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其实并不想听你们墙角,只是想要看看制作过程的纪墨委屈十足,只能叹息,小孩子,没人权啊!
然而,做小孩子,真好!
脱离了苍老的身体,重新从婴儿开始,像是拥有一个全新的身体一样获得全新的活力,上个世界的种种,还历历在目,然,心境上,除了想起来的时候多了一层惆怅,似乎也没有其他了。
翻篇了翻篇了,且看今朝,且看以后。
小菊花被倒手均匀地洒在了一个晾晒的板子上,这几天天气好,再晒一晒,彻底干透了,就能够碾成粉末备用了。
薄薄的木板上均匀地洒了一片金黄,阳光照射在上面,似乎都有些耀目了,纪墨没有走近,他的身高还没有板子架得高,走近了反而看不清楚,就在这个位置上,反而能够看到那一片劳动成果,还真是很不错的样子呐。
小菊花被晒干,再用石臼碾成粉末,然后再混合在浸泡过一夜的大米碾成的粉中,混合均匀,之后就可以制作成一个个圆球状的酒曲丸,像是一个个超小小汤圆儿的样子,再在外面裹上一层细米粉,保持一定的湿度送入曲室之中培育,期间温度会经过三个阶段的变化控制,一定时间后就可以拿去晒干或烘干后备用了。
曲室不是一个单独的房间,各家自己做,没必要弄一个房间占地方也不好控温,在炉火边儿垒砌上了一个如同烤箱般的“小房间”专门放置酒曲丸,烤箱隔壁就是炉火,或热或凉,也都能够通过烧火之类的来控制。
连烘干都可以在炉灶之上进行,拿块儿小木板放到炉子上,酒曲丸放在木板上,这边儿做饭,那边儿就跟着烘干了。
很有生活气息的一举两得。
他们提供给堡坞的就是最后烘干或晒干之后的酒曲丸。
这种制作方法算不上复杂难懂,纪墨早就看会了流程,但偷偷摸摸地看,和正大光明地看,还是不一样的,后者更有学的意味,他当然也不会因为之前都知道,这会儿就不再用心。
不仅看着家里的,他还想着外头的,隔壁村的,他已经通过那些孩子们打听过了,隔壁两个村子,采摘的东西是不一样的,辣蓼草和桑叶,都是用的叶子,跟他们这种用花的相比,也要辛苦一些。尤其是长在山边儿的辣蓼草,若是手上不缠一层布就去割草,就会像是空手撕辣椒一样,会感觉到火辣辣的疼,常有不知深浅的小孩子,看着那花好看,全无思量,直接就上手的,最后都是哭着回家的。
小孩子们中,这样的消息传递得最快,都是左右村子,便是日常少见面,一月之中的集市也总会碰见的,彼此之间若有亲戚关系,走亲的时候更是不少听闻。
相较之下,纪家就没那么庞大的关系网,纪父是分家分出来的,当年就给了一间房,后来还是纪父自己争气,又在左右各自垒砌了两间房,圈了个小院子出来,看着也有了几分气象了,后来娶亲,老宅那边儿又要插手,说的是个邻村的姑娘,据说跟老太太还有亲,结果纪父不愿意,娶了本村瘸子的女儿。
纪母不瘸,人好好的,没啥毛病,就是自幼少了母亲教养,父亲又有点儿唯唯诺诺,撑不起腰,把一个大姑娘逼得格外泼辣,总是惹来一些流言蜚语的口舌是非。
不知道怎么纪父就是看好了人,还是先斩后奏式的成亲,这在讲究“父母之命”的古代,可谓是叛逆至极了,老宅那边儿连断亲的说法都说出来了,还是村长劝着,最后纪父口头认了错,行动死不悔改,就这么过下来了。
因为这个,两边儿一直都不太和睦,纪母生孩子的时候,作为婆母的老太太更是一眼都没过来瞧,正巧,第一个孩子又是个女孩儿,在重男轻女的古代,纪母很是受了一些无形的折磨。
若不是人性子泼辣,扛得住事儿,还真不一定能够挨到纪墨出生,纪墨跟上头大姐相差了八岁,这八年足够纪母吃不少苦头了,好在纪墨之后,就如时来运转,不到四年,纪母又怀了,还生了个儿子,足以让人扬眉吐气了。
在纪墨的印象中,他这个大宝的受宠程度也就在于二宝没出来的那几年了,之后纪母的重心偏移,也是没办法的事情。
好在,对于他这个有功之臣——一举扫清了“不生儿子”的污名,纪母还是很看重的,这份看重就表现在总是提醒他作为老大,要怎样肩负重任,以后要怎样对弟弟好之类的。
其他方面,如今还不能吃主食的弟弟,显然也没什么特别的宠爱让纪墨眼馋。纪墨觉得,自己到底不是真正的孩子了,也不会跟孩子争宠,以后拜师学艺,家中若是有个人顶大梁,于他也没什么不好,嫉妒是不可能嫉妒的,兄友弟恭嘛,且看吧。
被兄弟坑的心理阴影还没完全消散,纪墨觉得自己可能不会在弟弟身上投入太多精力,若是将来处不好,也就处不好吧,他也不是为了人际关系而来的,拜师完成任务才是主要啊!