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林子怡喜滋滋地回到店里,感觉又抱了条大腿。
这时,系统传来提示音:
【宿主,据您完成第一个主线任务还有0/5,剩余时间:一个月,请您加油哦。】
林子怡面无表情:哦。
她今天打算试试成本更低的青海尕面片。
这在她们家乡那里,其实是比臊子面还常见的美食,而且操作简单。唯一比较难得地方时,平时吃的面片切着比较均匀,而尕面片不需要用擀面杖,也不需要用刀削,而是一条一条用手揪出来,再敲扁即可。
薛锦擦完桌子,看到后厨只露出林子怡的一片衣襟,接着是小声的撞击声。
他撩开帘子,看到林子怡脸庞红扑扑的,额头渗着细汗,正一圈一圈砸在面片上。
她人那么小,拳头也小,却紧紧攥着,每次砸下去稳准狠。
当然,手也磕红了。
“我来吧。”薛锦虽然不懂这种吃食,也看出了大致做法。
他的手指很长,力量充盈,骨节处可能由于常年干重活略显粗大。
林子怡让开位置,抹了把汗,开始碎碎叨叨。
“对对!就是这样。”
“砸在正中间。”
“你用的劲儿大了。”
薛锦的动作突然停了,无语地瞪了她一眼。
林子怡瞬间噤声。
怎么动不动就瞪人埃
面片做好了,林子怡从系统里兑换了少许辣椒,制成辣椒油,又取出之前在系统中储存的香蒿。
想当初她们生物所有个植物反应课,当时她们教授还特意拿了香蒿来做实验。
有扫把那么长的香蒿切均匀了,铺在黄豆上边,待黄豆发酵,最后拉出细细绵绵的丝状物,就说明豆子好了。
这种发酵过的豆子类似于日本的纳豆,味道实在一言难荆然而神奇的是,香蒿总能遮蔽这种气味,说明有除臭除腥气功能。
总之什么重口味加点香蒿气味总能缓解一下。
边关的酱豆味道重,大多人吃惯了还好,但可以用香蒿改善一下。
林子怡将酱豆辣椒和蘑菇片放在一起翻炒,又加清水慢煮。气味快融合在一起的时候放入香蒿,过了两三分钟便将已经收汁的酱料倒出来。
刹那间,一股奇特的香味萦绕于整个铺子。
外边的人嗅着味,聚过来的越来越多,“这什么味儿埃”
没有肉酱的浓稠,却有股开胃、刺激又清爽的感觉。
林子怡将酱料倒出来封好,又开始煮面,揪出来的面片不能一鼓作气放进去,而要每次放入固定的量。
有几个人已经走进来坐下,个别犹豫的人也开始跃跃欲试。
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