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小馆开业的第三天下午,刘家老宅,刘熊和刘燕做着每日最喜欢干的事情,数钱。
刘熊翘着一个兰花指将钱币一个个拾起来数着,“三十八、三十九。”
“今日一共卖了839文钱,芊芊,这数可对?”
聂芊芊仍是看着医书,闻言,点点头。
刘燕将钱复核一遍,在本子上认认真真记下。经过一段时间的学习,刘燕简单的认识了一些字,数字都可自如书写。
聂芊芊放下医书,“三天的时间,一共卖了2282文钱,约2两3钱,明日我们便是试营业结束,正式开始营业了,所有吃食的价格都恢复原价,娘、舅舅,今晚要准备的吃食量需要时前三天的两倍。”
前三天搞免费赠送和半价,吃食的量上并没有准备太多,也是搞饥饿营销的一种手段。
刘燕虽累,却是干劲十足的,“娘现在就去准备!”
几十斤卤煮和酸菜的清洗和熬煮,着实需花费一番功夫,得抓紧时间。
聂芊芊拦住刘燕,“娘,不急,有一事我还要与你们商量。这两日的饭摊的情形你们也看到了,客人多了,舅舅一个人根本忙不过来,若是招呼不周,难免会有客人心里不满,另外每天我们需要准备的食材量可不少,娘你之前准备一半的量都要忙活到半夜,现在需要翻倍,怕是要后半夜才能休息了,过于辛苦了。”
刘燕摆摆手,“娘不怕辛苦,娘可以的。”
聂芊芊摇头,“我知道你能咬牙坚持,可不是长久之计,我有一个想法,就是雇两个人来帮忙,这段时间盖房子我瞧着大马和小马为人老实,干活勤快,不如就雇他们来帮忙,晚上帮着娘你准备第二天的食材,白天帮舅舅招呼客人。”
刘熊是了解大马和小马的,当即点头同意,“这两个孩子干活行,白天是得有人帮忙,否则我一个人招待那么多客人,脑袋都嗡嗡的,容易出错。”
刘燕听了聂芊芊和刘熊的话想了想,觉得有道理,便没再反驳。
聂芊芊笑了笑,刘燕有一点很好,那就是听劝,不是那种固执己见,听不进别人建议的人。
不雇人是能省下些银钱,可刘熊和刘燕会劳累很多。聂芊芊同意刘燕去摆摊是觉得授人予鱼,不如授人以渔。既想让刘燕发挥长处做卖吃食的营生,就要她走出这步,自己积累经验。
但积累经验不意味着要一味的吃苦,吃苦从来不是目的。
三人意见达成一致,聂芊芊便将大马和小马找来,说了目的,“这活需要你们白天和晚上都干,会比较辛苦,工钱上会多给些,一天25文钱,你们可以愿意?”
大马和小马两人听完聂芊芊的话,表情从一脸懵转为狂喜。
两人还想着盖完房子后,便要去县里找份伙计干,没想到聂芊芊还愿意雇佣他们,简直是意外之喜。
一天25文钱,去县里上工都找不到这个价钱的活,虽要上工的时间长了些,可跟那些需要抗大包的苦力活比起来,这活并不累,还能跟着聂芊芊学到东西。
小马难言激动,“芊芊姐,你真的愿意雇我们吗?”
聂芊芊:“自然。”
大马一脸正色:“我们当然愿意,芊芊姐,你放心,你愿意给我们机会,我和小马绝对不会偷懒,一定会好好干活的!”
聂芊芊扬起笑容,“我相信你们。”
小马听了耳朵根瞬间就红了,芊芊姐说相信他们。
小马袖子下的拳头紧紧的握着,芊芊姐相信他,那他一定不能让芊芊姐失望。
芊芊姐就是他们家的大恩人,既给马奶奶治了病,又给了两人这么好的上工机会。
聂芊芊:“既如此,你们把手头盖房子的活放一放,现在便开始帮我娘干活吧。”
两人干活麻利,当即便回家换了身干净的衣服,快速梳洗一番,回到老宅帮刘燕和刘熊一起清洗猪下水,熬煮卤煮。
聂芊芊见到院里忙碌的场景,心里也松了一口气,饭摊的事情算是开了一个好头,明天便可知晓每日大约摸的进账了。
她再跟着出摊几天,待生意慢慢迈入正轨,她就要回济世堂坐诊,毕竟治病救人才是她的老本行。
聂家老宅,聂文婷正充满激情的和聂老太太说着这几日的见闻和她的打算,说的口水横飞。
聂文婷表情浮夸的很,“祖母,你是没看到,那县城里的人约莫是没吃过这乡下的小吃,都排着长队买呢!”
聂老太太一脸的怀疑,“真有这么好的生意?”
聂文婷:“可不是嘛,这几天他们都是一上午就把吃食卖光了。”
“祖母,我的提议您觉得怎么样,我和我娘也去西市开个饭摊,既能给家里赚取银钱,供大哥哥哥读书,还能盯着二婶和聂芊芊的动向。”
聂老太太眼珠子转了又转,她心里还是没那么相信,刘燕这个没用的竟能干个饭摊,还生意很好?这城里人的钱这么好赚吗···人傻钱多?
聂文婷:“祖母,二婶做饭是啥样,咱们还不清楚吗,她在家里做了十多年饭了,味道是不错,但我娘做的可不比她差,怎么二婶能干,我娘就干不了吗?”
这话倒是有点道理。
家里一家人的饭菜一般都是刘燕做的,刘燕做菜是有些手艺的,但刘春花也不是吃素的,逢年过节做几道拿手好菜,有些比刘燕做的还好吃。
聂文婷叽叽喳喳的说个不停,聂老太太有些被说动了,聂文婷和刘春花在家里也就是干些家务,不如出去赚钱,聂文业明年秋闱在即,是要去省城赶考的,需提前给他攒好路费,她还想跟着一起去省城瞧瞧呢。
聂老太太的三角眼眯起来,“那你要多少银钱?”
聂文婷:“5两银子。”
聂老太太鼻子里重重的哼出一声,“多少钱?!5两银子?你想钱想疯了吧,张口就5两银子,当钱是大风刮来的吗?”
聂老太太心里盘算一番,“我就给你2两银子,你能干就干,不不了就算了,若是钱不够,自己想办法。”
祖母也太抠了,2两银子能干什么。
聂文婷心里吐槽,面上不显,2两就2两,她先按照2两银子筹备,待生意起来了,祖母看到了希望,自然会投入更多的钱。
聂老太太眼睛盯着聂文婷,恶狠狠道:“这钱若是赔了,看我不抽了你的皮,扒了你的筋。”
聂文婷一哆嗦,“不会的祖母,我娘还能不如二婶?”
刘燕在聂家当牛做马,蠢笨木讷的形象根深蒂固,她刘燕能干的事情,她和她娘刘春花不可能干不了。
聂老太太:“你去西市摆摊别忘了盯紧刘燕和聂芊芊,看看他们到底每日能赚多少钱!”
聂文婷讨好的笑着,“那是自然的,只是祖母,你让我盯着他们是有何打算啊?”
聂老太太眯起眼睛,幽幽道:“若她真是个会下单的鸡,那就让二壮把她哄回来便是。”
聂文婷:“二婶都和二叔和离了,还能回来吗?而且有聂芊芊在,她可不是个好对付的。”
聂老太太嘴一撇,“刘燕不就是受不了二壮打人吗,若她能赚钱,便不让二壮打她了,不打她不久成了吗!再让二壮低声下气的哄几句,给几个好脸,她还能不回来?一个被二壮睡过的女人,能有啥出路。至于聂芊芊,哼,她娘若非要和她爹和好,她能咋拦着?”
聂文婷:“祖母的意思是,这关键就在于拿住二婶?”
聂老太太白了她一眼:“你一个为出阁的姑娘,别再打听了,等你嫁了人便知道了,这里面的门道多了。”
聂文婷闭嘴不言,心想,她嫁了人才不会如刘燕那么蠢,任劳任怨,被相公拿捏欺负死,她要用自己的手段拿捏住自家相公,过上最舒坦的日子。