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民以食为天,若是连饭都吃不饱了,那情绪确实距离崩溃就不远了。
“小师弟,我们今晚做一顿什么啊?”
“嗯?看样子大伙儿都饿了,要不我们做点简单的?”
有的时候美食并不需要花里胡哨,只要能够做对类别,就能够俘获一个人的胃。
“嗯,我也是觉得大伙儿都累了,那就做一些大家吃了都说好的简单食材好了。”
“我觉得可以做一份炒麻食。你觉得呢三师兄?”
面食向来都是赵洵的拿手好戏,但是他似乎从未在一众师兄师姐的面前展示过麻食的制作。
归根到底还是因为麻食比较小众。
赵洵担心他做出来之后师兄师姐们不买账,从而影响了赵洵一代食神的名头。
要知道,美食这种东西很多时候需要的是一种认同感。
也许美食本身确实很诱人,但如果跟食客的口味不搭的话依然会让人很难受。
但是这一次,赵洵决定大胆尝试一下。
而他选择的时机也是经过仔细考虑的,可谓是恰到好处。
因为赵洵选择做炒麻食的时间点,恰恰是书院一众弟子疲惫不堪的时候。
这个时候书院的师兄师姐们可谓是个个如狼似虎,见到食物之后恨不得能够将美食撕碎了。
别管是什么吃食,到了此刻的师兄师姐们的嘴里都是珍馐美味。
这个时候赵洵做炒麻食,不出意外应该能够收获一致好评。
所以,他有什么理由不选择在这个时候做炒麻食呢?
机会只有一次,赵洵要抓住。
“哇,小师弟,你为何要把西红柿跟鸡蛋混在一起炒麻食呢?”
见赵洵先炒制好西红柿鸡蛋,随后又把麻食一股脑的倒入了锅中,三师兄龙清泉直是感到疑惑不已。
他从未想过为何小师弟为何会如此喜爱西红柿鸡蛋。
基本上所有主流菜拿手菜中都能够看到西红柿鸡蛋的影子。
哪怕西红柿鸡蛋并不是主力菜,依旧可以占据一席之地。
可以说赵洵是真的很爱这个搭配。
“这个你就不知道了吧,三师兄,西红柿鸡蛋可是炒麻食的时候的绝配。西红柿的酸味被麻食那么一吸汁,味道就全进去了。尝起来的口感简直是绝了。你到时候尝一尝,我保证你尝过一次之后就会彻底爱上它,彻底喜欢上这绝顶美味了。”
一瞬间三师兄龙清泉开始咽起口水。
小师弟赵洵的描述实在是太诱人了,哪怕是他都开始禁不住这诱惑了。
“小师弟啊,真的这么香吗?那你还等什么啊,快点做吧。我要做这第一个试吃的人,看看这炒出来的麻食究竟好吃到什么程度。”
“啊哈哈三师兄你就放心好了,我选择做的菜肴从来不会翻车的。我敢拿出来做的菜那都是经历过千锤百炼的,色香味俱全。这道炒麻食在我的美食排行榜上不吹牛,绝对是可以排进前十的。”
“唔?真的吗?”
赵洵越是这么说,龙清泉就越是感到期待,一瞬间他的期待感几乎拉满。
好家伙,小师弟还真的是个全能猛士啊,不管什么口味的菜肴,什么形式的菜肴都会做。
一个人能够达到如此全面的程度真的是殊为不易。
小师弟真的是叫人期待啊。
“三师兄,差不多了,我再收汁一段时间就可以了。这炒麻食啊收汁是最关键的一步。做好了能够让西红柿的汁液全部浸润到麻食之中。如若不然,则会导致汁液过多,会影响食客的口感的。你注意我的动作,如何能够让汁液更多的融入麻食之中。”
赵洵做菜教学是很注重实际操作的,在他看来,操作的好坏直接影响到菜肴的可口程度。
也许有的时候一个细微的动作都有可能决定一道菜的成败。
他希望三师兄龙清泉能够很认真的学,不要有任何的侥幸心理。
“嗯嗯,小师弟你尽管操作,我听着呢看着呢。”
此刻三师兄龙清泉正目不转睛的盯着赵洵这个掌勺人。
赵洵的一举一动都被他很用心的记在心里。
在龙清泉看来,一个动作有的时候真的可以决定很多。
细节决定成败,这句话用在料理上绝对是再合适不过的,不会有丝毫的夸张成分。
赵洵点了点头已经开始收尾工作。
行百里者半九十,越是到最后越是关键。
赵洵不敢有丝毫的掉以轻心,而是全神贯注的开始翻炒。
收汁翻炒,让西红柿汁液跟麻食进行深度融合,只一瞬间就能够让人感受到绝品的快感,这着实是一件技术活。
龙清泉直是在一旁看的如痴如醉。
他知道小师弟的厨艺精湛,可他没有想到小师弟的厨艺能够精湛到这个地步。
举手投足之间都是大师风范。
原本龙清泉觉得他跟着小师弟赵洵学习厨艺,最多三个月就可以出师。
但是现在看来,他只是学到了小师弟赵洵的皮毛,精髓却是并没有学到。
他距离达到小师弟赵洵厨艺境界,甚至是超越小师弟厨艺境界还有很长的一段路要走。目前看来,他要做的就是认真的待在小师弟的身旁学习料理的细节。
只有把这些细节全部学到手,他才能够真正成为一名合格的厨师。
否则,始终都会是个一瓶子不满半瓶子晃荡的半吊子。
这可不是龙清泉所希望的。
当赵洵将一盘美味的炒麻食端到龙清泉的面前时,龙清泉已经彻底控制不住自己的情绪了。
“香啊,真的是好香啊。小师弟,你这道菜我还没有尝一口就快要被香的晕过去了。你到底是在里面加了什么独家配料,真的是叫人神魂颠倒啊。”
若是其他人说这个话或多或少还会有一些夸张的成分。
但是三师兄龙清泉向来是有啥说啥的。
这一点赵洵是十分清楚的。
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