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今后,每当推出一款新产品时,都会贴上“郑氏味之源红糖”等字样的标签,并标注好生产时间,以免食物放置时间过长而过期。
这样的举措不仅可以提高品牌的辨识度,还能让顾客更放心地购买,想要吃正宗的食品就要认准“味之源”品牌了。
院子里,来送野果子的人络绎不绝,郑思思考虑到今天已晚,便决定暂时不动手制作,吩咐人将果子称重收好,明日再做处理。
她让厨娘们将甘蔗尖都收起来,明天运到地里去保存起来留种用。随后,她带着玫瑰抱着一坛子红糖离去。
郑思思离开后,李管事与来自京城的另一位厨娘见如此多的野山楂,心痒难耐,于是带领众厨娘洗净两筐,开始着手制作山楂糕。
郑思思返回大院时,众人还没回来。然而,今日乃曹老夫人初至之日,外婆并未带她上山,而是在院内阴凉处摆放好麻将桌。
郑思思刚走进院子,便远远望见外祖母正领着周嬷嬷和百合,耐心教导曹老太太如何打麻将,阵阵欢声笑语传来好远。
“这怎么能行呢?”
“就是,我这不是胡了吗?”
“哎呀呀,你们这些小年轻真厉害!”
郑思思笑着走过去,声音清脆地问道:“外祖母,曹老夫人,你们打牌呢?谁的手气好啊!”
曹老夫人听到声音回过头来,看到是郑思思后立刻起身笑道:“呀!安平郡主回来啦,您可是个大忙人。”
郑思思呵呵笑了起来,说道:“我就是闲不下来,喜欢到处乱跑,您可千万别笑话我哦!呵呵!”说着,她从玫瑰手中接过一个小坛子,走到桌前坐下并将其打开。
“外祖母,曹老夫人,我带来了一些好吃的,大家一起尝尝味道怎么样。”郑思思一边说,一边将小坛子递给郑老夫人和曹老夫人。
郑老夫人用帕子擦了擦手,伸手进去拿了一块出来,仔细端详了一下,然后疑惑地问道:“这是什么糖?怎么这个颜色?”
郑思思笑嘻嘻地说:“这是红糖,外祖母先吃,吃了再说。”说完,她便示意每个人都尝试着吃一颗。
当红糖放入口中后,几个人立刻品味到了其中的不同之处。这个红糖与他们以往所吃的红糖截然不同,它更加甜美,入口时有一种细腻的沙沙感,让人感到非常舒适。
而且,它完全没有了过去红糖的那种腻味和淡淡的腥味。即使一颗吃完,也不会让人觉得甜腻得难以忍受。
郑老夫人瞪大了眼睛,难以置信地看着郑思思,惊讶地问道:“这是你自己熬制出来的?”
郑思思眨了眨眼,解释道:“是的,这是我们用甘蔗汁熬制而成的红糖,跟市面上的相比,你们觉得哪种更能接受。”
大家盯着她,半晌郑老夫人说:“这还要比较吗,当然是这个好吃了!”
郑思思笑呵呵的说:“我需要多些人试味,大家觉得好吃才可以。”
她回头对玫瑰说:“玫瑰,你再去倒几杯开水来,我看看化开后味道怎么样。”
“好的,郡主!”玫瑰领命去倒水了。
郑思思给每个茶碗里放了一块红糖,用筷子搅拌了几下,红糖在高温下化开了,搅拌后的糖水呈浅褐色。
郑思思将几杯水都搅拌开,每人端了一碗试味,甜滋滋的,郑老夫人喝了糖水还咂巴嘴:“好喝!”
众人都点头,看大家的表现,郑思思放心了,她说道:“有你们的认可基本上能确定是熬制成功了,下面就看村民们能砍多少甘蔗回来了。
如果量少,今年就不卖,就着大家吃或送礼。”
曹老夫人看着郑老夫人说:“我知道你为什么一定要来庄子上了,有安平郡主在身边,你有各种好吃的,还有好玩的,难怪都不愿意回国公府了!”
郑老夫人笑嘻嘻的说:“怎么样,我福气好吧!”
曹老夫人点头:“好!可惜我没有这么贴心的孙女或外孙女,家里的都是些不争气的小子。”
郑老夫人白她一眼:“唉,你别得了便宜还卖乖,别人想儿孙想疯了都没有,你还嫌弃了。”