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十一月十二日，黄昏时分。
天渐冷。
苏良刚走到自家宅院前，便看到门口停靠着两辆满载蔬菜的驴车。
车上，有崧菜、萝卜、矮黄、冬瓜、韭、葱等。
一旁，吉叔正忙活着指挥菜贩卸车。
“吉叔，怎么买这么多菜呀？”苏良好奇地问道。
苏宅一共七口人。
一个月也吃不了这么多蔬菜。
吉叔回答道：“官人有所不知，今年河北、京东两路闹水灾，使得蔬菜产量大减，好多人都在南郊市集囤菜，我便想着也囤一些。这些菜都耐放，我回头将它们放在地窖或在后院土里埋起来！”
苏良微微点头，走进宅院内。
冬日，蔬菜向来紧缺。
今年又逢河北、京东路水灾，蔬菜量少涨价是必然现象。
越临近年关，蔬菜将会越贵。
……
翌日，近午时。
苏良正在翻阅邸报，一条消息传到了御史台。
南郊市集因菜商抢购蔬菜，爆发了非常恶劣的斗殴事件。
导致五人受重伤，十余人受轻伤。
在开封府衙差和皇城司官差赶到后，才平息了这场风波。
……
接下来。
汴京城多处出现抢购蔬菜事件。
有菜农不再经由南郊市集买卖，直接在大路上叫卖。
有菜商不断囤积居奇，储存大量蔬菜于仓库中，意在最高点时抛出。
有贵族商贾疯狂购买十余辆马车蔬菜，将其堆放在自家地窖中。
……
满城皆是抢菜人。
有民间流言称，因京东河北水灾，北方蔬菜非常紧缺，当下若不屯菜，将一冬无菜。
这引得许多客栈、酒楼、商家也都纷纷出手。
一旦发现市面上出现某类蔬菜，立即就会将其抢购一空。
蔬菜价格被不断拔高。
较之往常足足翻了五倍，直逼肉价。
甚至出现了有市无价的现象。
这时。
人与人的不平等显现出来了。
贵族富人的家中，蔬菜堆积如山，即使顿顿吃蔬菜，也能坚持到明年三月。
但他们仍在倾力囤菜。
一些黑心商人也卷了进来，他们倒买倒卖，从中赚取差价，一时间赚得盆满钵满。
新鲜的蔬菜源源不断进入了贵族富户的家中。
而底层百姓因没有门路，更是有钱都买不来蔬菜。
这导致民怨非常大。
很快。
吉叔也随众又买了大半车蔬菜。
他若不是苏景明的管家，莫说大半车，一颗都买不来。
此等乱象，很快就惊动了朝廷。
赵祯令负责平稳市价的三司站了出来。
三司使王尧臣本想着稳定菜价。
但探查后发现，市面上近乎八成的蔬菜都被菜商富人所囤。
市面已无菜，根本无法调节价格。
当下，京东河北的水灾，已不是造成汴京市面一菜难求的主因。
要想使得菜价稳定。
唯一能做的，就是令汴京城的贵族富户们将家里储存过多的蔬菜全都再放到市场上。
不然，待年关来临。
贵族富户们的蔬菜将在地窖中放臭，而底层百姓们连个过年买饺子的崧菜都买不到手中。