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生产队的穷苦是他的责任,这点他不推卸,只是他不知道现在这个年头怎么把生产队给带的富裕起来。
不是越穷越光荣吗?不是省吃俭用、艰苦奋斗吗?怎么才几年这风头就变了呢?
他僵化的脑袋想不通透里面的道道。
满山花妇道人家,让岛上两个权威一批评只能流眼泪,也不知道能说点什么了。
王忆安慰她:“婶子你放心,东峰这样的好小伙子以后肯定能娶的上媳妇儿,让你一抱孙女二抱孙子,儿女双全凑个好!”
满山花哽咽道:“他又不像你这样有本事,能让城里奶大腚大的好姑娘来找你,他哪能说的上这样的媳妇?”
外岛渔家老人对姑娘的好与坏评价只有一个,看适不适合生养。
在他们看来,秋渭水除了腰太细了其他都挺好的,一看就是个能生能奶的大姑娘。
王忆说道:“我说能那就肯定能,你放宽心吧!”
“行了,这件事都别上火、别吵吵了,该出海的出海该补网的补网,该干什么去干什么,这事就不要再提了。”
他把人劝走,留下寿星爷、王东峰和王向红。
拉着王向红蹲在门口,他递上一根烟给点燃了:“支书,咱队里现在各家各户确实没有好光景……”
“你也想分家了?”王向红阴沉着脸问道。
王忆说道:“不分家,不但不分家,我还要加强咱们集体的力量和能量!”
王向红没料到他会出来这么一句话,顿时惊奇的看向王忆。
实际上经历了今天这出闹剧,他都对自己走集体路线的决定感到怀疑,已经隐隐有点想搞分船到家、承包到户的政策了。
所以他没想到岛上最进步、思想最开放的王忆竟然说不但不分家,还要继续强化集体力量,这怎么弄?
他疑惑了。
这个世道到底怎么了?他越来越看不懂、想不通。
是不是自己不该继续当支书了?一个念头突兀的出现在他脑海中。
但他立马又把这念头掐灭了。
自己不当支书谁能当?谁还能领着天涯岛继续发展下去?
他下意识的看向了王忆。
王忆说道:“我先卖个关子,顶多卖一个小时,所以支书、寿星爷你们别着急,咱先吃个早饭,在我这里吃。”
他摆开桌子让大迷糊去拿了白面馍馍和米粥,自己亲自端上来几个盘子。
有的盘子里是酥鱼、有的是小醉蟹、有的是泡椒鱼皮、有的是麻辣小鲍鱼和麻辣小蛤蜊,还有的是拌蜇皮拌海蜇头。
王向红、寿星爷、王东峰还有赶来的孙征南和徐横对这些小凉菜都大感新奇:“王老师,你拌的?”
王忆点点头:“我拌的,你们尝尝。”
除了酥鱼之外其他要么是蒜辣要么是麻辣要么是纯正的辣椒辣,早上吃点很开胃。
五个人一手松软馒头一手筷子夹小凉菜,吃的津津有味:
“嗯?这个鱼真是软,寿星爷你吃这个。”
“这就是鲍鱼?难怪都说鲍鱼是珍品,真好吃啊,嘶嘶,有点辣。”
“麻辣开胃,这个是什么?这是什么辣椒泡的呀?辣的味道很独特,很带劲!”
“班副你连泡椒不认识了?蜀中的老赵回家探亲时候带过嘛,噢,你当时去军区学习了。”
“这是鱼皮,鳐鱼皮?”
王忆点点头:“对,那是泡椒,这是鳐鱼皮,这道菜叫泡椒鱼皮,其实它是内陆菜,用青鱼皮或者草鱼皮,但咱海岛有的是鱼,咱用鳐鱼。鳐鱼的皮有嚼劲有不腥,最适合拌凉菜。”
“怎么样,好吃吗?”
他摆出来的几道凉菜都是海鲜凉拌菜里的经典款,即使是没怎么接触海鲜的人第一次吃到这些凉菜也会感到很赞。
特别他用了外岛罕见的泡椒和麻椒来配菜——外岛人口味比较重,能吃咸能吃辣。
吃咸是因为干力气活出汗多,毕竟天天海上日光晒出大力,渔家汉子出海一趟没有不汗流浃背的。
能吃辣是因为吃辣去湿气,岛上湿气确实太大了。
这样他相信这些辣口凉菜在当前年代肯定受欢迎,他很了解,现在别说外岛了,就是县里城里的寻常人家也没有多少调料:
白糖缺、味精缺、十三香缺、蚝油缺,香油麻油麻酱之类更缺,顶多是酱油醋能满足居民需求。
而外岛地区的酱油和醋供应量也不是特别大,有件事王忆刚听说的时候都惊呆了:
如今外岛不少孩子把醋当饮料,家里大人不敢让孩子去打醋,有的是孩子打个醋提空瓶子去提空瓶子回,回来问醋呢?路上一口一口的喝掉了!
所以现在外岛和县城或许不缺海货,但一定缺这种靠佐料调味的海鲜小凉菜,他准备从这个入手!
这就是他参加五一庆典在体育广场得到的灵感。
广场上的食品厂摊位便有卖凉菜的,多数是咸菜拌出来的,用小袋子封装,里面是辣椒疙瘩丝之类,专门卖给工人下饭吃。
王忆当时回去就让邱大年买各种拌菜料。
现在网上平台货物太齐全了,一包包的拌菜料随便买,做起来很简单,把海鲜清蒸或者白灼做熟加上料物腌渍即可。
听到王忆的询问,几个人纷纷点头:“好吃,这真的好吃。”
“怎么调的味儿?我看着大雄也挑不出这凉菜来。”
“我们部队的伙头兵都调不出来,王老师你真行啊,大学生难道什么都学?难怪国家十亿人口一年却培养不了多少大学生呢!”
王忆说道:“你们觉得好吃就行了,支书,这就是我要给咱生产队集体做出的贡献。”
“咱队里海货多,除了要上交给国家的爱国粮,其他的没大用,去城里卖也没有几个买的,毕竟咱整个翁洲不缺海货。”
“所以我想着咱不卖渔获,咱把渔获加工成成品下酒菜去卖——不是自己去卖,是咱生产队去卖,卖货所得归咱们队集体!”
“你看这两个月都是禁渔期,好些劳动力闲置了,咱组织起来去卖下酒菜,我认为两个月能给队集体赚一部分钱和票!”
王东峰急忙点头:“王老师你太厉害了,你说的对,这肯定能赚一些钱和票。”
王向红咀嚼着嘴里的麻辣虾陷入沉思。
寿星爷使劲一拍桌子说道:“详文他娃为了咱生产队掏心掏肺,又琢磨着怎么帮衬咱娃娃上营养、又琢磨着怎么给咱生产队集体增加收入,你看你在这里拿什么架子?啊?”
“你是不是怕详文他娃赢得了社员们的佩服去夺你的权?你是不是贪恋权力想当一辈子的干部?”
“不是,”王向红急忙解释,“寿星爷,我要是贪权力我还回咱生产队干啥?我是在琢磨这件事的可行性。”
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