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“我喜欢的,这么随便吗?”欧阳欣欣疑惑道。
见王师傅点头,她便兴冲冲的去挑选食材了。
这时,王忠辉走到一口大水缸前,一把把水缸中那只直径一米的大乌龟给提了起来,扔倒了案板上。那乌龟急忙把四肢和脑袋缩到了龟壳之中。
“老伙计,养你这么久,该让你做点贡献了。”王忠辉拍了拍那大乌龟的龟壳笑道,说罢拿来一块抹布擦干净了龟壳上的水迹。
欧阳欣欣洗好食材归来,看到案板上直径一米的乌龟也是吓了一跳。
“师傅,只是早餐,吃不了这么大的乌龟。”欧阳欣欣好心提醒道。
“它虽然是食材,不过不是用来吃的。”王忠辉见欧阳欣欣误会了,急忙解释道。
“哦,师父,这是食材。你看看可以不。”欧阳欣欣说着把食材放到王忠辉旁边。
“怎么都是肉?”看着满满一篮的肉类,王忠辉疑惑道。
“你不是说,让我挑喜欢的食材吗?”欧阳欣欣见师父这么问,尴尬的笑道。
“没事,看好了。”王忠辉说着,把肉类食材放到了龟壳上。
提起手中巨大的菜刀切了起来,虽然那菜刀重量大的惊人,可在王忠辉的手中就好像一把普普通通的菜刀而已。他切肉的速度极快,很快,肉类食材便被切成了整齐均匀的肉丝,肉片,肉块,肉沫,肉丁。
这时,一股淡淡的清香从肉中散出。
“这是?”
“香龟,就这一只了,被我养着。以后就是你的了。”王忠辉道。
“哦。”
这时王忠辉拿来金锅放到灶台上,一阵令人眼花缭乱的翻炒。他的翻炒极为讲究,使得大小不一的肉类在锅的不同温度部位均匀加热,以相同的速度变熟。
顿时整个厨房都飘出令人痴迷的肉香。
王忠辉取出肉后,在锅中配了一锅金色料汤。取来萝卜,茄子,南瓜等蔬菜。
往龟壳上一放,拿过十几把不同形状的刻刀,刀在食材上飞速雕刻。龙爪,龙眼,龙须,龙鳞……在王忠辉刻刀下生成,王忠辉拿起金勺,把肉类食材按不同形状塞进对应的镂空蔬菜食材中。片刻钟,一条和真龙一模一样的龙便形成的。
王忠辉一掌击出,那龙的表面便发出了热气。
“这就熟了?”欧阳欣欣看着惊呼出声。
王忠辉把准备好的金色料汤浇到龙身上,一条金灿灿的龙便这么做成了。然后被放到了一个长长的玉盘之中。