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瞥见一旁的村二,瞧见他神情也是不错,叶尘清楚他的牛排想来应该也不差。
半个小时后,两人推着餐车进了大堂,当着众多食客的面切割起牛排来。
村二当仁不让,薄薄的餐刀伴随着一声轻脆的声响,缓缓下落。
酥皮碎落,随后是鹅肝,牛排,培根
金黄色的惠灵顿牛排轻声剥离,鲜红的肉质伴着汁水缓缓流淌下来。
空气中瞬间被香气弥漫,一旁的经理笑着点起了头。
熟悉的味道,想起这道菜的味道,和村二的表现,心里顿时踏实不少。
“张先生,到你了?”
叶尘听闻后点头,接过一旁的餐刀,犹豫片刻后笑着说了起来。
“我吧,其实也是一名厨师,我在西区的狐月巷145号开了一家店,名字叫随缘,要是觉得我做的可以的话,有时间的话希望能看到各位去捧场。”
“你”
果然,村二轻笑,即便叶尘是过来故意找茬,不过现在的这份坦然,确实也需要一些勇气和自信。
要是对于自己的厨艺没有自信的话,他也不至于来自己的店里找事。
看着叶尘缓缓下刀,一行人连忙认真的打量起来。
金黄色的酥皮应声而断,香气迸发出来,不同于村二的惠灵顿,叶尘手中的惠灵顿竟然散发出了一股肉眼可见的热气,白色的香雾缓缓飘散。
化作浓郁的芬芳弥漫在四周,单单是迸发出来的这股味道,村二就自愧不如。
些许的香菇提鲜,不仅让牛肉的味道更佳浓郁,那种新鲜的菌类的鲜香已然极致到了完美,刺激着几人的味蕾,单单是味道,就已经让他们口水泛滥,不断地吞咽着口水。
看着众人缓缓涌动的喉头,叶尘不再犹豫,丝毫不差的掌控着下刀的位置,被切成等份的牛排像是蛋卷一般,完好无损的躺在餐盘中,之后便是数次分割,变作小块依次进行装盘着。
比拼算是正式开始,每人两份肉,对于味道给予一个客观的评价。
瞧着自己的熟客一个个震惊的模样,村二意识到自己输了,抱着最后一丝胜负欲,拿着叉子叉起了叶尘的一块牛排缓缓送入口中。
“天呐!”
汁水横溢在口中,鹅肝的醇香,蘑菇的芬芳,牛排的质感,配合上酥皮的口感,加以顶级食材黑松露的味道,颅内升华!
炸裂的感觉!
有那么一瞬间,村二感觉自己像是去了草原,有牛,有蘑菇,有迷迭香,手里好似还有一杯白兰地,在唇间流淌!
反复咀嚼后,酥皮的奶香四溢,菲力的肉质软到了极致,蘑菇酱和火腿自带香气,就是这种复杂的味道下,叶尘毫无疑问的赢得了这场比试的胜利。
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