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第三十九章 同福客栈的招牌——卤煮下水【2 / 3】

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几口下去,意犹未尽,甚至隐隐有些上头的感觉。

“杨解元,这下水的味道?”

“呵呵,独家秘方,若是杨老爷今后想吃,可以过来,也可以让邢捕头打包带到衙门。”

“也对!”

娄知县点了点头,同时看着外面那一大碗、分量十足的卤煮下水。

三文钱一碗,这是不给其他人活路。

“菜来了!”

第一道菜——回锅肉,经典川菜,也是家常菜。

“楼大人,请!”

看着色、香、味俱全的新式菜肴,娄知县也不由眼前一亮。

要知道娄知县身为下品县令,平时招待也不少,尤其是接待上级,一般情况下都在驿馆。

毕竟李大嘴的饭菜只是不难吃而已。

而现在这同福客栈翻新,不说酒楼的华丽不输长安大酒楼,而且现在饭菜也提升上来,他何必舍近求远。

最重要的是,做菜的是他的表侄,可以信任!

美酒、美食,一番下来,娄知县走的时候已是踉踉跄跄,还是邢育森搀扶下离开的。

而昨晚准备的卤煮下水,不到中午就卖完了。

一千碗的量、两百斤的卤煮下水,即使正常价格的三文钱,利润也不到一两。

而且还不算人工费,毕竟处理下水可是极其麻烦。

这可是价值千两黄金的客栈模型,就算今后同福客栈的生意火爆,十年都未必可以回本。

卤煮下水卖完了,后面来的人只能正常的吃喝。

新式的菜肴,提升的饭菜质量,不贵好吃,很快赢得了一众好评。

新同福客栈的成功,客人的增加,很快人手就开始不足了。

杨玄没有插手同福客栈的运行,反而邢育森却将原本一年后才来到七侠镇的燕小六,提溜到了同福客栈当杂役小厮。

按照杨玄规定的待遇标准,基础薪资的两钱银子外,每月还有效绩提成。

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