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“我看啊各位,湾区的各家的生意,以后怕是得少下一大截来,冯老板的那家餐厅,可是一次能接待500人。”老林举起一只手掌晃了一下。
他又说出了具体的举措来,“我们已经得到了明天开业的请柬,我会代大家,去看看他们究竟能玩出什么花样来。”
“你再看看他事先做的那些准备,就说传闻中他定下来的那些师傅,哪一个在圈内不是大名鼎鼎?有他们坐镇,他这生意怎么会差?”
马上有人表示反对,“大就一定好?”
就是这不多的人里,也不乏因为平日里的竞争关系,所以一见面就冷言冷语,大有一言不合,就大打出手的倾向的人。
在他看来,冯一平的那家中餐厅,最好的结果,不过是沦为一个华人思念故国风物会去的地方而已,而且因为地势偏僻,因为没有唐人街方便,最后,不得不成为一处并不宜居的住所。
员工待遇高的餐厅,一般来说,顾客满意度相应的也会高。
绿色、有机,是美国高收入家庭目前的饮食潮流,他们也有素斋,因而他们知道中餐在这方面的造诣,以及中国出产的那些高档有机食材,比如松茸等的吸引力。
论资历,在西岸的日料界,他是后辈,不过这两年他的发展却是首屈一指的,他旗下的寿司店,已经开出了6家分店,而且家家都广受欢迎。
大家闻言面色又凝重了几分。
因此在居酒屋的聚会正在进行,一大屋子的人都愁眉苦脸的时候,大湾区的中餐厅老板们,却好像看到春天来了。
八大菜系,每次说起这事的时候,这些人心里还是羡慕的,说起本国的饮食流派,大抵也只能是关东和关西两派而已。
因为文化的成功输出,无形中提高了日本相关产业的档次,比如日本的餐饮业。
这就是他没有意识到,或者说不曾在意过的人的名,树的影。
旧金山的一家居酒屋内,这个下午,陆陆续续的来了很多面色呆板的老家伙,一个个的面色凝重得很。
“你们啊,都想得太乐观,我们这一行,虽然看似简单,但也不是随便一个人就能玩得转的,还指望着搭车,我看,以后别沦为笑话就好。”
“在那样的环境下用餐,青花鱼都容易吃出筑地金枪鱼王的味道来。”
至少,他们在高端餐饮业,从此就多了一个强有力的竞争对手。
本来这挺好的,这几年虽然中餐馆遍地都是,但就和中国出产的其它产品一样,都只能在低端市场里扩张,高端的东方餐饮市场,依然是他们日料的天下。
“这事不是这么看。”老潘摇摇头。
大家七嘴八舌的说出自己得到的消息来,拼凑在一起,除了山本,其它人都乐观不起来。
对于同行们的这些纷争,现在的老潘也是懒得理会,美国这边这么高的消费能力,大家何必总是和自己人过不去呢?
“就是,冯老板这样的人,就是想玩票,也不会选择我们这个行当,他这是实心想做事的。”
或者说,冯一平的成功,必然会遭到大批中餐业者的效仿,如果他们赶在中国其它的产业前面,自发的进行升级换代,那么,今天在做的各位,艰难的日子怕是要来了。
“林老板,这话就过了啊,以冯先生的本事,他做一家餐厅,还不是手到擒来?”老潘说,“大家可能不知道,这位冯先生,在国内也有一家连锁面馆,分店遍布全国,生意好得很,说起来,也算是我们的同道中人。”
要不是中华楼的老板,为人四海的老潘在场压住了场子,这场聚会还真有可能多几个挂彩的人来,大家平素里,可都是玩刀子的出身。
冯一平是真不知道,自己不过是临时起意,恰好黄静萍也相当喜欢的一个主意,会让这么多人这么的如临大敌。
以冯一平那家餐厅的档次,大家私下里有个预计,举例来说,他那儿一个包子,怕就得5美元,这样一来,我们的包子也卖个一两美元一个,也说得过去吧。
而已冯一平做事的风格,以他在美国结交的圈子,以他在美国的影响力,他的这家中餐厅,成为东方美食的代表,怕是指日可待。
当美食有了合适的文化的加持,那效果必然倍增。
“诸位,准备迎接艰难的日子吧。”鸟山说道。
但是,他的同行们却没有他这么乐观。
“好在何处,喜从何来?”一向精明,但有些精明得过了头,瘦瘦的,带着副金丝眼镜的茶餐厅老板林阿福说道。
“在建设期间,我让人进去过几次,虽然当时尚未完结,但不得不说,确实是有了几分江南园林的风貌。”
……
以他现在的实力和影响力,现在的他,做什么事,进入哪一行,那必然会对那一行造成不小的影响。
“我们最不担心的,就应该是它的大,大,大而无当而已。”
“说真的,我最担心的,倒是有一天,他们能专精一行,做一些他们的小吃,比如肉馒(包子)等。”山本沉声说道。
但现在冯一平突然高调的闯入这个行业,那一切,真还未可知。
虽然冯一平也坚持让他们称呼自己的名字,但是老潘却一以贯之的以“先生”来称呼他。
“我只看到,我们又多了一个竞争对手,真是搞不懂这些有钱人,好好的玩他的高科技不好吗,怎么还想着进入我们这个行当。”
和室内,此时依然是讨论声四起,一个个的,依然是一副如临大敌的模样。
一次核泄漏,相关的污染物会侵袭美国西海岸,一次地震,相关的垃圾也会漂到美国西海岸……虽然中间隔着一个整整的大洋,实际上,日本和美国的联系,尤其是美国的西海岸,其实相当紧密。