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李擎天回到家以后，把买来的三只中分鸡放进厨房里关着，反正御兽世界里的鸡没这么容易死，细细一看这中分鸡还挺可爱的嘞，有种蠢萌蠢萌的感觉。
一身黑色羽毛中有两条白色带状花纹在胸前，鸡头上也是有一簇中分的灰色鸡毛。
和蔡须镇的人们所喜爱的中分头和背带裤十分相似，也许这也是他们那个镇子里的人喜欢穿背带裤和梳中分头的原因？
他不是民俗专家，只能这样揣测一下了。
不过这都不是重点，重点是他收获了蔡旭坤的友谊。
蔡旭坤表示，以后如果想吃鸡了可以给他发信聊，他用成本价把顶级的中分鸡卖给他。
当然如果能满足他时不时想来蹭饭的要求就更好了，李擎天欣然答应。
鸡买好了，他现在要准备别的食材和做佛跳墙了。
佛跳墙除了名贵海鲜干货，还要用其他肉类做汤底，鸡、鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨（即猪筒骨）、鸡爪、鲫鱼这些熬一锅，分两次投料。
第一天熬8小时，将料全部煮到融化，用勺子搅碎，过滤掉残渣，变成一锅奶白色浓汤。
第二天以第一天的汤作为底子，再加入比较多肉的部分，和第一天的汤一起烹煮，加入油炸姜、八角、桂皮和少量红糖、香叶。
因为这个世界没有花雕酒（俗称状元红、女儿红），他选用了这个世界某种猴子类御兽酿制的猴儿酒作为替代品。
把酒煮一煮，将酒中的乙醇烧开后加入汤里，汤倒进坛子用荷叶密封煨制，再次小火煮八小时。
第三天将汤再次过滤一遍，将汤装好，让妲己给汤降降温，让汤里的油脂遇冷凝固，方便去除。
去除掉油脂后，得到的就是一盆像果冻一样的半固态金黄色浓汤，qq弹弹。
李擎天把这个汤用保鲜袋密封好放进冰箱里冷藏，以免变质。
很快周末到了，他叫上爸妈帮他带食材，首先是几只已经被他宰好的鸡、海鲜、鹌鹑蛋、新鲜白菜、三块有肥有瘦的猪肉、一大盆佛跳墙汤底。
带着这些他们一起到了玄鹤楼，在前台报了他的名字后，前台的小姐姐立即打了个电话，玄鹤轩的一个胖胖的经理走了过来道：“您就是红姐说的李先生吗？鄙人是玄鹤楼的经理小吴，贵客请进！”
他带着三人到了挂着“丁香”名字牌子的包间。
整个包间约五十平米，中间摆着一张带着转盘的大褐色圆木桌。
四周摆放了整齐的散发着略微清香的丁香花盆栽，包厢顶部天花上吊着一簇有些像紫罗兰形状的吊灯。
整个环境令人感到十分舒适。
这时吴经理似乎注意到了他们手中的大包小包，他恭敬地道：“这些就是您要用到的食材？我叫人帮您一起搬到小厨房去！”
说完只见他拨了拨通讯器，很快，几个穿着黑色鹤纹白衣的年轻侍者走了进来，接过李擎天等人手上的食材，就往外搬。
“爸，妈，你们先坐着，等吃就行！今天我给你们露一手！” 李擎天自信地道。
柳睢烟和李玄宗有些欣慰地点点头，他们儿子自买了御兽之后，便越来越让人看不懂了，不但带着妲己拿下了羊城御兽华丽大赛的冠军，也一改从前五谷不分的样子，在家做的菜也变得非常好吃。
自家儿子往好的方向发展总是令人高兴的，儿子长大了！
李擎天跟着几人一起到厨房去。
小厨房内收拾得很干净，各种各样琳琅满目的厨具一应俱全，李擎天先把准备好的佛跳墙的汤底拿出来解冻，一部分留着做清水白菜，剩下全部用来做佛跳墙，一汤两用。
把金黄色的浓汤再次倒回到洗干净的坛子里，加入适量的鱼露和老抽调味调色，加入准备好的鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋。
再次点火慢煨两个小时后这闻名世界的佛跳墙就做好了。
接下来是清水白菜，他先将白菜洗干净，切成盛开的花状，放入滚烫的锅中氽一下水，随后立即捞起放凉备用。
把买的虾仁洗干净，将炒勺置武火烧热，加入香喷喷的食用油烧热，下虾仁和白菜翻炒，下盐，最后淋上煮沸的佛跳墙汤汁。
这汤汁是点睛之笔，令整碟白菜都鲜美异常，十几朵盛开“白莲花”新鲜出炉。
他将这些放置到干净的地方保存好后，又开始做红烧狮子头。
先是用剁肉刀将肥瘦香草猪肉都剁成碎末，得亏穿越过来后，这具身体力气极大，剁起肉来非常轻松，很快，细如米粒的肉酱剁好了。
李擎天又拿出一小块竹笋，加入肉沫中继续混着剁，等到瘦肉、肥肉和竹笋都均匀混合后，打入鸡蛋液，加了些姜末及适量的盐和酱油，搅拌到感觉有黏性了，就用手把这些材料捏成肉丸。
用油把这肉丸炸到金黄色以后，把油倒到另一个盘子装着，在锅里加入清水、酱油、姜葱，等到水温沸腾后再小火慢炖一个小时后，一道红烧狮子头也做好了。
他还用这用剩的油炸了一个炸蘑菇作为小吃，炸蘑菇将整个厨房弄得飘香四溢。
最后还有烧鸡和白切鸡，李擎天熟练地在这把两种鸡弄好后，已经是下午4点多了，时间刚刚好，再炒两个素菜，就完成了。
一旁不知不觉就看了他一下午的玄鹤楼经理和几个帮厨很是惊讶，这几种菜色不但制作过程复杂，步骤繁多，闻所未闻，即使没有加入可以提鲜的各种水果，但制作出来的效果也十分令人震惊。
摆盘精美不说，味道闻起来也极其诱人。
把他们这些平日里吃惯了好东西的胃都勾引饿了。
“这是一位美食御兽大师呐！”他们这般评价道，看向李擎天的目光都带着敬畏。
这一定是一位有着独门秘诀的宽容的厨艺宗师，甚至是美食御兽师，难怪能让大小姐亲自嘱咐他们来盯着。
原本只是想让他们盯着不要让菜太难看的红珠玉：……
红珠玉收到吴经理的信聊时也非常吃惊，她为了让这场聚餐不太尴尬特地请吴经理叫人帮忙把控一下，免得李擎天做出来的菜不好吃让他下不来台。
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