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所以洗锅只能在灶上洗，洗完了再把洗锅水铲走。
如此洗个一两道或者两三道，锅就干净了。
“行，那接下来由你们来教易干爹串肉串菜了。”
安小暖功成身退，继续去烧菜。
而张翠花跟廖大伯则将自己刚学会的串串技术教给易大伯。
三个人串串还是很快的。
再加上安小暖准备的烧烤品类虽然多，可份量却不大。
除了羊肉和五花肉多一点，蔬菜类的也就那样，每样串起来以后就三十来串吧。
因此，当安小暖把最后一道清蒸鱼蒸好时，张翠花这边也把烤串串好了。
安小暖见状，直接道：“先放到一边吧，快洗手端菜，开饭了！”
今年的年夜饭，老老小小加起来一共有十五个人吃，很是热闹。
安小暖准备的菜也丰盛。
一盆羊棒骨萝卜汤、一盆红焖羊肉、一盆爆炒羊肉、一盆红烧兔肉、一盆山鸡炖洋芋、一盆笋干炒腊肉、一盆酸辣洋芋丝、一盆炝炒大白菜、一盘清蒸鱼、一盘糖醋小里脊、一海碗蒸鸡蛋、一盘蒸腊肠，以及一盆卤菜。
这卤菜里不仅有猪头肉，还有鸡蛋和洋芋等等。
鸡鸭鱼肉，全都齐全了。
咳咳，鸡蛋也算鸡吧？安小暖觉得没毛病。
“哎哟我的娘啊。”
坐在饭桌前，廖大伯又想说安小暖不会过日子了。
但想想自己去年过年的时候也是这么说的，还被安小暖给呛了几句，于是瞬间老实。
易大伯则数了数桌上的菜，一共十三道，有荤有素，有辣的有不辣的，大人小孩都能吃。
于是，忍不住笑道：“你考虑得是周到，就是这么多菜，大多数还是拿盆来装，再多十个人恐怕都吃不完。”
“是啊。”
张翠花点点头，也说：“更何况咱们这些人，有一半都是孩子，他们眼大肚小的，吃也吃不了多少。
况且灶房那头还有肉串，晚上还得烤肉哩，怎么吃得完哟？”
“吃不完不是正好？这叫年年有余！”
安小暖一边给众人盛汤，一边道：“反正啊，大家伙儿放开了吃。
想吃什么就吃什么，一家人不兴客气的。
实在吃不完啊，咱们明天热了继续吃，反正大年初一我也不想再做饭了。”
廖大伯听言，调侃道：“我说你怎么整这么多菜，合着是明天想偷懒啊？”
“那必须要偷懒。”
安小暖直接承认：“忙活儿一年了，就等着这几天休息呢。
再说了，今晚咱们得守岁，明天肯定是睡到大中午的，谁还想泡在灶房里一两个时辰啊？”
“我们也在这守岁吗？”
这时，二狗忍不住开口问：“守岁的话，今晚是不是不能回家了？”
“回家做什么？”
安小暖笑道：“就在这守岁，咱们守岁的时候烤肉吃。
若你们实在累得很，坚持不下去了，就到屋里睡觉。”
言毕，又看向廖大伯和易大伯：“您二老随意，敞开吃敞开喝。
我都让朝阳把房间收拾出来了，实在守不了岁，就回房间睡觉去。”