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叶晓静坐在灶膛前正烧火。
释小北打趣道:“叶晓静,你可真是个烧火师傅啊!在你家看到你烧火,来我们家,你还是烧火。”
叶晓静瞪了他一眼,说道:“你那么懒,我不烧火还指望你啊?何况,烧火也是一门技术,你以为那么容易啊?”
两句话,噎得释小北说不出话来。
小莲把所有茶泥都冲下去锅里之后,撒了一点葱花进去锅里,盖上锅盖,说道:“焖一会,就可以开吃了。”
这时,外面传来叶青山的声音:“老释、老释!”
释峰赶紧迎了出去,说:“来啦,青山兄,快进来坐!擂茶马上就好了。”
释小北也赶紧出门迎了。
只见叶青山夫妇两个,在张三的引领下,走了进来。
“青山叔,您好!”释小北这时倒还客气了。
“哎呀,又来打扰了!”叶晓静母亲说道。
三婶作为女主人,也出了来,说道:“什么打扰不打扰的,快坐下休息休息。”
小莲那边,正在把锅里的擂茶盛起来。
足足做了半锅的擂茶!
一般的盆子是装不下了,小莲就用两个搪瓷脸盆装了,一盆端过去大厅的桌上,一盆放在灶台上。
大家都落座了。
因为有客人来到,几个小孩就在旁边的小桌上吃,打打闹闹的。
大姑过去,示意她们安静,给她们每人盛了一碗擂茶。
大家吃擂茶也不怎么怕烫,才盛出来不久,就吹着气吃了一些。
叶青山竖起大拇指说:“我这么老的人了,都很久没吃过这么好吃的擂茶了。”
三婶指着小莲说:“还是要靠我家这个小莲,没想到她小小年纪,做菜好吃,擂茶也不比那些活了大半辈子的婶婆做得差。”
这么多大人在场,小莲也不好说什么,只是在那边笑笑。
人多热闹,张三格外兴奋,说道:“叔婶们,不是我张三吹,放眼我们整个村子,几百号人,小莲的厨艺也是前几位的。”
释小北觉得好笑,说道:“张三,大家客气一下,你的尾巴就翘起来啦?”
张三知道释小北并没有怪罪他,也是在开玩笑,就说道:“小莲确实有实力嘛,我翘翘尾巴也是该的,反正又不是资本主义的尾巴,那尾巴早就被我们割了!”
一番话,把大家都逗笑了。
这张三,确实会搞气氛。
吃擂茶,不是像吃饭一样,吃完就自己盛的,本地的习俗是要主人家帮忙舀的。
如果等到客人吃完了,自己去盛,那就太失礼了。
三婶和大姑,作为释家主人家的女人,自然在自己吃的同时,要四处观察大家碗里的擂茶够不够,尤其是叶家这三个客人,如果对方吃到一半碗一下,就马上起身,用勺子舀了擂茶,下面用碗托着,以免淋到地上和客人身上,给他们添满。
“相传我们这客家擂茶,不仅能解渴、充饥,还能清凉降火、消痰化气、健脾养胃,可以说是仙茶了。”张三又卖弄起学问来了。
释小北笑着说:“张三,你才读了几年书,就这么多学问,要是让你读到中学毕业,那你不得上了天,去做那文曲星了?”
大家都笑了。
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