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“走吧,回家吃饭。”中午的休息号响完,秦溪清将桌子上的东西收拾好,站起身和对面的乔光霁说。
“还真去啊?今天除夕我去不好吧。”乔光霁看向秦溪清。
早上秦溪清来的时候说了一句,叫他中午去家里吃饭,乔光霁当时还以为他是开玩笑的。
除夕吃团圆饭,他一个外人虽然和秦溪清关系好,也不好过节的时候去凑热闹。
“还骗你不成,你嫂子特意交代的。”
虽然乔光霁年纪比沈新月大,但秦溪清帮着媳妇儿占便宜可是一点不带犹豫的。
“那我可就不客气了。”听秦溪清说沈新月同意,他也就不再客气。
“谁和你客气了,这不是叫你去嘛。”秦溪清说着往外走。
乔光霁将东西收拾好后,想了下打开抽屉,从抽屉中拿出一张五斤的肉票。
昨天秦溪清这种有随军家属的干部,分到的是后勤养殖场自己养殖的肉,他这种没有家属的干部分到的是肉票。
不好去秦家白蹭饭,乔光霁就将肉票放在口袋中带上。
“嫂子准备的什么大餐,这也太香了吧。”
乔光霁和秦溪清刚走到门口,就闻到从秦家飘出来的香味,而且好像还是烤肉的味道。
他们上山拉练的时候,也会打猎,烤过肉吃,但是可没有这么香的味道,光是闻着就让人垂涎三尺。
“我也不知道,都是你嫂子准备的。”秦溪清表示他也不知道。
两个人走进院子里,疑惑就得到了解答,屋门的旁边放着一个陶盆,盆中放着木炭,上面一个木架上架着秦溪清昨天拿回来的羊腿。
沈新月在肉多的地方片下来两块肉包饺子,剩下的羊腿改刀整个腌入味后,做成炭烤羊腿。
“嫂子这手艺真不是吹的,闻着味道应该熟了。”乔光霁冲着秦溪清比了个厉害的手势。
两个人进屋,沈新月正在包饺子,看到他们进门笑着打招呼,“来啦,我饺子还没包完呢。”
“不着急,嫂子,外面烤的是羊腿吗?香味都能飘出去二里地。”
“对,是羊腿,香吧,你们喜欢就好。”沈新月笑着回答,她也觉得味道应该不错。
秦溪清将军大衣脱掉,直接去厨房中洗手帮忙包饺子。
毛毛坐在屋门里面的小板凳上,替婶婶看着羊腿,看到他们回来,毛毛站起来抱着乔光霁的大腿。
“乔叔叔,毛毛在帮婶婶看羊腿,香香想吃。”
“是嘛,毛毛这么厉害,都能帮婶婶做饭了。”乔光霁将毛毛抱起来夸奖道,被夸奖的毛毛笑的更加开心。
“毛毛问叔叔过年好,叔叔给你压岁钱。”乔光霁拿出肉票递到毛毛的面前。
“乔叔叔过年好。”毛毛立刻乖巧的问好。
“毛毛真乖。”乔光霁将肉票放到毛毛的棉袄口袋中。
“还没到初一呢,怎么就给压岁钱。”
听到他们的对话,沈新月抬头看向一大一小两个人,不过她只看到乔光霁往毛毛口袋中放东西,没看清楚到底是什么。
“提前给的。”乔光霁说着将毛毛放到凳子上,让毛毛继续看着烤羊腿,他也走到厨房中洗手帮忙。
“毛毛和叔叔说谢谢了吗?”沈新月也没多想,而是让毛毛和乔光霁道谢。
“谢谢乔叔叔。”毛毛仰着小脑袋甜甜的道谢。
秦溪清和乔光霁每年过年也在食堂包饺子,沈新月看两个人包的有模有样,就将包饺子的工作交给他们,自己负责擀饺子皮。
她速度快,秦溪清和乔光霁两个人包,也追不上她,沈新月将另一份饺子馅放到乔光霁手边。
“老乔,你包这个。”
她准备了两种饺子馅,一种是白菜猪肉的,一种是萝卜羊肉的,都是肉多菜少剁好,煮熟后就是肉丸子。
沈新月将饺子皮擀完,将包饺子和煮饺子的工作留给他们两个人,她去准备别的菜。
拿着刀子到院子中,在羊腿上切开,里面的肉也已经烤熟,将羊腿拿进屋,放在盘子中晾凉后,剃掉骨头撕成小块装盘。
除了羊腿还有之前做好的猪蹄和红烧肉,只要回个锅就可以,炸丸子和卤猪头肉可以直接吃。
素菜一道是炒豆芽,另一道是用她种出来的菠菜,做的菠菜鸡蛋汤,正好六道菜。
虽然荤多素少,看起来像农村吃席,但现在缺油水,没人会觉得腻,就连沈新月这个不吭嘴的人都觉得香。
饺子出锅,一顿丰盛的除夕团圆饭就做好了,四个人坐下吃饭。
秦溪清和乔光霁下午还要上班不能喝酒,沈新月就将之前在城里买的橘子汽水拿出来,大家一样都喝汽水。
“尝尝羊肉怎么样?”沈新月夹起一块放在毛毛的碗里,让秦溪清和乔光霁也赶紧吃。
秦溪清也先给沈新月夹了一块,自己才开始吃,乔光霁看着兄弟和谐的一家三口,觉得他这个单身汉,还是顾好自己吧。
沈新月将羊腿腌好后,烤的时候在外面刷上一层蜂蜜,吃起来外焦里嫩,也没有羊肉的腥膻味,十分好吃。
毛毛直接吃就可以,沈新月也准备了烧烤料,他们三个大人能吃辣,可以蘸着调料吃。
今天中午的菜多,毛毛每道菜尝一口,再叫上几个饺子就吃饱了,沈新月战斗力也有限,好在有秦溪清和乔光霁负责光盘。