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第169章 是这样的新品【1 / 2】

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夏安安几人本以为那女人就是不太方便在现场露面,两天后却在网上看到周贺然在社交网站上晒出来的图片。

正是那天晴晴在下午卖给那个女人的卷面皮。

当天几人只以为女人可能是娱乐圈的什么人物,没想到却是周贺然团队的人。

尽管在拍出来的图片上已经打码,根本看不出来具体的品牌和名称。

但是现在全网售卖卷面皮的也只有夏安安一家。

粉丝用购物软件扫描识物,一眼就能看出是夏安安家售卖的卷面皮。

不等节目的正式播出,又一批周贺然粉丝赶到夏安安的购物软件店里面开始购买卷面皮。

这种东西与其他种类的应援物品不同,它是真真实实能吃的,而且价格不贵,满足了许多人想要和自己偶像吃同一种东西的心态。

而且不仅仅是线上,就连线下的卷凉皮,继刚推出的那一段时间里,再一次迎来了新的购买热潮。

在工厂的工人们加班加点准备卷面皮的时候,夏安安也在暗暗筹备着新品,那自然就是夹心鱼丸和鱼籽福袋。

夹心鱼丸这种东西,夏安安之前虽然没有正式接触过,但是与牛肉丸的制作办法是差不多的,实验了几次后确定很容易就能找到正确的方法。

而鱼籽福袋就不一样了,夏安安之前也只是吃过,并没有正式了解过这东西的制作方法是什么?

想要做出来和她吃过的口味一样的鱼籽福袋,还真是有些困难。

首先就是外壳用豆腐皮,里面要用鱼肉蓉,系口的东西还要用有韧性的萝卜干。

看上去比较简单,但想要追求更好的口感实在是困难。

鱼籽福袋和其他同类型的丸子相比,价格有些贵了。

可是每当夏安安自己做的时候,她又不免发出感慨,贵是应该的。

等自己做出来的时候也要卖的贵一点,才能不辜负自己这段时间为研究成功而做出的努力。

冷锅串串儿在送走冯景运之后就没有再摆摊的,有很多粉丝来问,夏安安只说有新品安排,让他们可以期待一下。

结果这一等,就是将近一个月的时间。

看着正式推出的鱼子福袋拿到的成品,夏安安不免松了口气。

“这个东西做起来比较难,不过口感还是不错的,想必会有很多人喜欢。”

为了做出完美的鱼籽福袋,裴元白这段时间每天都和工人们一起留在厂子里,脸上的皱纹都比之前增加了不少。

不过只要能达到夏安安的要求,那就值了。

“这是工厂里面的调味,你先尝尝试试,如果有什么需要改进的地方,我再拿回去让他们做调整。”裴元白忐忑的看着夏安安。

“好,那我先尝一下。”

她对于鱼丸的要求,简单来说就是希望在清水里面煮都是好吃的,没有什么腥味,突出食材的鲜味儿就可以了。

但是鱼籽福袋不同,追求的是更高层次的口感,这也是它的价格比普通丸子要高上一点的原因。

夏安安烧开热水,将鱼籽福袋和夹心鱼丸两种东西都放进水里面,水开煮到浮起就可以捞出来了。

她准备了小碟子,每个碟子里面放着两个,今天不只是她自己也要尝味的,还有大老板陆清源。

“新品尝鲜!大老板先试试。”

夏安安对于做出来夹心鱼丸还是很有信心的,毕竟她在这个世界上还没有吃过什么爆汁口感的丸子。

至于鱼籽福袋那就更不用说了,在这个世界上更加新奇了。

不过现在还是要走个流程,问一下大老板的意思。

在陆清源拿起筷子的时候,夏安安不忘提醒道:“小心烫,先尝一小口,看看是不是你喜欢的味道。”

“你做的东西还有不好吃的吗?”

陆清源不以为意,夹起来小碟子里的白丸子就往自己嘴里塞。

结果下一秒就被鱼丸里面溅出来的汤汁烫到了。

嘴里的鱼丸吐也不是,不吐也不是。

夏安安连忙给他递上凉水,“刚才不是跟你说吃一小口吗?”

陆清源缓了一会儿,这才把嘴里的鱼丸咽下去,眼泪都被烫出来了。

“怨我,我这不是因为信任你才咬这么大口的吗?”

夏安安口上认错:“所以陆总信任我的结果是什么?觉得味道怎么样?”

陆清源沉默,再一次拿起自己的筷子,“刚才没尝出来,我再试一下。”

这次有了心理准备,陆清源没敢咬那么大口。

qq弹弹外皮,里面是爆汁的肉馅,鲜嫩的汤汁随着他咬的动作溅出来……

是意料之外的口感。

“这应该叫什么?只叫鱼肉丸子吗?其实还是挺像饺子的。”

里面包裹着肉馅,和饺子岂不是很像?

而且这里面的汤汁也不知道是怎么包进去的,果然每一次的新品都让自己惊喜。

夏安安介绍道:“这个就叫爆汁鱼丸,这个就叫鱼籽福袋。你看这个模样,像不像是个福袋的样子?”

“挺好,挺好,那我再试试这个福袋……”

这次陆清源没有再像是刚才一样,夹起鱼籽福袋小心咬了一小口,不过这和爆汁鱼丸可不一样。

里面的馅料是凝固的,里面还有一种脆脆的颗粒。

外面的豆腐在煮的时候已经吸满了汁水,配上里面的鱼籽馅料,吃上一颗,留下满口的鲜味。

“这个也好吃!”

陆清源竖起大拇指,但是很快想到另一件事情,说:“但是这两种东西都不太适合烤着吃吧?”

先说这个爆汁鱼丸,被铁签一插,里面的肉汁不全都溜出去了?

还有这个鱼籽福袋,被插到铁签上,这么好看的形状不就被破坏了吗?

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