就能使用。
每个包间摆上大圆桌，可供8人以上就餐。
承接各种招待、婚宴、大型聚餐等再好不过！
然而门槛也高，最少点上十菜一汤“套菜”才能上三楼。
但因为大厨目前就何雨柱一人，他不打算开放三楼，除非再找到几位跟他厨艺相仿之人。
他带这些人来的目的，一是给他们吃个定心丸，相信他们看到这座饭馆也能放心。
二是给他们分配任务！
他让马华带着几人拿着营业执照副本、介绍信、报纸等资料，前往周边养殖多的村子收购猪、鸡、鸭等肉类。
价格可以比食品站稍微高几分钱，具体情况让马华自己做主。
何雨柱寻思，刚开业前几天必定举世瞩目，会有无数双眼睛盯着！
所以他不打算用系统空间的肉，顶多将收回来的肉跟养殖场的肉置换一下，变成顶级品质。
另外一点就是他也想看看真实数据，具体能赚多少钱！
又让刘岚带几个人同样拿着资料去种植菜多的村子收购青菜等，最好能谈成长期合作。
最后剩老杨几个身强体壮的，跟着施工队打打下手。
……
何雨柱要做的工作也不少，第一件事就是骑上自行车前往他以前学艺的丰泽园。
此时丰泽园被迫改名为大众餐厅，一众大厨不是烙大饼、蒸窝窝头，就是擀面条去临街叫卖……
哪里还有往日风采？
这也是何雨柱最佳时机，他要在丰泽园恢复正常营业之前，挖点墙脚来充实自己饭店的班底！
大厨名厨他挖不到，自己那些师兄弟还是能试一试的！
当然何雨柱最想挖的是他大师兄，比他大两岁的国家一级厨师王义匀（给傻柱脸上贴个金~）！
这种顶级大厨，上级部门自然不会放人，甚至一位厨师都不愿放走！
最后何雨柱好说歹说，甚至搬出老徐，承诺帮忙说话助他们早日正常营业，这才挖了四位名声不显的厨师出来。
这四位他都认识，皆是当年跟自己一起学艺的，算是自己师弟。
虽然厨艺不及自己，但也都能独当一面，可以收徒传授技艺的！
他当即表示，每个月以超过1级炊事员895元的工资待遇给四人开工资，每月100元再加红包！
直接把他们的档案关系都转到自己饭馆名下。
“嘿嘿！加上自己，饭馆目前有五位大厨，这样的话三楼也可以考虑开放！”