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高大爷吃了一口,连连称赞:“好吃啊,小林你这蘸料调制的好,比我在bj吃的正宗涮羊肉都差不了太多。”
“高大爷,你还去过bj啊”林恒震惊道,脸上带着羡慕之色。
高大爷看了看林恒,又吃了口羊肉回忆道:“当然去过了,那都是当年打仗回来的时候和朋友一起去的。”
他一直以为林恒知道他的身份,现在看来这小子还真不知道。
“打仗,您是从部队回来的?那我一定要敬老爷子您一杯,您保卫了我们的国家啊。”
林恒说着,就拿起了酒杯敬酒。他是真佩服这些上战场保家卫国的人,他们都是真正的英雄。
“哈哈哈,也没你说的那么高尚……”
高大爷和林恒碰了一下,一边吃起了涮羊肉,一边诉说了一下自己的过鸭绿江打鹰酱的经历。
林恒听了后感慨连连:“您太厉害了也太伟大了,这事迹听着就让人热血沸腾啊。”
高大爷确实崇高,他如果亮明身份应该会得到很好的安置,但悄悄选择了回家自己养老,不花费国家资源。
而且林恒还知道他不是那种孤家寡人,儿子在军队里当大官,侄子也在县里当官。
如果想安排,就是分分钟的事。这反而更显得他崇高了。
“这些事情你知道就行了,别出去乱说啊,我不想被人打扰。”
吃的差不多了,高大爷又拍了拍林恒的肩膀说道。
他是真喜欢上了林恒这个小辈,把他当孙子看待,不然也不会说这些。
林恒咧嘴一笑道:“高大爷你放心,我保证不会给别人泄露半个字,我媳妇儿我都不说。”
高大爷点点头,笑着道:“那就好,咱们继续吃肉,你再给我弄点芝麻酱来。”
“好嘞。”林恒笑着起了身,他觉得这是大爷初步认可了自己。
吃完了饭两人都挺撑的,林恒拿了一点山楂出来,然后和大爷一起下了几盘象棋。
陪高大爷玩够了之后,林恒又去街上逛了逛。
这时候集市已经接近尾声了,卖东西的也都开始收摊了。
林恒四处逛了逛,买了两斤梨和六斤橘子,然后去给红枣换了一副新蹄铁,林恒就骑着它拿着东西回了老家。
“这天气,雪要下不下的,真是讨厌。”
林恒拿围巾捂着脸,将棉帽戴好。还好他有老婆织的围巾和手套,面对寒风也有所防御。
回到屋里,秀兰看着他拿了这么多东西回来一脸的好奇:“你不是下笼子去了嘛,这是去镇上了?”
“对,我顺便买了一点羊肉回来,晚上咱们吃涮羊肉。这些东西你先拿去处理一下,我去暖和一下,太冷了。”
林恒一边说一边往屋里跑。
“那你赶快带女儿去屋里,这些交给我。”秀兰点头。
虽然她觉得林恒买的有点多,但是并没有怪罪他,他是买给自己和女儿吃的,这并没有错。
“爸爸,我给你暖手。”
晓霞似乎听懂了林恒说的手冷,把林恒的大手握住。
“真是贴心的小棉袄啊。”
林恒不由的哈哈大笑,去给壁炉加了两个柴火,然后将女儿抱在了怀里。
晓霞给他暖了一会儿手,就歪着脑袋撒娇道:“爸爸,糖~”
“给你给你。”林恒笑着点头,拿出一颗糖给了她。
看了一眼在地上躺着不愿出去的雄霸,林恒转身出了卧室,晓霞也和小跟班一样跑了出来。
“这羊头得烧一下,我弄不了。”秀兰一边洗着羊肚和小肠一边对林恒道。
林恒点头道:“我来。”
羊头这东西,得拿火烧黑,到了快焦了的样子才行。找了一些干竹片生了一堆火,没一会儿就将这羊头烧好了。
烧好的羊头交给秀兰处理,林恒弄了一个细竹筒,把开口端削薄用来给山楂去籽,从中心一捅就完成了。
秀兰看着他的动作好奇的询问:“你买这些山楂准备做啥东西?”
“一部分用来做山楂膏,一部分做山寨糕。”林恒一边弄一边说道。
山楂糕他自己也挺喜欢吃的,山楂膏则是给晓霞准备的,给她饭后吃一点可以有效的改善消化不良的问题。
“你真是太爱你女儿了。”秀兰笑着道,她从没见过这么把女儿当宝的。
“那当然。”林恒笑了笑。
山楂弄好,他留了八斤做山楂膏,剩下的12斤切片晒干碾成粉用来做山楂糕。
等他把山楂切成片处理好,天就差不多黑了。
“你说晚上吃涮羊肉,需要羊肚吗?我都已经洗干净了。”秀兰看着林恒询问道。
“不用了,那个等下次叫上爸妈他们吃。”林恒摇头说道。
“那好。”秀兰点头,回去切羊肉。
林恒在小陶炉上点燃了炭火放在桌子上,架上小铁锅放入大葱、生姜、枸杞、红枣和虾皮,最后加入凉水烧开。
秀兰除了准备了蘸料和羊肉,还弄了一些香菜、豌豆尖和小青菜。
林恒吃了一口感慨道:“永远也吃不腻啊。”
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