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第43章 娇贵挑剔【2 / 2】

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一听庄天下报的菜名,胖胖的男人就拉长着脸,把自己手里的大勺一扔。

一副不想干了的模样。

庄天下心里一紧,他这才报了一个菜名呢。

“怎么了,老何,这个灌汤黄鱼难不成很难吗?还是说,你说你祖上是御用何大厨师这个事是假的,你根本没听说过这个菜!”

何大厨狠狠瞪了庄天下一眼。整个庄子的人都怕这个阴晴不定的庄主,何大厨可不怕。

“庄主,这个菜我当然听过。但是做这个菜,黄鱼至少得三斤重!”

庄天下一听眼睛瞪大:“还有三斤重的黄鱼?”他是知道黄鱼的,跟草鱼鲤鱼一比,黄鱼小的就跟孙子一样。但是黄鱼刺好挑,而且肉嫩,所以黄鱼在鱼类之中还是挺抢手的。

何大厨:“那肯定的啊。只要长到三斤的黄鱼,都被送到宫里给那些贵人们享用去了,我们这些凡人怎么可能看得到。”

“那黄鱼没有三斤就做不成这个菜?”

“那当然啊,这灌汤黄鱼,绝的就是把汤灌到黄鱼的肚子里,食用的时候,汤汁在黄鱼的肚子里一点儿都不会撒出来。这样才能保证鱼的鲜美。你那巴掌点大的黄鱼,叫我怎么灌汤庄主?”

庄天下也是第一次听说这个菜名,本以为这道菜很简单,听何大厨一说,才知道这菜有多不简单。

算了,换一道。

“那第二个菜,禾花雀你会做吗?”

何大厨听到菜名,死人一样的脸色睨着庄天下:“我会做呀。”

庄天下终于松开眉头,露出笑容:“那行,先做这道菜,赶紧的,别让公主等急了。”

“庄主,你知道这道菜是用什么食材做的吗?就让我做。”

“我有钱,我有的是钱,什么食材我都能买回来,你给我做就行了。”

何大厨双手环臂,悠闲到:“行吧,这禾花雀是用舌头做出的美食,所以,在让我做之前,庄主你必须给我准备一盘子舌头。”

庄天下本能的咬咬舌头,惊问:“这舌头还能吃?”

“嗯,舌头上的肉很嫩的,要不说人家宫里人会吃呢。一般都用乳鸽的舌头,比较嫩,像成年的禾花雀舌头上有刺,会影响口感。”

说完,何大厨睨着庄主。

庄天下吁了一口气。行吧,这地方少见鸽子,一时半会更找到乳鸽,去哪里准备一盘舌头给老何做菜。

他心里失落了一下,一想到第三个菜名,又打起精神。

“第三个菜,开水白菜,老何,这个菜你肯定会做吧。”

何大厨皱眉:“庄主,这个菜……”

见老何一脸为难,庄天下急了:“开水白菜这么简单的菜,你不要告诉我,你不会做啊。”

何大厨:“庄主,我会做,但是这个菜复杂,要花时间,可能明天早上你才能吃到这道菜。”

“不就白开水,配白菜,怎么复杂了?”

何大厨:“这个开水白菜,最难的就是汤底。要经过老母鸡、排骨、干贝很多食材熬成汤底,没有几个小时,根本不行。吊好汤还需要用鸡肉茸……庄主,我看咱们还是放弃吧,有些食材,在咱们这小镇上,你拿钱都买不到。”

庄天下垂丧着脸从厨房出来,本想好好在公主面前表现一番的,结果竟然是这个鬼样子。

呵呵呵,能出这么多难搞的菜名,必是真公主无疑了。

以后谁敢在他庄天下面前说这位是假公主,他先剁了那人的脑袋不可。