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老板娘听着就挺不满的。
虽说她家是不如x烤肉店儿,但是至少在这镇上也是干了几十年了。
这肉怎么烤,她还是知道的。
不满的切了一块儿,塞进嘴里,老板娘脸色一顿,表情变了!
这炸裂味蕾的口感风味,好……独特!
烤肉居然会有这种口感吗?
超级嫩,超级香,超级入味,吃一口,表皮酥脆,没有腥味!
这道烤肉的酱汁呈现出来的口感是微酸甜,带着果香。
这种味道风味独特,太诱人了,比x料理店的味道,更加的惊艳!
这是直击味蕾的灵魂酱汁。
甜而清新,口感清爽,具有着独特的果香,给猪肉增加了一种鲜美感。
让烤肉的腻感,消失了。
“是……酱汁?”
老板娘忍不住又切了一块儿塞进嘴,这种美味清爽的感觉让她停不下来。
绯樱勾唇。
“我要卖给你们的,就是这和风酱汁配方!”
“你们在烤肉技术上的不足,一时半刻是无法精进的,料理的能力无法模仿复刻,这需要的是对食物的敏感程度和经年累月的料理经验,还有味蕾上得天独厚的先天条件。”
“但是,至少还可以用酱汁来补救!”
“只要把我手里的和风酱汁配方卖给你,你现在就可以拯救你的店!”
老板娘激动的脸红脖子粗!
凭着这味道,家里的店真的有救!
“我要了,这个配方我买了,多少钱?”
绯樱莞尔。
“十万。”
老板娘痛快的应了。
“成交!”
如果她家店里的烤肉是这个味道的话,她绝对可以把流失的顾客,从x烤肉店再给抢回来!
绯樱继续道。
“不过,有一点我要说明,换成其他的普通猪肉,不会有我这猪肉这般,能达到惊艳的口感。”
“必须得是伊比利亚猪梅花肉,才行!”
“普通的猪肉,肉下的皮脂会有一种肥油的猪腥味,会影响烤肉口感!”
老板娘听的懵逼了。
她做了这么多年的烤肉生意,订购过这么多年的肉,还从来没听过什么一什么亚的肉。
“那个……夏小姐,你说的这肉,我没听过,从哪里可以进货?能不能提供一下货源?”
绯樱又嗅到了一丝关于这个时代的信息量。
“伊比利亚黑猪你不知道?”
也对呀!
绯樱猛然间醍醐灌顶。
这个星际时代可不是她出生的本土21世纪!
在这个星际时代里,没有西班牙,更没有伊比利亚。
也就不存在西班牙本土特有的伊比利亚黑猪。
所以在这个星际时代里,没有这种猪肉!
绯樱兴奋了!
她又找到了一条发财致富的康庄大道!
老板娘一脸尴尬跟求知欲。
“夏小姐我这干了半辈子的烤肉店儿了,我还真没听过你说的这种品种的猪肉。”
“不过我吃了半辈子的肉,也吃得出来,你这肉跟我这肉区别确实太大了。”