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“猪?”
“哈哈哈,真是太好笑了!”
摄影师赵北后知后觉地笑出了声。
观察室。
“读的书多就是不一样啊,骂人也这么含蓄。”
郝建真是越来越喜欢鹿鸣。
“学到了……真是学到了。”
沙宜同样夸赞道。
郝建和沙宜都不是迂腐之人,老子做的不好,儿子有什么不能说的,而且还是以这种含蓄的方式。
话说回鹿鸣这里。
等锅内的水开后,鹿鸣将鸡块放进了锅里。
鸡肉煮20分钟即可,时间太长肉会变柴,口感不好。
在煮的过程中,鹿鸣开始调制蘸料,生抽打底,小米辣切成辣椒圈,配上海南小青桔,最后再搭配上去腥提鲜的沙姜。
简直不要太完美!
这里特别要注意,一定要使用沙姜,而不是普通的生姜。
沙姜味道温和,带有独特的芳香,辛辣味也没有生姜重。
沙姜在烹饪中主要有提鲜增香的作用,特别适合与鸡肉等食材搭配,能够提升菜肴的口感,赋予食物特殊的香味。
当鹿鸣一步又一步精心制作下,直播间网友们毫不吝啬地发来了赞美之词。
“看鹿鸣小朋友做菜,竟然有一种很享受的感觉。”
“奇怪,我也有这种感觉。”
“嗯,有句话说的好,果然会做饭的男人都很帅!”
“老阿姨们,我家鹿鸣还小,不要调戏他!”
“有没有一种可能,鹿鸣做饭这么有魅力,可能是刚刚那些爸爸做菜太辣眼了。”
“哈哈,快别说了,我一想起酒鬼花生,就忍不住想笑。”
“各位,我是个厨子,不得不说,鹿鸣小朋友是真专业啊,这道菜难度实际上不大,但细节很重要。另外,他的刀法和炖煮的一些技艺,我从来没见过,仿佛有种古人才会的技法。”
“大哥,你这夸的也太过了吧,古人?”
“一点不夸张,说句实话,我真想拜鹿鸣为师。”
“兄弟们,我刚翻了这位大厨的资料,国家级厨厨师,他的话自然有可信度。”
“卧擦,听你们这么说,我都流口水了,好想吃一口鹿鸣做的椰子鸡啊!”
“兄弟,我早就流口水了,这节目的导演真是坏得很,明明是一档户外亲自节目,好端端却变成了美食节目。”
“不行了不行了,看鹿鸣做饭,我都看饿了。”
“哈哈,那你看看刚刚烤的那箱‘屎’,保证你不会饿了。”
“卧擦,吐了,别说了,我已经不饿了。”
随着时间的推移,锅内椰子鸡的香气飘溢而出。
“滴滴滴”,鹿鸣事先定好了时间,闹钟一响也就意味着这道菜可以出炉了。
“应该把老头喊出来吧,让他也尝尝看怎么样。”
鹿鸣心里寻思着。
“好香啊!”
摄影师赵北看着锅内香气四溢的鸡肉,口水都流出来。
“鹿鸣,你这椰子鸡做的真香啊,看来应该是成功了。”
李伟使劲嗅了嗅,当下觉得自己做的红烧肉啥也不是。
“那你们要不要帮忙尝尝?”
鹿鸣心想还是让老头多休息一会,毕竟心情好了才能继续坑。
“要要要!”
李伟和赵北齐声说道,脸上挂着只有吃过才有的笑容。
“等着,我现在就给你们一人盛一碗。”
鹿鸣拿出来三个碗,给自己也盛了一碗。
说实话,他心里还是很虚的,毕竟,系统奖励的厨艺技能后,他还是第一次尝试。
“哇,这这也太好喝了吧?”
赵北发出了很大的声音,他发誓自己从来没有喝过这么鲜美的汤,而且他看了全部制作过程,这汤没有加任何鸡精等调料。
可以说,绝对的纯天然无添加!
“真的吗?”鹿鸣连忙问向李伟,“李叔叔,那你觉得怎么样?”
李伟顾不上回答,正蘸着料汁狂炫鸡肉。
有句话说得好,唯有美食不得辜负,李伟是真正诠释到了。
“不用他回答了,你看他的样子就代表了一切。”
赵北忍不住笑道。
“爸爸,你別光顾自己吃,我也想要吃。”
李奕辰见自家爸爸吃的很美,却把自己忘了,很是委屈。
“宝贝,这是鸡汤,你不喜欢喝,而且你从来也不喜欢吃鸡肉啊!”
李伟抱住李奕辰哄道。
“不嘛,这可是小鸣哥哥做的功夫鸡汤,我要喝!”
李奕辰撒起了娇。
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