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邱丰到角落里,把木业赞助商提供的柴往厨房里搬运。柴是木工厂老刘专门抽了空专程送来的,都是用来烧的专用柴,和山间田里随便捡的不同。
这周开始,他们要自己做饭了。
五个人分散在快乐农场四处,各自忙碌。
他们只在这里住了一个月,却像是把这里彻底当成家了。
由于节目组不再提供伙食,五个人临近饭点,本能抛下自己手里的事情,齐聚到厨房。这会儿的厨房早就被邱丰收拾过好几次,调料整齐摆放在灶台一侧,木柴则放在灶台那一侧的另一个角落里。
邱丰将几段木柴放到灶台中,用早前收的秸秆当引,轻松点起了灶台里偏细的枝干。镜头不敢太靠近灶台,但依旧能拍到火舌舔丨舐着秸秆,随后将火红的触手延到木柴上。
团队老幺做饭手脚熟练得让人瞠目结舌。
邱丰转头去动用节目组留下来的大铁锅。他先把大铁锅洗了一遍,随后擦干净下面的水,将锅放到灶台上。等锅子里水烧干,他倒入一层油。
他将锅子抬起转动一下,确保锅子内侧每一处都被油沾染到了,才将锅放下:“新锅要开锅才能用。这点油是去杂质的,不能炒菜。”
就像贺君说的那样,四个人平时对邱丰照料多,在做饭上他们都是弟弟。
童文乐吞咽了一下口水:“我们今天吃什么来着?”
邱丰给几个人讲了一下:“吃点简单的。香菇炒青菜、番茄紫菜汤、虾仁滑蛋、红烧鸡。”三菜一汤,分量足够他们五个人分。
做菜这种事情不用太拘泥于本地菜色,好吃就行。所有的菜价格也不高,以现在的农村菜场价格来算,鸡蛋一块钱一个,番茄两三块。倒是紫菜一大包要个十来块。这里面价格最高的是那一整只鸡。
他把油煮熟倒了,再清洗锅子煮了一大锅的水。等水煮开那么一会儿时间,把生姜、葱、辣椒等调料切好。切完料,把成块的鸡肉下水,在锅子里过一遍水。
新鲜的鸡肉带血,过水后能去一些鸡肉的腥土味。
邱丰既然扛起了做菜的旗,余下的人自觉负责帮忙处理细节。贺君走到米袋边上舀米。余下关正阳负责洗青菜番茄,叶浩负责打鸡蛋。
毫无贡献的童文乐在边上看看这个,看看那个,发现好像完全没有他可以打下手的地方。就连生火的灶台那儿暂时都不需要人。
他从这边晃悠到那边,再从那边晃悠回这边,在邱丰油煸调料的时候,捂住肚子:“什么时候可以吃啊?好饿。”
邱丰算了算:“等饭熟了就能吃。”大约四十分钟。
再怎么饿,做菜也需要时间。
邱丰做菜的速度已经很快。这几道菜除了一个红烧鸡要多煮会儿入味,其余几道都属于快手菜,入锅稍微炒一会儿就可以结束。
但锅子没空,几道菜轮不上灶台。飞快帮忙打完下手的几个人也无所事事起来,探头探脑盯着个锅子。邱丰没什么琐事要处理,铲了几次锅后也就只能等菜熟。
并没有办法加速的锅子:“……”
红烧鸡的香味渐渐透出锅,弥漫到整个屋子,比盒饭的杀伤力强十倍。而本地的米饭味道极为香甜。饭还没煮熟,电饭煲都没有打开盖,隐隐的甜香米味就从里头溢出,和鸡肉味混杂在一起。
肚子本来就饿,闻到这些味道更饿。
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