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杨柳山庄的晒谷场上,纵横交错牵着绳索,两步挂一盏灯笼,下面家家户户搬了桌子凳子出来,摆满了酒席。
到了晚上所有的灯笼点亮后,一派喜气洋洋温暖的氛围,大家全都主动分了桌,孩子和孩子们凑在一起。
女子们又凑在一起,喝酒的男人另行凑在一起,这样就能聊的开心,吃的痛快,露天搭着灶台直接上菜。
所有的大厨们聚在一起露一手,鱼肉鸡鸭都是自己现成的,蔬菜也比城里多,这年夜饭简直堪比酒楼的菜肴。
吃的差不多时,鱼儿姑娘又开始了发表讲话:“各位叔伯婶婶们,今年马上就要结束了,新的一年即将来到。
在这里我先祝大家身体健康,新年快乐,明年能有更好的收获,现在我要通知大伙儿一件人生大事。
玩三天后就是从初四开始,大家举家搬到谷仓去住几天,趁现在人多,大家齐心协力,把所有的老房子拆了。
然后统一修建新房,房子的图样我已经交给村长了,大家一定要团结一致,争取在春耕前搬进新屋里去住。
这一次我只要你们出力,所以需要花费银两的地方,都由我府里的杨管事负责,初四开始的吃饭,继续在这里统一安排,直到完工为止。”
“哇,小姐真好,我家要住新房子喽,耶耶耶。”天真的小朋友第一个跳起来欢呼,很快引起了共鸣。
“呜呜呜,小姐,你的大恩大德,我们该如何报答呀!”妇女们的眼泪。
“小姐我们一定不负所望,我们以后只听你的吩咐,谁敢背叛小姐就是我们杨柳山庄的敌人。”男人们的肯定。
“对对对,忠诚,忠诚!………”这是在场所有人的承诺!
裴建良看着桌上的饭菜,食指大动,咀嚼着连连称赞:“好吃,没想到过年还能吃上蔬菜,比往年好多了,以前的萝卜白菜,可把我吃腻了。”
他老爹笑着说:“喜欢就多吃点,别看这些是稀奇玩意,才几文钱一斤,杨柳山庄的人根本不懂经营之道。
这么冷的天,他们就是卖得贵一点,其实对我们来说,也是愿意去购买的,可惜啊可惜,有钱不会赚啊。”
裴建良顿时觉得不香了,丢下筷子说:“爹,这次你就看错了,他们不可能不赚钱的,他们这么做的原因。
就是一开始就把价格定死了,后面想跟风的人,觉得利益不大,就会放弃竞争,他们走的是薄利多销。”
“哦?我儿也研究起市场来了?”裴老爹兴致勃勃地看着儿子。
“嗨,爹,我来告诉你真相吧,这个杨柳山庄啊,是郑怀恩送给她那个义女的,他这个义女可不简单呢。
京城最热的云霞布就出自她手,后来神秘的幸福商铺,根据我的调查背后也是她,现在又搞了什么酒楼。
爹,你和郑家主关系如何?如果可以你能不能去托人说媒,把她给娶回来?你想啊,那可是一棵摇钱树啊。”
裴老爹呼吸一窒,盯着儿子看了半天,摸着胡须玩味地一笑:
“呵呵,我儿终于有出息了,听你这么一分析,你爹我必须支持你啊。”
年初一的早上,鱼儿备了丰盛的拜年礼物,带着紫云和青霞回了郑府。
郑府已经没了往日的热闹,因为下人全部换了一批,而且也没以前那么多人,才几个用的着的打杂而已。
老爷和夫人带着郑俊,三人亲自来到门口迎接,一一见礼后,鱼儿让下人来搬礼物和带来的新鲜吃食进去。
“鱼儿,你没有回家过年吗?”年佩玉关切地问道。
鱼儿甚是尴尬,她也不知如何编下去了,是啊,人家过年都会回家的,她没有回去就很不正常了。
可是她的表情,在别人看来是无家可归的无奈,心酸,郑俊的心里一痛,悄悄地拉了拉娘亲的衣角。
看着一包一包东西搬下来,年佩玉拉着鱼儿的手,恨不得她就是自己的亲闺女,又是欢喜又是满心的怜爱。
来到屋里,鱼儿又拿出来每人一身新衣服,这是奇怪的对襟唐装,喜庆的颜色让他们是又惊又喜。
“怎么样?我穿得好看吗?”
“好看,显得年轻了呢。”
“哇,爹娘像年画上的金童玉女似的,太好看了绝配呀。”
“呵呵呵,就你会说话,不过这样的衣服穿着真的很轻松,走路都轻快了,这又是鱼儿想出来的吧?”
马上换了新衣的一家人,一个一个对着显摆着,全都笑的合不拢嘴。
紫云和青霞亲自下厨,把带来的新鲜菜做了一桌,还剁羊肉做了什么饺子,这让府里上下都觉得非常好奇。
“嗯,味道很好,和面疙瘩不一样,真是聪明,这是谁想出来了,原来面食还能这样吃,里面可以包馅的。”
郑怀恩在全家人的目光中,试吃了第一个,满意地不吝夸奖起来。
“当然是小姐了,她总有法子变着花样教我们做吃的。”紫云捂嘴笑道。
“是啊,我还以为放在水里会融化呢,没想到煮出来还是一个一个的,味道都在里面,这羊肉好香啊。”
一家人吃着饭,聊着天,其乐融融,好不开心,夫人今天说什么也不让鱼儿离开,还特意收拾了院子留宿。
初二是说好的要开缸的,所以第二天一家人全都去了酒坊里,一打开门迎面就是一股扑鼻的酒香味。
“香,真香,成了,看来是成了。”老爷兴奋的孩子似的,小跑步就冲进了里屋,使劲嗅着屋子内的味道。
扒开保温层,打开盖子,白色的米饭已经化成了酒糟,里面发出“咕噜咕噜”冒泡的声音,这是还在发酵呢。
大家把保温的稻草全部撤走,开缸尝试着,感觉入口甘醇带着一丝清甜。
“这口感很好,你们看,嘴唇上还有点粘粘的感觉,这酒我觉得我能喝三大碗。”郑俊尝后咂巴着嘴说。
鱼儿解释道:“那是你以为,现在还不是时候,刚开缸是有点清甜的,可过几天它就老了,沉淀过滤出来后后劲可大呢,这米酒最容易让人上当了。”
“鱼儿,市面上粮食那么紧张,酿酒的人可不多,而且根本不是这种口味,他们的都是酸酸的。
你准备怎么定什么价呢?市面上的酸酒都要一两银子一斤,我想我们的肯定不止吧?”郑俊放下勺子问。
“等上工后就把头道酒沥出来,然后加凉开水再泡几天,头道酒卖一两半,二道酒和大家一样卖一两。”
“这有人吃吗?”
“凡事开头难,但是等有人尝试了,他们就知道它的好了,到时啊他们自动会给我们宣传的。
阿俊,酒楼就让义父去看着,你管好酒坊就足够了,三个车间你要轮流着做,这样才能有源源不断的酒水产出。
粮食方面不用你担心,胡商带来的种子我都准备好了,今年我们会提供玉米高粱,我会让你酿出更好的酒来。”