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顾小山抬胳膊自己闻了闻,笑了一下:“好像是有点儿味道,纪大哥的鼻子真尖!”
他夸了一句,才说了来意:“掌柜的让我过来找你去看看,味道对不对的,你尝尝才作数啊!”
其实他们尝了都觉得好,但具体怎样,总还要听听这门手艺传承人的话,这个世界是不讲究什么酿酒师的,但对技艺最根本的态度还是有的,从谁那儿传出来的,谁有发言权。
纪墨应了,这也是应有之意,不过是不放心让自己去验证一下的意思。
随手带上了门,他就跟着顾小山走了,两人路上还在说,这次酿酒是顾小山亲自动手的,他之前已经跟着纪墨打过下手,帮过一次忙了,流程也算是熟悉,自觉这次没什么差错,酒的味道,反正他觉得很好了,略有几分得意,笑起来,眼睛里都带着光。
在酒铺里,纪墨亲自尝了尝,味道上还是有些细微的不同的,应该是分次加米的时候有一次没有完全发酵好,但经过后面的蒸馏,这种不同已经很淡了,不是嗜酒又善对比的,也很难发现其中不同。
对上一圈儿等待评价的眼睛,他点点头说:“很好。”
第一次,哪怕是被指导着,能够酿成这样,已经很不错了,随着他这一句话,周围不由发出低低的欢呼声。
“小山,真不错啊!”
“顾二楸,真没想到你也厉害了!”
酿酒的主力,顾二楸和顾小山被两圈人簇拥着,很有些拥护英雄的感觉,顾小山得意地冲大家拱手,一个劲儿说少不了大家的帮助。
顾二楸就沉默寡言多了,脸上露出一丝笑容来,略有几分不安地说:“我觉得还是有点儿差别的。”
因为他这句话,纪墨多看了他一眼,顾二楸不如顾小山活泼,同样说是学徒,对接纪墨的也往往都是顾小山,他还真的没怎么注意过一向沉闷的顾二楸,但对方这份味觉上的敏锐,还真是酿酒师的好材料。
一时间有几分爱才,奈何之前已经说了“很好”,这会儿再说其中不足,就有点儿自打嘴巴了。
纪墨抿着唇没吭声。
掌柜的志得意满,若不是他,酒铺能会这种酒吗?如今他们都会了… …“好好酿,今年的酒若是卖得好,给你们包大红包!”
这一次也不作数,还要多来几次,确定他们自己人能够独立酿酒了,这才能够说把人撇开的事情。
掌柜的心里盘算着,看了一眼纪墨,对方教得还算用心,这费用么… …把人拉到一边儿说了,这次的还不算数,要让他们独立能够酿酒了,还要是这种品质的酒,才是那费用的价值。
“行啊,是该多酿几次的。”
纪墨没在意对方的这点儿吝啬,只坏心眼儿地不准备告诉掌柜的,他本来都准备白教不收钱还人情的,是对方算得清楚非要给钱买断,所以,这钱就像是额外来的,多少都是赚的,没必要太计较。
说定了这头,掌柜的脸上的皱纹都舒展了,又觉得刚才那般有点儿不好意思,干脆拉着纪墨坐下说话,给他诉苦,开个酒铺多么不容易之类的,还说如今的钱越来越不好赚了什么的。
纪墨坐着听着,这些话语之中带出来的是对这个世界的一些概况补充,比如说从这些话中可以听明白,天下的确是太平久了,这种合久必分的前奏感,可以从来往的商人少了说起。
那夹杂在抱怨之中的“这汇城一日不如一日了”“买卖不好做了”之类的话中的,是某种对外头情形的隐忧,什么样的原因才能让原来的商队交汇之地渐渐少了商人呢?
必然是路上不太平,又或者过门税多了,小商队都走不起了,这才渐渐少了。
再不然,就是有什么地理位置更加便利的城市在附近起来了?
纪墨想的有点儿远,又怕自己杞人忧天,也不好多说,古代消息不便,有个什么,等真正确定了,估摸也走不了了。
回到家中,见到那两个做好的框架,轻叹一声:“走什么走啊,好不容易安稳下来。”
汇城之中也不少人呐,也有些富裕人家,若是真的有事儿,那样的人家肯定先动了,就是官老爷,也不可能坐等着被刀架脖子,且轮不到他这小人物操心,还是先忙好自己这一摊子事儿吧,第一笔买卖,实在是应该开个张了。