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这时候牛肉价格比猪肉略低一点,不过，牛肉不肥，没有猪肉那么受欢迎。
可在西阳镇,牛肉比猪肉还让人稀罕！
西阳镇这边的牛多是黄牛，黄牛肉肉质细嫩，温热补气,滋养脾胃，身子骨虚弱的人吃了非常好。
毕竟，猪养来就是让人吃的，牛可不一样，那是田间地头的主劳力,除非是生病或者受伤看不好了，要不,买都买不来牛肉。
说来也是巧了,这段时间农庄里有两头半大的牛犊子一直斗架，牛角针锋相对,各不相让，只要见了面，那就得你顶我我顶你的打一场,好像是前世的宿敌投胎的一样。
这不，这头牛被另外一头牛一下子顶到了肺腑,瞧不好了，农庄这才不舍的宰了它。
柳河大队因为这次的突出表现,在集体农庄领导心中印象不错，这才得了一个牛头做奖励。
“嗷！大队长，您说真的！太好了！”
他大声吆喝，“广大的社员们！大队长得了一个牛头奖励啦！今天晚上都去喝牛肉汤啊啊啊啊！！！”自带大喇叭效果。
“来来来,大队长，让俺来，俺力气大，一只手就能拎得起！”
这牛头估计有30来斤，还挺沉，不过农村里的半大孩子力气早早就练出来了，单手拎一只牛头，简单的很，估计是想体验一把这种感觉，柳光耀笑笑，就把牛头递给他。
嘱咐他道：“直接拎到大队部去，然后找个大点的锅，晚上咱们熬上一锅牛肉汤，让每个社员都能尝尝味道。”
“好嘞！放心吧您！肯定办的好好的！俺先走啦，一会儿您过去，保准毛儿都剃得干干净净的。”
那人说完，拎着牛头走的飞快，一边走一边继续吆喝，不一会儿，巷子里有一大堆人跑了出来，看见了他手里拿着的大牛头，全都围上去。
“喜子，这是农庄奖励给咱们大队的牛头？”
喜子点点头，笑着说：“可不就是！怎么样？够大吧！”
“走啊！去大队部，把牛头收拾了，晚上咱们就喝牛肉汤吃牛肉了！”
“大队长可真厉害，出去一趟，就得一这么大的牛头回来。”
“嘿，你咋不说是公社里的领导舍得呢，搁以前，就算咱们办得好，那也就是给带朵红花。”
“这牛头可真不小，怕得有30来斤，哈哈，咱们每个人都能吃上两块牛肉了，美得很呀！”
········
众人拾柴火焰高，一个大牛头，半个来小时就被收拾的干干净净，锯成了两半。
人多肉少，只吃肉肯定吃不饱，有人贡献了几个土豆，有人把年下剩的一把红薯粉拿了出来，有的拿了几只大萝卜，······多多少少添了一点，烩成了一锅大杂烩。
大家还自带了馍馍和窝窝头，拿着筷子和碗，眼巴巴地盯着那口锅。
大火烧开转小火熬了3个小时，牛头肉炖的烂烂的，可以直接从骨头上撕下来。
柳光耀：“这次无论是大人还是小孩子，每个人都出了力，所以，今儿咱们就这么分：每个人一碗汤，三片肉，大家伙说中不中？”
旁边的人都快馋死了，大声吼：“大队长，这有啥不中的，您说咋办就咋办，只要让俺们快点迟到嘴里就行！俺们闻着这喷香的肉味闻了三个小时了，扛不住了！”
“俺们都同意，大队长，您看着分吧！”
“是啊，免费来的肉，俺们一点都不挑剔，分吧！分吧！”
柳光耀盛汤，他老婆子王秀娥分肉，大队长亲自上阵，分到啥算啥，谁也不敢说不公平
林谷雨母子三个，得了三碗肉汤，9片切的半指后的牛头肉，她运气不错，其中有两片是牛舌，看起来可嫩了。
黄英家里就剩她一个人，只分了一碗汤和3片肉，她倒没觉得跟小孩子分的一样有什么不对，反而觉得柳河大队可真好，她才来了两年多，就赶上分肉吃！好生活啊！
柳婆子也是一个人，就跟自己儿媳妇和孙子在一起吃。
柳大嫂来的晚，还在排队。
林谷雨抢先从会议室里找了个长板凳，板凳很宽，可以充当小餐桌用，哎，这会儿也顾不上什么板凳桌子了，能有个地放下碗就格外不错了。
没看见院子里有好些个社员都坐在地上吃么？
牛肉汤刚从热锅里盛出来，有些烫嘴，大灿和二灿等不及，小嘴慢慢往里吸溜，碗边被他们俩转了一圈。
林谷雨一人递过去一块玉米饼子，“给，拿饼子蘸汤，嗦饼子上面的汤汁，就不会烫到嘴了。”
大灿赶紧都接了过去，给了二灿一块，自己拿了一块，把饼子往汤里一戳，浸入一会儿，然后拿起来，使劲的吸饼子上的牛头汤。
“牛肉汤好香啊！”大灿感叹道。
二灿有样学样，小嘴吃的嘟起来。
林谷雨不知道从哪里拿出来一小碗蘸料，蒜末香菜加陈醋调的，闻着味道，里面应该还加了香油！
那个香哟！
黄英哎哟一声，“三嫂，你可以啊，连这个都准备的有，俺都没注意到，光想着来吃肉了！”
玉米饼子还是林谷雨给她的，她就拿了双碗筷锅来。
柳婆子笑了笑，“你三嫂是谁啊，咱家里最会吃的人。”
大灿和二灿点点头，他们娘的确很爱吃，不但会吃，还会做好多好吃的东西，可他们不敢说，怕别人又说他们娘是‘爱吃嘴的懒婆娘’。
林谷雨把蘸料放到中间，示意大家吃，“只吃牛肉容易腻，蘸点料会好吃很多，蘸饼子也好吃的。”
“哎哟，三弟妹说的可真有意思，还能有人吃肉嫌吃肉腻，地主老财怕也不敢这么说吧！”
柳大嫂领着三个孩子，走了过来，听见林谷雨的一番话，没忍住嘴痒又开怼起来。
她一手端了一只汤碗，没有海碗大，但也比平常吃面的碗大了一圈，明霞和明英也各端了一只碗，就柳明军空着手走在柳大嫂后面，大摇大摆走着。
明英年纪小，汤盛的很满，她不敢大步走，晃晃悠悠的有不少汤撒了出来，汤很烫，却生生忍住了。
柳大嫂看见了，赶紧把自己手中的碗放下，去接过明英的碗。
嘴里不停的嘟囔：“哎哟，你这个死妮子，真是干啥啥都不行！让你端个碗都能把汤给我撒出去半碗，这可是肉汤，败家玩意儿······”
说完她自己伸出舌头把碗外面舔了一圈，上面有溢出来的汤汁。
“这么好喝的肉汤，地上咋撒了那么多，哎哟，真是夭寿哦·······”
还招呼小军过去，“小军，来，这外面这么多汤汁呢，你也来舔舔，别浪费了，可香了！”
林谷雨被她一番动作恶心到了，孩子撒的还没你舔进嘴里的多，好不？
周围坐着的几个社员跟看玩杂耍的一样，看着柳大嫂在那表演。
小军看见大家都一脸便秘似地看着他娘在那舔碗，心里觉得怪怪的，好丢人！
生气的说：“我不舔，我自己有一碗汤，干啥要舔？”
柳大嫂：“你的一碗是你的，这不，你妹的碗里撒出来了么，不舔多可惜，舔进肚子里就是赚的。”
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