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京城，四城脚行的城郊养鸡场。
对于被安排到这边干活的四城脚行伙计而言，他们只觉得自己那位少东家王一脑回路很清奇，拿块地整个养鸡场养鸡奢侈是奢侈了点，但只要养好了，无论是散卖给百姓给给酒店供货，都是一个不错的进项。
这会一只三斤重的活鸡卖出去都得五毛钱到七毛钱这个区间，做成一道菜，高档一点的饭店收你一块大洋都不为过。
老百姓买鸡就图一个能下蛋，有钱人吃鸡就图一个有鸡味。
但人家呢，进了一批鸡苗之后，就让一个戴眼镜的读书人过来管理。不是，一个读书人，他懂养鸡吗？你就是托管给附近的村民也行啊，人家不比这读书人懂？
事实也正如这些伙计看到的那样，第一批鸡苗在那个姓孟的读书人祸祸下，两百只黄羽鸡鸡苗被他祸祸的只剩十只了。他们这边管事的给秦二爷汇报情况，秦二爷反而叫管事的去跟王一汇报，然后王一的回答更是让管事抓狂。
还能剩十只？孟哥有点水平啊，你回去问问孟哥，什么时候进第二批鸡苗，多少钱，打个条子给我，然后自己去取钱，以后就照这个流程走，省的来回跑。
这种让管事无法理解的话语从王一嘴里说出，管事欲哭无泪，在那苦口婆心的劝着王一，就差给王一跪下了。
当下这年头，碰到个当人的东家不容易，不克扣，管吃管住能养家糊口，还给你教文化，拳头还硬，不用怕被欺负。这种老板在这年头是要在家里放长生牌供着的，就希望这种老板命长一点，自己日子也就能好过一点。
倒是给王一整的手忙脚乱，他一向不擅长应付这种局面，他也不懂自己所做的这些事在这个吃人的时代有多出格。
最后还是秦二爷这个长辈帮他搞定了管事，让他放下心去办事。
养鸡场的伙计那边不会对王一有怨气，只能把这怨气撒到接下王一这个委托，过来养鸡的禽兽师孟德尔身上，言语之意就是你养鸡给我好好养，再搞砸了，东家可以不当回事，我们可没东家那么厚道！
这倒是给孟德尔这个禽兽师整的有点里外不是人了，但到底是个修行人，禽兽师不擅长斗法也是其他流派的异人比，但手里那点拳脚功夫配合动物之友的手段，压服一些普通人还是没啥问题的。
在经过半年时间，禽兽师孟德尔不断用自己那家传手段培育下，王一不间断薅着那位张大帅的羊毛来补贴养鸡场的基础下，最新一批的黄羽鸡诞生了。
在得知了这个消息，王一也是第一时间带人过来查看情况，看看通过禽兽师手段培育出来的黄羽鸡能不能弯道超车，赶上k记花十几年捣鼓出来的白羽鸡。哪怕有个一半的产能，王一都觉得脸能笑烂掉。
“孟哥，这就是你培育出来的新鸡种？”
王一蹲在鸡栏外，看着里面大概在两斤左右重的黄羽鸡，色彩艳丽，也没有自己想象中的胸大肌，整体看起来好像就这样了，没啥特殊的地方。
“嗯，这就是我能做到的极限了。生长周期一月半，五斤到六斤左右的苞谷饲料，最重不超过两斤半。”
“啊？不能再长长？”
“你听听你说的是人话吗！我是禽兽师！我爷爷给我取的名字叫孟德尔，不是达尔文！玩不来进化！”
“细说。”
在孟德尔的解释下，王一这才明白孟德尔这批鸡苗是什么玩意，简单来说，孟德尔就是砍了上限，提高下限。
这批新培育出来的种鸡，体型就只能长这么大，两斤半已是顶天，三斤到三斤半可称之为鸡中霸王。
但作为补偿，营养吸收能力提升，生长周期缩短，五六斤的饲料就能养到这地步，其他功能一切正常，而且有禽兽师的手段加持，这鸡它健康，无公害！不需要打任何抗生素！
也就是说，将这样一只鸡养到两斤到两斤半这个区间，成本价在两毛到三毛这个区间浮动。而随着规模化，这个成本还能再压一压，维持在两毛这个区间。
单个来看，这样一只体型和体重被锁死的活鸡是没法跟一只还能继续长，卖更贵的三斤往上的活鸡比的。但帐不是这么算的，一只三斤重往上的活鸡，生长周期起码五个月，饲料什么都得十来斤，然后才能卖出个好价钱。
可现在市场上有这么一批活鸡，体重虽然只有两斤到两斤半，但你用买一只三斤重活鸡的价钱可以买两只两斤的活鸡，顺带买点下菜的边角料，单一只鸡肉可能少点，但架不住量多和鸡味足啊！
“乖乖，真让你给整出来了啊！”脑子里简单算了一笔账，王一就知道孟德尔培育出来的这批鸡苗潜力有多大了。
这年头，虽说有猪肉吃，但那是市井小民能消费得起吗？苦一点的一年能吃那么一两顿不错了，家境稍微好一点也是十天半个月才开一次荤。
有这么一批保下限的鸡苗，狠狠心买个三只，一只先开荤，两只养着，平日里再从嘴里抠一点养着，一个半月后就又能再宰一只下锅，是比不上猪肉香，但这鸡肉，它也是肉啊！
“听你这么一说，你是没看好我能成咯？”孟德尔阴侧侧的说道，一股白也从他身上散发，神不知鬼不觉朝王一这边渗透。
“哪能啊，就是没想到能这么快搞出这么一批还不错的，我原本想着没个一两年功夫嗯？孟哥，你这手段开始变了啊。”
谈笑间，王一也察觉到周遭空气的不对劲，第一时间屏住口鼻，人体磁场运转，将那些附着在自己体表上的外来物全部隔绝，蒸发。
“托福，这半年的养鸡，有这帮伙计盯着，我晚上睡觉都得睁一只眼盯着这些鸡苗，一直不间断用我家传手段注意这些鸡的情况，也让我明白一个道理，禽兽师，若是一直把眼界局限在飞禽走兽虫鱼，那确实只能是上不得台面的禽兽师，但若是在蚊虫之下的生命呢？
这禽兽师难道只能跟飞禽走兽虫鱼打交道吗？也没人这么说吧，这在人类，动物身上的微生物难道不是天地生灵中的一员？再说难听点，人就不是生物了吗？”
听着孟德尔最后这句话，王一那到嘴边的恭喜收回去了，看着这位孟德尔眼神有点不对了。
不是哥们，你这疑似有点反人类了啊！
“开个玩笑，人是万灵之长，禽兽师要真有那本事，也不至于没落到现在。但是微生物，确实是一个值得深耕的领域。王兄，这或许才是你要招禽兽师的深意吧。”
孟德尔也是个聪明人，当他在不间断用禽兽师的勾连这些鸡苗，培育它们的时候，也注意到自己在自己手段下，这些鸡苗比同批对照组的那些更健康，抗病能力更强，总要找出个原因，这一找，也就给他找到了关键点，进而也猜到了王一招禽兽师的第二层用意。
“孟哥，这种事你我心知肚明就好，现在的你，也算是站在了细菌师与生物师的交汇处，如果可以，真不想让你成为生物师。”
“细菌师我能理解，但这生物师，又是何种说法？”
“如果有机会，我会带你见一见，希望到时候你能撑得住。”
“会死很多人吗？”
“是啊，死的不仅仅是人，还有畜生！”
孟德尔能听出王一话语中的无尽杀意，当下也不再言语，只是等着王一到时候带自己看个明白。
气氛一下子安静了下来，但很快孟德尔也调整了话题，指着这些在鸡场活蹦乱跳的走地鸡。
“那现在要求我也算是给你办到了，接下来你要拿这些怎么办。”
“第二批啥时候能出栏。”
“一月中吧。”
“那好，薅了那位张大帅这么久的羊毛，也得投桃报李一下，这里面，一半给那位张大帅送去，剩下的，分一分，咱们自己留一顿够大伙吃的，一份放到市场上卖，一份给江湖小栈的迎鹤楼送去，这眼瞅着这一年马上要过了，得给大家吃顿好的吧。”
“之后呢？”
“第二批鸡苗孟哥你看着点，时不时可以往市场上投一部分，维持这个鸡场就行，别让人觉得咱们这边有了这样一批价格低廉，又耐养，吃的又少的鸡苗。你要是不会处理，我让梁哥过来帮你。”
“你这我又看不懂了。”
“因为这不是为现在准备的，是给后来人留的种子，咱的任务就是保护好这些种子。”
“云里雾里，你又不是术士，干嘛说话这么绕。”
孟德尔骂骂咧咧走开了，留下王一一个人站在鸡栏外，看着这些只能长到这个体重的种鸡，脸上露出的笑容谁都没看懂。
而在民国十五年的最后一个月，一批体型，体重差不多，但是价格便宜的土鸡，就这样悄然无息出现在京城的市场，各个酒楼，还有张大帅用来犒劳士兵的兵营里。