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“鸡就别杀了，留着，留着还能下蛋，我来就是简单的考察一下，不需要这么隆重！”
出来的时候，袁平看到赵大山媳妇儿正准备杀鸡就连忙制止道。
一只鸡有多值钱，他可是太清楚了，所以拦着说什么也不让赵大山他们杀鸡，就说随便吃点就行，就吃赵大山他们正常情况下吃的东西就可以。
他来就是为了帮助村里扩大粮食产量的，要是说来了什么也没干，就先吃了村里的鸡，他心里怎么也过不去。
“袁组长，这个您不用担心，我们村虽然穷，但是一只鸡还是出得起的！”
大山和李弘文也不能直接跟袁平说，自己村后面还养了好多鸡鸭鹅呢，所以只能说这个鸡他们出得起。
“知道你们是真心实意的，但是真不用，你们要是这样，我可就不在这儿待了。”
袁平说什么也不让他们杀鸡，所以最后这个鸡也没杀了。
不过买的那块五花肉是炒着吃了，这已经都是买好的，现在这个天气虽然也凉了，但是放久了肯定也会坏，所以最终桌上还是摆了一道肉菜。
因为是招待袁平，所以吃饭的时候赵大山并没有让家里其他人上桌，只有他和袁平还有李弘文三个人，其他人都是把菜盛出来到另外一个屋去吃，而且肉菜是一点没成。
袁平不是一个贪口福之欲的人，不管是什么菜他都吃得很香，肉菜他并没有动太多，虽然赵大山不停的给他夹，但是他其实没吃几口，李弘文也没有吃太多，他对于这些菜倒不是嫌弃，就是单纯的觉得陪客人吃饭，自己不能哐哐搁那吃。
赵大山甚至还拿出了一点点酒，这个也不知道是藏了多久的酒，一个很小的酒坛子里面并没有多少，给李弘文和袁平都倒出了一小酒盅。
酒足饭饱之后稍事休息，袁平就提出要出去村里逛逛，看看村里的各种情况，看一看村里水渠到底是从哪儿过来的。
李弘文和赵大山也没再推辞，直接就带着袁平在村里到处逛了起来，这里的人都知道要来一个从湘省来的专家，所以才看到李弘文和赵大山两个人陪着袁平在村里逛的时候，都明白这一位看起来瘦瘦的个子不高的中年人，就是从湘省过来的专家。
看到他们过来都非常热情，主动的跟袁平打着招呼，问着好。
有一些跟队里专门学过种植水稻技术的人，看到袁平以后还有人会拿书里的知识去询问袁平，比如说真的能够达到亩产三百公斤？是不是插秧的时候，手应该是怎么擦，最好能够一下插到最合适的位置，在打稻花的时候应该怎么做更好。
对于这些问题，袁平都会一一的回答，他也没想到这个村子里居然在没有种过水稻的情况下有这么多人懂得一些水稻的种植知识，仔细一问才知道，这一个多月里头村里很多人都跟着书学了很多相关知识，这让他在心里不由为靠山屯又加了好多分，这种态度是他非常欣赏的。
种植并不是说简简单单的就把种子埋到地里就可以，定期施肥定期的除草松土就算是一个合格的农民，在他的观念里，农民也要掌握更多的科学种植知识，要知道什么情况下，该怎么做，什么情况下是出了什么问题，该怎么补救。
但是因为国家这多年来的一个惯性思维，再加上农民的识字率并不高，所以他的这种认知其实现在并不是特别的被农民接受。
大多数农民现在还是用着传统的方法，用着那些可能已经过时或者说准确率极低的一些方法，并没有太接受新的科学种植观念。
现在在遥远的北三省，一个看起来并不算富裕的村子里，居然有这么多人因为想要种植水稻主动去学习各种各样的种植知识，这个真的是让他大为震撼。
如果说两个同样的村子，一个各方面条件稍稍比这个村子强一点，但是农民还是持有以前的观念，一个就像是靠山屯这样的村子，虽然条件并不算最优，但是村里的这些农民愿意接受并主动去学习相关的知识，那么选择试点的时候，他一定会偏向于这个村子。
因为他从这些人身上感受到了用心，他们是真的想要做这个事情，也是真的用心在做。
更何况靠山屯的各方面条件并不差，他的那些测试的小工具给出的靠山屯的土壤条件，土壤中含的各种元素都非常好。
包括他们井水也非常的优质，现在就差那边河里的水质了。
他此次来北三省是跟院里请了假的，这个事情院里现在还没有给出批示，所以他过来也只是提前了解一下，方便回去去说服院里在北三省这边建立试点，所以不能在这边待太久。
于是尽管赵大山和李弘文两个人说，现在去那边可能回来的时候天就会黑，他也坚持先去和那边检测一下河里的水质，顺便看一看他们是不是真的有这么一条水渠能够引来大量的水。
水渠一看就是新修的，不过修的还是比较的规整比较的结实，沿途一些地方还用石头给做了加固。
“这个水渠早些年我们在大旱的时候修的，后来十多年二十年都没有过这种大旱，就有些年久失修了，这次为了种水稻我们又发动全村人，把这个水渠重新进行了一下修缮，不过因为现在天马上就凉了，我们就没有引水过来。”
赵大山是真心想让袁平能够把靠山屯作为他的杂交水稻试点，所以一路上都尽可能的去给袁平介绍着各种的情况。
到了河边，赵大山也把那个缩小的水车给袁平简单的演示了一下，告诉他到时候会怎么去从河里汲水到水渠，然后进行灌溉，他告诉袁平大的水车基本上已经快要制作完成了，等明年开春的时候，河水一化开就会架在河面上，到时候就会有源源不断的水从河里汲取到水渠，然后这些水就会顺着水去，一直流到靠山屯。