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第28章 第28根铁柱【3 / 4】

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[照烧汁??]

[这是啥(挠头)]

这问题可把云青给问住了,“额,你们可以理解为酱料的一种。”

“生抽,老抽,料酒,芝麻油,白糖,有条件的话朋友可以加一些蜂蜜。”云青叹气,“蜂蜜我这里没有,就不加了。”

把这些调料混在一起,搅拌均匀,一碗照烧汁就调好了。

[播主,来我家大饭店当厨师吗??一天只要上四个小时班就可以的那种(震声)]

[前面的走开,不要把我鹅子拐走,让他直播做饭,我能看一辈子!!]

[哥哥把我的厌食症给治好了]

云青失笑,“我觉得我现在的生活挺好,暂时没有想要改变的想法。”

[好叭_(:3」∠)_]

照烧汁调好,接下来可以开火了。鳗鱼肉最开始要先煎,所以云青选了平底锅。

热锅下油,再下鳗鱼肉。

鳗鱼肉下锅后沾了油,变得油光水亮的,特别好看。在滋滋的油炸声中,接触锅面的鳗鱼肉逐渐被炸得金黄。

云青翻到另一面,让鳗鱼肉尽可能炸的均匀一些。

鳗鱼皮在热油的煎炸之下微微卷起,像一个调皮的小翘角。

[救命,我的口水流了一地]

[看着就好香啊,懂了,炸过之后就算有小鱼刺应该也会很酥软,呜呜呜,我觉得我一口能吃掉一块!!]

“下照烧汁。”云青将之前调好的照烧汁淋下去。

加了生抽老抽的照烧汁是深色的,淋到被烤得金黄的鳗鱼肉上,颜色的反差让人食指大动。

平底锅下的火焰还在跳舞,欢快地舔舐着锅底。

照烧汁被迅速加热,浓香的酱汁在火力的加持上逐渐渗入鳗鱼肉里。

上色,也上味儿。

[哥哥,馒头是不是在流口水啊哈哈哈哈]

刚好看到这条弹幕的云青一愣,下意识扭头看向安安静静待在灶台角落处的馒头。

这一看,云青乐了。

只见蹲坐在角落的小白狗一眨不眨的看着平底锅里的酱汁鳗鱼,眼睛湿漉漉的,鼻子湿漉漉的,微张的嘴巴那一圈也是湿漉漉的。

粉色的小舌头一卷,舔了一下粘在嘴边毛毛上的晶莹水光。

云青相信,只要再慢一些,那晶莹水光就滴下去了。

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