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这该说不说,李老六的手艺是真不错,猪皮上面都不带肉,也不带血。
处理完猪皮,李老六挥舞了几下杀猪刀,把大猪头给切了下来。
三百多斤的野猪,猪头着实是不小,烧熟做盘凉拌猪头肉也不错。
站在一旁的大婶连忙上前帮忙,把大猪头从地上捡了起来。
李老六这边把杀猪刀放下,又取出来一把小刀。
小刀顺着脖子往下一划拉,野猪的肚皮便划开了,内脏啥的流到了桌面上。
“陈校长,这这猪肚你不留点嘛,这可是好东西!”
陈岩见状,便点了点头:“行,这猪肚给我留些吧。”
“得类,那我切一块最好的。”
很快,李老六操持着小刀,把这头大野猪给分切好了。
不愧是杀猪的老行家了,切得时候不自觉的便把肉给分类好了。
陈岩要的那些梅花肉,五花肉,肋排和肘子单独放到了一个盆里。
切完过称,除去陈岩留下的这些,这大野猪居然有二百斤。
虽然看着挺多,但大槐屯一共一百四十多户人,平均分的话,一家只能分一斤多点。
但李长海算的很清楚,家里男丁多,经常山上打猎的少分点或者不分。
就比如李大狗,这家伙是巡山队的,平时打的野味足够一家人吃了,所以这次分肉没有李大狗的份。
家里老人小孩多的,多分一些,年龄超过七十岁的一人分三斤。
现在的老人不怎么长寿,全村一共就两个超过七十岁的。
“村长,什么时候分肉?”
李老六他们家情况一般,这次也能分点肉。
而且解猪的时候他是主力,除了分到的肉,猪肝大肠啥的,也能带走一些。
李老六已经迫不及待的想回家收拾大肠了。
李长海看了一眼陈岩,见陈岩点了点头,便直接说道:“现在分!”
“好嘞!”
李老六闻言,往上卷了卷自己的袖子,又从旁边拿来一把刀。
“柱子媳妇,你们家有俩老人,这次分四斤肉,已经称好了,你自个拎回去吧。”
“哈哈哈,好。”
“铁蛋,你家有四个孩子,俩老人,这次分五斤。”
“丫蛋,你想要点大骨头?拿走拿走,这块骨头不错。”
领肉的时候,村里人没有争相,而是自发的排成了一条队伍。
每一个领完肉的人,都会来陈岩面前道了句谢。
陈岩也一一笑着回应。
你还别说,大槐屯虽然是乡下,可村里人挺有素质的。
就好比排队领肉,李长海这个村长压根就没指挥,村民们全都是自觉排队。
没有人争抢,也没有人抱怨给的肉少,或者换一块更好的肉。
单凭这一点,大槐屯的人,就比四合院里的人强多了。
四合院里都是些什么奇葩,道德天尊,盛世白莲,亡灵召唤师,终极舔狗,想想就让人头疼。
贾张氏要是在这,肯定会抢肉抢的不要脸。
揉了揉眉心,陈岩转身对李长海说道:“村长,咱们下次去镇上是什么时候?”
“我想去寄封信,顺便看一看托朋友邮的塑料布到了没。”
李长海闻言思索了几秒,然后开口回道:“等后天吧,后天要来个新知青。”
“到时候你跟李三牛一起去接人,顺便去趟镇上。”