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第二天早上，公社的拖拉手带着许办事员来到和平生产队。
卓队长与邓会计带着许办事员到牛棚来挑猪。
看着猪圈里膘肥体壮的大肥猪，许办事员直夸他们的猪养得好。
卓队长让人将猪全赶到晒谷场，除去上交给国家的。
其余的全部杀了，队里拿出四头猪来分给队员。
剩下的，不要肉票，按九毛一斤卖。
顾汐童，吕浩然，施欣怡因建房未能参加修路，工分被扣得所剩无几，一人只分到半斤肉。
姥姥姥爷养猪有功，队里几位领导一致决定，分给二老十斤猪肉。
顾汐童是技术指导员，队里额外分给她十斤肉，她自己掏钱又买了五十斤。
卓景然没有工分，自然分不到肉，他也出钱买了五十斤。
吕浩然也买了五十斤，
施欣怡买下剩下的一百五十八斤，让屠夫帮她把猪肉切成两斤左右一块。
一头猪，就这样被四人分了，看得其他人连连咋舌。
有人说起酸话，说卓老四命好，攀上有钱的知青，出手也阔绰起来。
卓景然全当没听见，任人说东说西。
胡二婶见施欣怡买一百多斤肉，问道：“施知青买这么多肉来熏腊肉？你一个人，吃得完吗？”
施欣怡笑着回道 ：“是熏腊肉，不是我一个人吃，是寄回家，家里亲戚多，一家分点，也没有多少。”
施欣怡每月收到家里哥哥们的汇款单，生产队的人都知道她家亲戚多，也就不多言了。
顾汐童还买了两个猪头，两副猪下水。
施欣怡捏着鼻子，看着猪下水嫌弃道 ：“童童 ，你买这做什么？好臭！”
顾汐童将猪大肠提起，故意往施欣怡面前送，“这可是好东西！”
施欣怡捏着鼻子连连后退，“不要， 太臭了！”
顾汐童将猪大肠提得更高些，笑着说道：“你可别嫌弃，一会我做出来 ，保证你吃得停不下来。”
吕浩然和卓景然将买的肉和猪头，猪下水搬回小院。
卓景然找来一个大盆，要将肉用盐腌上。
顾汐童忙制止，“景然哥，肉先放着，回头我来弄，你来帮我洗大肠。
“好！怎么弄？”卓景然听话地放下手上的活，转身来帮顾汐童。
顾汐童说道：“先把大盆拿过来。”
卓景然进屋拿盆出来。
顾汐童将猪大肠放进盆里，扬声吩咐道：“浩然，去烧锅水。”
“好！”吕浩然转身进厨房去烧水。
顾汐童进屋拿来盐，白酒，面粉，糯米和茶叶。
先撒上盐，然后蹲下来揉搓，“景然哥，你身后的白酒，倒点进来。”
卓景然转身拿起酒瓶，往盆里倒。边倒边问：“要多少？”
顾汐童说道：“你倒，我喊停，你再停。”
卓景然往盆里撒了两圈，顾汐童喊道：“停！”
卓景然停下，顾汐童揉搓一阵，接着吩咐道：“景然哥，将碗里的面粉倒进去。”
卓景然再将碗里的面粉倒入盆里。
顾汐童边揉搓边说道：“这样洗，可以去掉粘液和杂质，洗一会，再加糯米和茶叶，可以去除腥味。”
卓景然蹲下来，帮着一起揉搓，笑着说道：“这么多工序，光洗就劝退很多人。”
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