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此刻她也没个蒸笼,没有油也煎不了饼,所以,林言直接空着陶锅,烧热后,将面团一个个按薄按扁了后,贴在陶锅壁,由陶锅的热度,直接将饼烘烤熟的。
这样烤出来的饼有点像新疆的那种馕,却又不全是。
不过吃起来,在这个口感方面,也蛮相似的,都很有嚼劲,也比较干。
若是加上老面经过发酵,再加了牛奶,或撒上芝麻,就更香了。
可惜,目前这些她都没有。
于是,她干脆从昨日吃剩的那只野猪中,把后腿肉给提了出来,找了个刀工好的下人,将冻得发硬的后腿肉给削成了一片片薄