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蒋凯早早的来到大厅迎接,这种露脸的事情怎么能错过,李柒柒拿出收藏的茶叶,泡了四壶茶水,让郭美丽送了上去。
等到外面的领导谈话声暂歇,蒋凯在窗口摆手示意可以上菜了,李柒柒就把几个做好的大菜让方满意端了出去,她开始着手做几个必须现做的菜。
捞汁海鲜也是后世常吃的,做法也简单,主要就是料汁,现在海鲜都是小渔船捕捞,海鲜都是纯野生的,她这次用了许多种类的海鲜,像是现在正肥美的生蚝,肥嘟嘟的看着就有食欲。
还有花螺,油螺,也是滋味丰美,野生竹节虾,皮皮虾更膏满黄肥,脆嫩的小八爪鱼,鲜嫩弹牙的小鲍鱼,大扇贝,梭子蟹,蛏子,还有几个大海螺,装这个菜用的都是蒸米饭的大铁盘,摆放的整理,看着就诱人迫不及待的想吃。
随着脆皮肥肠上桌,宴席上开始了火热的谈论。
“哟,这里的大厨手艺真不赖啊,比京市的也不差什么”
“可不是,这种做法的大肠我还没吃过呢”
“还有这个带汤汁的海鲜,这么大一份,哟,里面的海鲜种类真多啊,我都没吃过”
“这里靠海,不像京市吃不到新鲜的海鲜,这次我们真是占了大便宜了”
“这是什么肉,没吃出来”
“好像是鹿肉,之前去东北的时候吃过一回”
“这玩意稀罕啊,关键,鹿肉多补啊”
“哈哈,你虚了啊”
“去你的,你不虚,你别吃”
几桌人吃的高兴,菜也慢慢上的差不多了,最后上的事佛跳墙,这是李柒柒故意最后上的,因为佛跳墙味道太浓郁,吃了这个菜,再吃其他的,味道都品不出来了。
佛跳墙浓郁的香味传了出来,掀开盖子,色泽金黄,香味十足,这次京市领头的蒋部长也惊讶了:“老郭啊,你这次可是下血本了啊”
“我真不知道这次有什么菜,我也是之前来过一次,这里的大厨是个年轻小姑娘,做菜有一手,味道很新奇,年轻人嘛,有想法,这次的宴席也是她一手操办的”
“真的?小姑娘啊,真是不服老不行,这次的菜好多我都没见过,真不错”
佛跳墙的味道真是太霸道了,幸亏之前的饭菜已经吃的差不多了,在上了佛跳墙后,李柒柒又做了两个主食,一个是海胆炒饭,拳头大海胆,清理干净,放入油锅煎出香味,盛出备用,把拌了鸡蛋的米饭倒入锅里翻炒,放入切成丁的火腿,加入调味料,放进喷香的海胆翻炒均匀,最后撒点葱花点缀,端上桌正好配着汤喝滋味更足。
最后的酥脆的葱花饼上桌,后厨终于忙完了,几个人都累不的不行,不过她们也高兴呢,因为他们今天的伙食也沾了光好的不行。
食材够多,李柒柒就多做了点,够自己几人吃的同时也能一人带一饭盒回家给家里人尝尝,虽然靠海,但是出来渔村谁也不能天天吃,这玩意做不好也腥的很。
“小李啊,来来来,出来一下,领导想 认认人,你去打声招呼”蒋凯走了进来招手让李柒柒出去一下。
“啊,好,这就去”
李柒柒把帽子围裙套袖摘掉,把头重新梳了下,怎么也要整整齐齐的见人吧。
李柒柒走了出去,这群平时见不到,见到也不认识的政府领导,已经吃的饱饱的,靠在椅子上喝着泡好的绿茶。
看到李柒柒都惊讶了,听郭书记说是个小年轻但没想到这么年轻。
“各位领导好,这就是今天的主厨,李柒柒同志,别看李同志年轻,但是人家也是跟紧党的指挥下过乡的知青,在农村历练了几年今年才回来的,她父亲也是退伍转业老兵,在咱们市钢铁厂保卫科当主任。”
蒋凯看出来这些领导对做出这一桌美食的大厨很感兴趣,他自然也识趣的把李柒柒拉出来介绍。
“小李是吧,你今年多大啊,看着可不大啊”郭炳义是真没想到这饭做的这么好的厨师这么年轻。
“领导们好,我是李柒柒,今年二十了,希望今天的午餐能让各位吃的满意。”李柒柒笑着说,没有见到领导的紧张,大大方方的让人看着也舒服。
“满意,没想到你年纪不大手艺不凡啊,今天有好几个菜都是我们大家没见过的,都是你自己琢磨的?”
“嗯,我挺喜欢做饭的,也喜欢自己琢磨怎么好吃,您各位吃的满意就是对我工作最大的认可”
“年轻人就是勤学,肯用心钻研,小李同志,你很优秀,谢谢你今天的美食,我们都很喜欢”
“是啊,很好吃,现在的年轻人了不得”
“是啊,关键是脑袋灵活,有想法敢实验”
大厅里的各位都赞同的点头,也不吝啬言语夸奖。
李柒柒也高兴自己的厨艺被人认同夸赞,她笑着鞠了个躬:“谢谢各位领导的认同夸奖,我会继续努力,做个对人民有用的人,各位领导吃好喝好,我就不叨扰了”
“好,小李同志说的对,我们都要立志于做个对社会对人民,对国家有用的人”
李柒柒功成身退,这一场宴席圆满落幕,与一个礼拜后传出要组建海鲜专线食品加工厂的消息,李柒柒收到了一笔奖金,不多,八十块人民币和一张缝纫机票,这是对那次宴会的奖励。
李柒柒收了奖励,没有声张,这虽是好事,要是后厨的人知道,就算是心大的郭美丽心里都得难受她,还是闷声发财的好。
食品厂组建的风风火火,在临近年关,李柒柒遇到了一个机会,市委书记对她印象很好,这次组建食品厂需要年轻有想法敢创新的研发人员,郭书记让蒋凯问了她的意见,有没有想法去食品厂当开发研究员,职级工资待遇都比现在好。
李柒柒没想到会有这么大一个馅饼砸她头上,她一时还真不能答复。
“主任,我得回家和我父母商量一下,这也算大事了,我暂时不能给你答复”
蒋凯点了根烟,叹了口气:“小李啊,我这算是赔了夫人又折兵啊,好不容易有你一个这么能干大家又都满意的大厨,这才多久又要被调走了,我是真不想放人啊”