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小熊将所有的食材跟调味料都摆出来了, 猪肉切片，加一点淀粉抓匀。对照着视频检查了一遍, 又开始觉得紧张。
“好的我们再来看一遍, 然后演习一遍，以免出现问题。当然大家也不要担心, 因为我买了两盒肉。”
他活动了一下手指, 继续说：“为了证明我的实验是充分客观且可信的，我回尽量避免所有的可以的变量。”
小熊指着屏幕中说：“看，我连火候的大小都很仔细地拍下来了。顺便也问了下店长，小老板说细微的差别没有关系, 毕竟她也不是机器人。”
他对照着视频里的时间开火，虚拟颠锅, 翻炒，装盘, 都来了一遍。
毫无纰漏, 且相当熟练。
小熊满意一笑：“看见了没有？我没少准备的。”
评论中一片和谐。
“小熊你到底演练了多少次？我说你至于吗？”
“已经帮你小老板，顺便把房间号发过去了。”
“估计又一个主播要怀疑人生？”
“希望越大失望越大, 望主播做好心理准备。”
“何必呢？有这闲钱可以直接去猪吃一顿了啊！而且猪里面还有美男美女”
小熊看了眼屏幕, 答说：“这是一种人生的挑战, 你们不懂。现在要开始了啊。”
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视频中寥寥云做的是葱爆肉, 一道传统鲁菜，是小熊去寥寥云店里观察数天, 最后选定的相对简单的菜肴。
“爆”这种烹饪手法, 讲求的是旺火速成。所以火候的掌控就显得比较重要, 烹饪过程其实倒不复杂。
他按照顺序，下油，下佐料爆香，然后下肉快炒。
虽然过程有点手忙脚乱，但影响不大，最后跟着视频中的寥寥云一起出锅。
“怎么样！”
小熊比对着视频里的菜品外观，和自己成果的差距，发现几乎可以忽略。起码在形似上，他成果了。
“还挺不错的是吧？如果要吹毛求疵的话，顶多就是切菜的刀工有点差距，然而我等平民应该还吃不出这样的差距。”
他拿过筷子，将盘子端到桌上，趁热尝尝味道。
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“我竟有点想要信他？”
“这是我目前见过的最严谨的主播之一。当然也只是之一而已。”
“请问有成功的吗？”
“成功个鬼，上次有个主播请了一个职业厨师，按照标准炒了一遍，结果还是说味道不对。被大厨当成找茬的给打出来了。男人们，我说你们就是在惹火。”
“这种事情成功不成功都靠自己说，还是要自己试过才知道。可能是主播炒作，也可能是主播自己带了滤镜，不一定可靠的。”
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小熊吃了一口，露出些深思的神色，然后继续吃一口。最后干脆端起碗大口吃了起来。
“主播请回话。”
“主播突然下线是个什么情况？”
“小熊你怎么滴了？”
“看起来还挺好吃的。”
“卧槽八百块一斤的猪肉不好吃才有鬼了好伐？”
“主播故意的，无耻！”
小熊吃了一半，才擦了下嘴，开始评价。
“我也不知道该怎么告诉你们啊。这肉炒得是好吃的，那必须好吃，那么贵了。可是味道跟小老板家的就是不一样啊。”小熊思考了片刻，说道：“就是那种鲜味啊，大家可以想象一下。一个是妖艳贱货，一个是清新不做作。”
评论区一排的省略号。
这种形容词能想象的出来才是有鬼。
“只可意会，这个我也没有办法。大家再感受一下啊。”小熊说，“如果吃过他们家的菜，应该就可以理解我的说法。我建议大家还是自己去吃吃看吧。”
评论区瞬间炸了：
“那到底哪个好吃啊？”
“我要是能吃得到，还用看你的测评吗？！”
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小熊捏着下巴，很认真地考虑道：“如果不严格评分的话，这一块猪肉的味道我可以给八分。满分是以小老板的猪肉为标准。但是加上价格来考虑的话，我对这种猪肉的购买意愿会是零。”
他回味说：“葱爆肉这种做法，是旺火快炒，不至于会把猪肉里面的水分给炒干。这块猪肉，不可否认它的肉质的确很嫩，甚至跟好的牛肉差不多了，但它还是有点韧。”
“还有就是新鲜的问题。可能因为这块猪肉是空运过来的，虽然恰当冷藏，但还是有点影响。真的，比不过小老板那边纯新鲜的猪肉。我觉得这是比较明显的差距。而且大家都知道，小老板炒菜，一般是不放那么多调味料的。她的食材总是有自己独特的香味。我也不知道她怎么调出来的，也没看见她放。可能真的是食材不一样吧。”
“综上！”
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