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卤肉的滋味自不必说，大家都赞不绝口。
“老板，你这卤肉是怎么卖的？”
沈希希笑着对大家介绍了卤肉的价格：“猪肉和排骨三十文一斤，猪耳朵和猪蹄十文一斤，卤鸡蛋两文一个。”昨天卤肉做好之后，沈希希又往里面拨了五十个鸡蛋泡了一晚上，十分入味。
周围顿时响起一片抽气声，价格可真是不低呢！
不少人都小声着开口：“味道是不错，价格怎么这么贵呀？”
沈希希解释道：“大家也知道肉煮熟了，都是会掉秤的，而且我们家用了不少金贵的调料，这个价绝对没坑大家。”
旁边的老大爷一想也是，出声说道：“也差不多，猪肉还十二文一斤呢，煮完也就剩六两，他们卖三十文也不算贵。”
老大爷一说，大家心里算了算，觉得也是这个理儿。这样一合计，三十文也说得上。
“给我来一斤卤肉，再来两个鸡蛋。”
“我看着这卤猪蹄不错，给我来上一斤，我回去下酒。”
“卤鸡蛋还蛮划算的，给我拿四个鸡蛋，再来半斤卤肉。”
夏天大家都没什么胃口，这卤肉新奇又美味，让人食指大动。
沈希希挨个应下，麻利的用牛皮纸给大家称卤肉，沈二郎见她忙不过来，赶紧过来帮忙收钱，另一个摊位上，沈三郎自己也能应付的来。
沈希希见沈二郎来帮忙，也松了一口气，这么多人，万一有哪个没收到钱？那不亏了？
走了一拨客人后，沈希希心里十分满意，没想到这么快就能卖出去了，而且卖的还不错。
卤肉很畅销，客人一波接着一波的来，没过多久就剩下一点卤排骨，三个卤鸡蛋了。
沈希希让沈二郎帮忙看着摊子，自己则是去猪肉铺子里再买些肉回去卤上。
到了猪肉铺子，沈希希这次十分豪气：“老板给我来两扇排骨，五十斤猪肉，三十斤五花肉，再把你们家的猪耳朵和猪蹄都给我包上。”
朱屠户还在想是谁这么豪气，一抬头就看见了沈希希，他笑着迎上去：“姑娘，这次怎么要这么多？”
沈希希笑着回话：“做了一点小生意，卖的还不错，需要的量就大了些。”
朱屠户听到这话，心里转了个弯，他有些谨慎的开口：“不知姑娘每天要得上多少肉？”
沈希希看着朱屠户的样子，心下有些了然：“不瞒朱老板，我每天大概需要一百多斤肉，后续看看卖的怎么样再增加。”
古代猪肉养的没那么肥，一头也就一百七八十斤左右，沈希希这一开口就是要了多半头猪。
朱屠户心下想了想，笑着对沈希希说道：“姑娘，我看你是个做长久生意的，你要是每日都要这么多的话，我可以给你送货上门，也就不用你到处跑了。”
要知道，县城里可是有好几个猪肉铺子呢，如果能把这单生意做成长久的，就是多了一个固定进项，这对生意人来说简直是求之不得的。
沈希希也是想到了这一点，笑着开口：“那真是麻烦了，这样每次过来也的确有些不方便。”
朱屠户看着沈希希的模样，知道她是答应了。做成了一单长久买卖，也十分高兴：“放心吧姑娘，我每日早早的送去，肯定不会耽误你做生意。”
沈希希挑了挑眉头开玩笑似的说道：“但是这肉可得是新鲜的，不然我可不要。”
朱屠户心里清楚，如果自己不好好干，这桩长久买卖肯定会落到别人的头上，他拍拍自己的胸脯，保证道：“你放心，我老朱在这县里卖了七八年的肉了，都是有保障的。”
“朱大哥也别误会，关键是这猪肉都是要做生意用的，肉不好卖不出去，我们也没法弄。”沈希希笑着开口。
朱屠户也跟着点点头：“咱们做生意的都讲究个信用，肯定不会胡乱诓骗你的。”
沈希希也非常认同，的确是这样，生意人都讲究信用，不然生意也做不长久。
“朱大哥，我姓沈，家住上河村。你以后每日中午前把肉送到我家就行了，我娘会给你钱，咱们一日一结。”
朱屠户麻利的把沈希希要的肉都包好“那今天的你也别自己拿了，我直接给你送到家里去吧，这样你也方便。”
沈希希一想，觉得也是，于是就把钱递给朱屠户，笑着跟他道了谢。
两扇排骨四十斤，八十斤猪肉，八个猪蹄和四个猪耳朵。一共一千三百二十四文，朱屠户只收了一千三百文：“咱们这长久买卖就不在意这些零头了。”
沈希希点点头。
……
回到摊位上看到卤肉已经卖完了，旁边的琉璃糖还剩十二三罐，今日一共做了七十罐琉璃糖，卖的也还可以。之后估计也就是这么多了，毕竟糖买的人还是少些。沈希希心里也有准备。
之后也就每天做上五十斤就行。
沈希希对沈二郎，沈三郎说道：“我看也卖的差不多了，咱们就回去吧，剩下的明天再说。”
沈二郎看沈希希自己回来了：“不是说去猪肉铺子里买肉吗？怎么没买呢？”
“我跟朱屠户说好了，每天要一百多斤的肉，他每日给我们送到家，这样也省得我们再过去拿一趟。”沈希希解释道。
沈二郎闻言点了点头，这样也行，的确省了他们很大的力气。
于是兄妹几人就把摊子收拾了，收拾推着板车去杂货铺子里买了些糯米和小麦。
家里的原料基本上已经空了，这次多买一些也能多用几天，沈希希又要了三百斤糯米和一百斤小麦堆到了放卤肉的板车上。
兄妹几人就回家了。