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第87章 加盖【1 / 5】

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现在非年非节, 基地想弄点肉食不容易。

夏露浓开的价很低,两斤米就能换一斤鱼,基地里会做饭的人家大多都拿着米过来换鱼了。

半个多小时过后, 除了十来条留给自己家吃的鱼外, 夏露浓家的鱼全换出去了。

他们用鱼换到的物资也是什么都有,大米、腊肉、菜干、果脯……杂七杂八, 夏露浓收起来, 这部分物资将收做公共物资。

夏露浓和他哥换完鱼回家时,基地里几乎家家都飘着鱼香。

那股浓郁的味道挥得到处都是, 夏露浓吸吸鼻子,道:“肚子好饿。”

夏霍渠:“回去后很快就有饭吃了。”

夏露浓空峙已经蒸好了饭,菜也备好了大半。

空峙见他走进厨房, 问:“还要准备什么?”

“泡椒!”夏露浓搓着手,“今晚蒸泡椒鱼片, 你片点鱼?”

“好。”空峙去水盆里捉了条相对好吃的鱼,回来放在砧板上,一把敲晕,开始片鱼片。

夏露浓站在他身后探头往前看了眼, “中间那段鱼骨留着,等会一起蒸。”

“嗯。”

空峙刀工很好,控制力一绝, 每一片鱼大小厚薄基本相等。

鱼肉切好,淡青偏白的鱼片放在盘子里, 晶莹剔透。

夏露浓找了个大扁盘子出来, 特地先盛好鱼骨, 用姜丝、酱油、豆豉、料酒、生粉抓匀, 再放鱼肉, 将调料加一遍,再额外加上剁椒,拌匀后上锅蒸。

今晚除了蒸鱼外,还有笋干炒肉片,清炒莴笋,清炒南瓜和鱼头丝瓜汤。

夏露浓手快,半个小时候,所有菜上桌。

燕昔年过来端菜,先端了那道剁椒鱼片,放上桌后,深闻一口,道:“这鱼真香!”

“刚片下来的鲜鱼,自然香。”夏露浓端着炒南瓜出来,“快快快,好饿。”

四菜一汤上桌。

空峙端了饭锅上来。

他们现在吃的米大多是今年新下来的好米,天然带有一股清新的米香味,又用柴火猛火快蒸出来,整锅饭都带着一股说不出的清香。

大家各自盛饭。

白瓷碗装白米饭,再配上乌黑的长筷子,热气袅袅之下,带着家独有的温馨。

夏露浓抓起筷子,第一筷子先伸向还冒着热气的蒸鱼,一边夹一边劝,“大家赶紧吃,鱼凉了就腥了。”

说着他自己先夹起一块鱼片。

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