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一听是饺子,木槿没什么胃口,整个过年在家天天吃饺子,张氏包了1000多个饺子,还就只有酸菜肉和木耳肉的,现在都还没吃完。
她早都吃腻了,可是定哥推荐的地方,她又不能拒绝。
“你放心吧,那家的饺子绝对让你吃了忘不了。”
“我过年在家也天天吃饺子,但是想起他家的饺子,还是只有流口水的。”定哥保证道。
看木槿那犹豫不决的样子,定哥就知道她不是很想去吃饺子。
见定哥极力推荐,木槿心里也好奇,是什么神仙老店的饺子,让定哥这样一个不重口腹之欲的人惦记。
马车依旧放在客栈,那个小店离客栈不远,几条小巷子穿过去,就到了鱼水河的河边。
河边垂柳下,正好有一家小门脸儿的店铺,匾额上写着孙家饺子。
几个字都已经褪色,诉说着它经历的日月风霜。
一看就是上了年头的老店,铺子很小,只能简简单单的放下五张桌子。
铺子门口砌了一个灶台,一口铁锅上摆放着四五层的蒸笼。
白蒙蒙的烟雾冉冉上升,伴随着的是一股浓郁的面香味儿。
“定哥,就是这一家吗?这么多人,我们啥时候能吃得上呀?”看着铺子里已经坐满了的人,木槿皱着眉头问道。
这么多的人,肯定如定哥所言,味道是杠杠的,现在她不担心味道,反而担心能不能吃得上。
“三位客官里边请,这里面还有一张小桌子,坐你们三个肯定是刚好合适的。”一个看着憨厚的中年男人走过来招呼道。
木槿看过去,的确是有一张桌子,在小小的角落里,不仔仔细看都看不见。
见木槿几人不说话,中年男人又说,“客官想等也是可以的,只是你们前面还有好多位呢。都是过来点了饺子的,等一会儿就过来。”
“客官要是饿了,隔壁的面店味道也是不错的。”中年男人以为几人不耐烦等,就建议道。
竟然有把客人往外推的老板,这生意是有多好才这么肆无忌惮呀。
本来就好奇的木槿,更加有兴趣尝一尝他家的味道。
“我们不走,我们就坐那一张小桌子吧。”木槿快步走到小桌子前坐好。
身旁全是虎视眈眈的人,晚了被人抢了就得再等着。
“好嘞,客官请稍等,我家的饺子全是现包现煮,你们先把饺子点好,可能要等一会儿。”中年老人笑得杂乱的眉毛都弯了。
定哥是这一家饺子店的常客,“他家的饺子馅调的好,驴肉馅和鹿肉馅的不错,三鲜虾仁的,鲅鱼的能鲜掉眉毛。”
“如果运气好,还能有猪肉水芹菜馅的饺子,只是这个时间没有水芹菜,咱们是吃不上了。”
最后,木槿点了一个三鲜虾仁馅和鹿肉馅的双拼蒸饺,又点了鲅鱼馅的水饺。
有花大郎这个吃货,她们一桌整整点了七八盘。
“小姑娘,我们俩一盘饺子挺多的,要不少点一些,不够吃再点?”连伙计都被木槿点的吓到了。
花大郎点的鹿肉,驴肉,鸡肉馅的饺子,定哥则是点了两个素馅。
“无妨,我大哥能吃,他一个人就得吃个四五盘子,肯定吃的完的。”木槿拍着胸脯说道。
就七八盘而已,对于花大郎而言,那就是小菜一碟。
这一家小店是祖上一直代代相传,和馅的是头发花白的老头是这一家的老爷子,擀饺子皮的是老太太,包饺子的是儿媳妇和孙媳妇,跑堂的是老人家的儿子和孙子。
所有的饺子都是现擀皮现包,再现蒸现煮,点菜后还得等个十来分钟。
“定哥,这一家生意还挺不错,你以前经常来吃吗?”
按他哥哥的说法,定哥不到十岁就离开了花龙沟村,跟着外家在县里求学习武。
“这不是家里饭菜吃腻了,有时候出来打牙祭吗!”定哥摸摸脑袋说道。
他外婆和舅母的手艺都不怎么行,做的饭菜只能说是熟了,吃久了就腻了。
后来他学聪明了,跟着外爷和舅舅学着在外面打牙祭改善生活。
不到一刻钟,七八种饺子陆续上桌,煮的饺子一个个的白白胖胖,冒着热气。
蒸饺的皮薄薄的,还能浅浅地看到里面的虾仁和肉,带着微微的红。
“看着还挺不错,定哥,大哥,我就开动了。”木槿的眼睛紧紧地盯着盘子里的胖饺子。
无论是花大郎,还是定哥,都宠溺的笑着说,“快吃吧,这个蒸饺要趁热吃,待会儿凉了就不好吃了。”
木槿夹起一个蒸饺,微微黄的面皮轻薄透亮,还等看到面皮里长长的、粉嫩的虾仁。
“好鲜呀,好了q弹的虾肉,紧致鲜嫩。”木槿一口一个饺子,沉醉的闭着眼睛。
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