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简直凶残。
没多久，鸡就褪好毛，被切成小块儿了。
接下来是重头戏，先将鸡翅、鸡腿用水焯一遍，去掉血沫子。
然后和虾、蟹一起炒熟，盛出来备用。
池兴月重新倒油，放入葱姜蒜、辣椒，翻炒出香味，将鸡肉块儿、五花肉、山药、白菜、海带、鸡蛋，以及处理过的冬蘑、莲藕放进去。
炒熟倒入鸡翅、鸡腿儿、虾、蟹，加调料，整个凌家瞬间爆发出浓烈的香味。
宋里正还没见过这样的吃法呢，简直比他们家过年吃得还好。
可你要说他们吃啥大鱼大肉了吧，又没有。都是先前囤的干货，和今天上山找的食材。
只能说凌家，哦不，是凌季恒那小媳妇儿会吃。
桃花婶儿将刚刚蒸好的大白馒头拿过来，一人分了一个。
一群人围坐在两张圆桌前，看着正中间铁锅里，颜色鲜艳，荤素搭配的菜肴流口水。
老爷子率先夹起一片五花肉放嘴里咀嚼，又香又辣的口感，让他直呼过瘾。
忙招呼众人：“吃饭吃饭，都别客气！”
话音刚落，筷子就飞舞起来。
事实证明，大户人家也会吃饭不矜持。因为动作稍慢，饭菜就没有了。
一群人吃出了农村大席的架势，嘴里斯哈斯哈，手却不停地往嘴里塞。
直到肚子圆滚滚，才恋恋不舍地放下筷子，感觉没过瘾。
等大伙儿吃饱，宋里正才又说起了种蘑菇的事。
老太太让小荷泡茶，不急不缓地说：“这是我孙媳妇的方子，我这个当祖母的，总不能白拿人家的东西当人情。”
宋里正听出了老太太话语里的松动之意，再接再厉。
“是是是，该给补偿，这点我也同意。可咱村里人寻常除了种地，就没别的进项了。这两年啥光景，你们也晓得。实在是没有余钱。
唉，都说农民苦，咱云柔县的老农更苦。地处大雍朝最北边就不说啥了，还时不时受北辽人侵扰。
如果不是周将军带人守在边境，怕是连这仅有的几年安稳日子都没咯！”
宋里正越说越伤心，都抬手抹眼泪了。
老太太翻了个白眼儿，心想怎么跟老头子一样，喜欢卖惨。
她最是看不得大男人这副没出息样。
直接放话：“五十两，五十两我让兴月将方子交出来。”
宋里正动作一顿，不可置信地问老太太：“您没开玩笑吧，什么方子能值这么多钱！您就是榨干了青山村众人，也筹不到这么多银两啊！”
老太太不以为然：“宋里正，你也知道极寒将至，要是咱们能在大冬天里源源不断地提供新鲜蘑菇，绝对能大赚一笔。
我也知道村里人不容易，所以这五十两，允许你写欠条。等蘑菇收获了，售卖了，就有钱还了。
另外，我建议你们统一销售，这样没有竞争不说，还能提高价钱。”
池兴月在旁边补充：“卧室里不能种蘑菇，要想养，得重新搭棚子，还得在里面烧炉子。投入还是很大的，里正叔想清楚了再做决定。”
“对，这玩意儿也不是那么好养的。但凡赚钱，都有风险。我们会尽力帮忙，但你们也要做好亏本的准备。宋里正可以回去跟大伙儿商量商量。”