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然后,他们开始制作炸羊肉泡馍。先将馍剁成小块,再将羊肉剁碎,然后和面糊,把馍和羊肉一起裹上面糊,放入油锅中炸。
“来,试试这个炸羊肉泡馍!”沈藤递给大家。
大家咬上一口,馍外酥脆,羊肉香浓。
“哇,这是什么美味!”小岳岳欢呼道。
这时,何老师举起了她的画,画面是大家欢声笑语,分享着美味的羊肉泡馍。
直播间观众: “何老师的画太美了,可以考虑开展美食与艺术的融合直播。”
直播间观众 “哎呀,我要是在现场就好了,口水都要流出来了。”
沈藤提议道:“既然直播间的朋友提到了香蕉酱和羊肉的搭配,我们不妨试试用香蕉酱做一个羊肉的新吃法!”
何老师应声道:“那我就画一幅香蕉酱与羊肉的融合画作!”
直播间观众: “这直播太赞了!期待香蕉酱与羊肉的创意组合。”
沈藤开始切香蕉,黄大厨则准备了一些羊肉片。他们一起将香蕉和羊肉片用面粉裹上,放入热油中煎至金黄。
“好了,来试试这个香蕉酱煎羊肉片!”黄大厨递给大家。
“嗯,香蕉的甜和羊肉的鲜嫩很搭配!”蔡虚坤品尝后说。
直播间观众: “这个组合简直天作之合!请问香蕉酱在哪里可以买到?”
沈藤回复道:“一般的超市或者网上都可以买到香蕉酱,大家可以试试看。”
然后,沈藤突然想起了另一种传统的羊肉吃法:“我刚才想到,羊肉还可以做成羊肉饼!”
何老师提议说:“那就让我们一边做羊肉饼,一边聊聊羊肉饼的历史和文化吧。”
沈藤开始向大家讲述:“其实,羊肉饼在古代就非常流行了。它通常是用羊肉剁碎,加入葱姜、香料等调料,然后将其包在面皮中,制成饼状,煎至金黄。”
何老师正在一边画画,一边聆听着。画面上是古代的市井,一位老夫妇在卖羊肉饼,围着一群等待品尝的人。
与此同时,黄大厨已经开始做羊肉饼。他剁碎羊肉,加入葱姜、孜然、辣椒粉等,调成馅料。沈藤则把面和好,分成小剂子,擀平,包上馅料,制成饼。
直播间观众: “看起来很有营养,羊肉是不是可以驱寒?”
黄大厨回答:“是的,羊肉具有很好的补气补血、温暖身体的功效。在冬天吃羊肉可以很好地帮助驱寒。”
沈藤补充道:“而且,在我家乡还有一种说法,就是冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。所以,我们可以在羊肉饼里加一些白萝卜丝。”
何老师又问:“沈藤,羊肉饼有没有什么特别的吃法或者搭配酱料呢?”
沈藤笑着说:“有的,我们通常会配一些醋和酱油,还有一些人喜欢加一点蒜泥。”
直播间观众: “可以试试用羊肉做成肉夹馍吗?”
沈藤回应道:“这也是个好主意,我们可以在做羊肉饼的同时试试羊肉肉夹馍。”
他们开始忙碌起来,沈藤把刚刚和好的面再分成更小的剂子,擀成更薄的面皮,而黄大厨则把刚刚剁好的羊肉分成两部分,一部分加入白萝卜丝做羊肉饼的馅料,另一部分加入香料和调料慢煮,准备做羊肉肉夹馍。
沈藤开始把包好的羊肉饼放到热油的锅中煎,煎至两面金黄,然后放到盘子里。
“来,大家试试这个羊肉饼。”沈藤说道。
大家一边品尝,一边赞不绝口。何老师拿起一个,蘸上一点蒜泥酱,一口咬下去,“嗯,这个酱料真的很提味!”何老师说。
此时,黄大厨的羊肉已经炖得差不多了。他把羊肉捞出来,剁成肉末,然后和香料、辣椒粉、葱花混合。沈藤把擀好的薄面皮烤成馍,然后把馍剁开,夹上黄大厨做好的羊肉馅。
“这就是羊肉肉夹馍!”沈藤高兴地说。
直播间观众: “看起来太香了!我也要学。”
沈藤高兴地看着直播间观众的评论,感叹道:“大家都对这些羊肉美食充满兴趣,真是太好了!接下来,我们来尝试一下羊肉串加香蕉酱的创意组合,看看味道如何。”
黄大厨迅速准备了一些羊肉块和烤串,而沈藤则打开一瓶香蕉酱,准备蘸取。他们将羊肉块串在烤串上,然后在烧烤炉上烤制。
直播间观众: “哇,这个创意太奇特了!我从来没想过羊肉和香蕉酱可以搭配。”
沈藤笑着回答:“其实,食物的搭配可以有很多种可能,有时候意想不到的组合会带来意想不到的美味。”
当羊肉串烤至金黄色时,沈藤将它们拿下来,放在盘子里。大家迫不及待地夹起一串尝试。
直播间观众: “啊!这是我吃过最特别的羊肉串了!香蕉酱的甜味和羊肉的香气完美结合。”
蔡虚坤兴奋地说:“沈藤,你真是太有才华了,能够创造出这么多美味的组合!”
沈藤谦虚地笑了笑:“其实,美食的创作是一个不断尝试和探索的过程,我只是抓住机会尝试不同的组合,希望给大家带来惊喜。”
接着,何老师拿起她的画板,画下了这一创意组合的场景。画面中,大家围坐在一起,品尝着羊肉串和香蕉酱,笑声不断。
直播间观众: “何老师的画太美了,真希望能够现场品尝这些美食。”
沈藤听到观众的话,眉头微微皱起:“不用担心,我们正在考虑开展美食与艺术的融合直播,让大家更加身临其境地感受美食的魅力。”
直播间观众: “太棒了!期待能够参与这样的直播活动。”
沈藤看到观众们的热情回应,决定在未来的直播中加入更多的互动元素,让观众们能够更直接地参与进来。
沈藤思考了一会儿,突然灵光一闪:“我们来尝试一下羊肉肉夹馍,以及其他不同的吃法,如羊肉炒饭、羊肉煲等。这样,大家可以看到羊肉的多样化用法。”
黄大厨和沈藤立刻兴致勃勃地开始准备羊肉肉夹馍的材料。沈藤将面团重新擀成饼皮,黄大厨将羊肉馅和配料搅拌均匀。
沈藤一边烤饼皮,一边和观众们交流:“直播间的朋友们,你们有没有其他特别想尝试的羊肉食谱?欢迎留言告诉我们。”
直播间观众: “我听说羊肉炒饭很好吃,希望你们可以展示一下。”