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虽说在这个前提下,继续跟着县令大人干有风险。
但现在离开县令大人他们压根活都活不下去,哪还管那么多?!
这些人赶忙收起杂念,专心的学习起了做菜。
过程中还发生了一个小插曲。
这年头是没有辣椒的,所以这些灾民们第一次切辣椒的时候,不可避免地被呛了个涕泪横流……
后面学做西红柿炒蛋的时候,又因为第一次接触炒菜这种方式,不少人被飞溅出来的热油烫的直吸溜……
好在总的来说,过程还算是顺利,至少没出现把食物炒成焦炭那样的情况。
其实这也好理解。
对于油和西红柿这种见都没见过的东西,这些灾民处理起来自然的小心翼翼,要是真的搞砸了,把他们卖了都赔不起……
虽说现在他们做出来的菜卖相上还差了一点,但多练习几次的话,应该就不存在这方面的问题了。
不过在尝了一圈后,沈秋娘发现了一个大问题。
那就是这些家伙炒出来的菜,都特别特别的咸……
沈秋娘琢磨了一下,就知道啥原因了。
这些人以前连那些劣质的粗盐都吃不起,现在猛然有了如此上等的细盐,放盐的时候,就不可避免的带上了一点暴发户的心态。
将这批菜集合起来放到一旁后,沈秋娘又让他们重炒了一遍。
在动手之前,沈秋娘着重强调了一下到底该放多少盐这个问题。
第2轮西红柿炒鸡蛋出来后倒不至于那么咸了,只是有些人可能是被说了一次以后胆小了,导致放的盐也太少了。
好在问题不大,多练几次后就能解决了。
之后沈秋娘又教了他们一些简单的家常炒菜,一下午的时间就这么过去了。
等到4点多的时候,沈秋娘又带着这50人来到了馒头房,教给他们怎么使用这些机器。
对于这些见都没见过的金属大家伙,这些灾民们再次表现出了深深的震撼!
先是西红柿和花生那样没见识过的食材,接着是能在炎炎夏日制造冷气的冰箱冰柜,现在又是这种不需要人力就能自己运转的神奇机器……
这一切的一切,让这些灾民都感觉自己好像在做梦一般!
虽说这些机器的操作对于现代人来说都非常的简单,但对于这些从未接触过电子机器的古人来说,那就不是一个难字的能来形容的了。
事实上很多人压根连按钮都不敢按……
沈秋娘也没多说什么,演示了一遍后就让他们挨个尝试,最后从中选出了三个比较机灵的。
说实话,这几个人的表现让沈秋娘都暗暗吃惊。
之前叶念教他使用的时候,他都试了好几遍才学会了。
这三人只是看了那么一遍,竟然就都记住了。
等机器将和好的面切成馒头块后,沈秋娘就指挥这些人把馒头放进笼屉里,上火开蒸。
蒸馒头的功夫,沈秋娘又给那三人演示了一下压面机的用法。
完事后沈秋娘就带着剩下的47个灾民,回到厨房准备今晚的晚饭去了。
他们下午拿来练手的那些菜自然也不能浪费,就是这些厨子今晚的菜了。
不过现在衙门吃饭的人变多了,光是他们练手的那点菜肯定不够的,猪肉青菜汤还是要安排的。
好在现在做饭的人手也多了,速度反倒比之前沈秋娘独自一人的时候快了很多。
40多个人一块洗菜摘菜,没一会儿就弄好了。
下午6点。
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