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乐乐不动声色,回道:“是。”
“你明天还要出差?”林湘兰的脸又阴下来。
“嗯,每周都要出差,今年很忙。”
林湘兰拉过乐乐的手,“饭要吃好,一站就是几个小时,真怕你伤着身子。”
“我最近都坐着讲呢,我有分寸。我的课程,互动比较多,站立的时间比较好把控。”
林湘兰点点头,不再言语。
乐乐默默陪着,用另一只手覆上林湘兰的手。
乐乐儿时的记忆,林湘兰还是爱笑的。
不知道是哪个瞬间开始,她总是紧皱眉头,满腹惆怅。
乐乐和魏无涯结婚后吗?
儿女终会长大,彻底成为家庭的权力中心,成为新家庭中的“大家长”。
父母感觉不被崇拜、不再被需要。落寞,随之而来。
中午看着林湘兰甩手离开,乐乐有种辛酸的胜利感。
是呀,随着家庭权力的更迭,也就意味着父母的——衰老!
可是,林湘兰才五十五,她和乐乐、魏无涯一个属相。
人生,还有三分之一的精彩!
可能是咖啡的诱惑,林湘兰坐了一会儿,起身道:“我们先上去吧!”
乐乐挽起林湘兰的手臂,带着林湘兰拿了咖啡豆。
咖啡豆装在带有单向阀的储存袋里。
两个人没等魏无涯,自己去搬东西。
咖啡研磨机、一台小的电子秤、滤网、筛粉器、滤杯、虹吸壶、手冲壶、分享壶……
下了楼,两个人开始捣鼓。
“我也不是很会,我们试试。”乐乐把东西一一摆在吧台。
按步骤依次摆开。
先放秤,拿了咖啡豆储存袋,倒出10g咖啡豆。
将称好的豆子,放进琥珀色意式手摇磨豆机里。
乐乐把咖啡机拿给林湘兰,“你来!”
林湘兰抓起陀螺型手柄,磨了起来。
边磨边笑,“这还挺好玩的。”
乐乐打开手机查看,挑了一张085mm的标准筛网。
等林湘兰磨好,将磨好的咖啡粉放在筛粉器上层的筛网中。
“你来摇。要大力!”乐乐把筛粉器递给林湘兰。
林湘兰像摇骰子盅一样,上下左右用力摇晃。
林湘兰笑起来,“做个咖啡,这么麻烦。”
“麻烦的还在后头!你打算用虹吸壶,还是手冲?”乐乐问道。
“有什么区别?”
“手冲要三段式注水。虹吸壶的话,稍微机械化一点。”
“手冲!”林湘兰放下手中的筛粉器,“这个粉要放哪?”
乐乐拿了滤杯,林湘兰将下层筛好的咖啡粉倒进了滤杯中。
乐乐拿着手机念着注水方式:“第一段,柔和注入30克水,进行闷蒸,闷蒸时间为30秒。”
“啧,这么麻烦,30克水,怎么量?”林湘兰皱皱眉头。
“有呢,你看那个透明杯子,有刻度。”林湘兰仔细看了一下,有浅浅的刻度表。
“水呢?开水吗?”
“88度!哈哈,好精确,我这没温度计。”
“有,之前给默渊泡奶有买过,我去拿。”林湘兰说着绕到吧台里面,很快,翻出一个温度计。
烧好水,测量好水温,开始冲咖啡。
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