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除去自己昨天吃的和今天送的，刚好还有一千来个，可以交付。
就这样，皮蛋的第一笔长期买卖，终于做成了。
虽说多味阁那边要一个月后再去谈，但安小暖觉得这个时间刚刚好。
毕竟家里已经没有皮蛋可以供应了，即便现在就去跟多味阁谈，也没办法给人家供货。
一个皮蛋十二文钱，一千个皮蛋，也才十二两。
除去各方面的成本，利润只有六七两。
这个钱，比起安小暖自己做下酒菜再运送过来少多了，但它是长久的买卖，并且可以不断发展啊。
自己做下酒菜再运过来，辛苦的就是安小暖一个人，量也不会大，生意永远局限在酒肆。
可卖皮蛋就不同了。
前期肯定是辛苦的，毕竟作坊还没建起来嘛。
等到了后期，作坊开起来了，她完全可以请工人。
一个工人给两钱一个月，五十个工人，也才十两而已。
但五十个工人，每十个工人分成一组，负责一道程序，一个月三十天……哦不，就算休假两天，一个月只干二十八天，那皮蛋的量也会噌噌噌往上涨！
货多了，安小暖出去谈合作胆子就大了。
先把青山县搞定，再辐射到青山县周围，最后铺到锦国各地。
多的不算，就算一家酒肆一个月只能给她带来五两的纯利润，那么十家就是五十两，一百家就是五百两。
整个锦国上下，不可能连一百家酒楼饭馆她都搞不定吧？
保守计算，一个月五百两，一年就是六千两！
这一年，她只需要做好管理就行，再也不用苦哈哈在灶房里折腾小吃食了，这难道不香吗？
单单供一个皮蛋，一年就净赚六千两啊。
这六千两再拿来投资别的买卖，钱生钱，钱再生钱。
好家伙，用不了几年，她就可以躺平养老了！
更别提，一个月挣五百两只是保守的估价，兴许她能挣一千两呢？
若是挣一千两的话……
呵呵，一年净利润一万二千两。
这一万二千两若是靠她自己卖下酒菜，得卖到什么时候？
想把生意做大，就得学会放手，学会用人！
要不然，只能把自己累死。
拿着协议从酒肆离开，安小暖立马让刘磊落带着她把青山县所有的鸭蛋鸡蛋买了个遍。
回到家后，又把刘磊落跟毛大盛叫到书房：“现在，我们的黑珍珠蛋已经签下了第一个长期供货协议。
以后，隔壁的空地我会建成一个作坊，大量腌制黑珍珠蛋。
所以啊，咱们家需要的鸭蛋鸡蛋会越来越多。
你们俩从明天起，负责把附近的村子都走一遍，大量收购鸡蛋鸭蛋。”
说罢，又道：“我会给你们一个协议的模版，再让朝阳跟在你们身边。
有愿意长期给我们供鸡蛋鸭蛋的，你们就跟他们签协议，这样我们的鸡蛋鸭蛋才会有保障。
当然了，若是别人不愿意签协议也不要紧，先把他们的鸡蛋鸭蛋收回来再说。”
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