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她花了一两银子，能买三个还多。
这回她实在是忍不住，推开褚三娘就往外跑，只不过原是想去珍珠家，改道了，冲吴铁匠家就去了。
铁匠婆娘弄了点小酒，打算温了跟男人喝一口好睡个午觉，没等把壶放热水里，自家房门砰地一脚让人给踹开了。
只见吕五妹疯了似的上来就扯头发，嘴里还骂着，“你个黑心肝的婆娘，你不说那鏊子是本钱给我一两银么，人家老马家从镇上买的，咋才三百文！”
铁匠老婆也不是善茬，两人顿时扭打在一起，“嫌贵你当初就别
要，一个愿打一个愿挨，东西用几个月了，钱挣到了，你现在说我收黑心钱！没这样的道理。”
这一老一少两个婆娘一时间挠巴得天昏地暗，铁匠想去拉，可只能拉自家的，却碰不得吕五妹。
还是郝郎中家的听到动静跑出来，再加上后赶来的褚三娘好不容易给两人分开了。
好么，人脑袋都快打成狗脑袋了。
双方终于歇战，休息了好一会儿，铁匠婆娘脑子才反应过来，问吕五妹，“你说啥？老马家买鏊子了，才花了三百文？哪个老马家？”
“两个老马家！马老实和马三家，全都是三百文买的，人家珍珠帮着从镇上买回来的。”
婆娘吓得差点尿裤子。
她撺掇她男人备了足足的料，这要真是三百文就从镇上买回来了，她家还卖个六？那手里的料，不全都废了？
鏊子费料，一口鏊子能打四五口锅，所以她男人备下的料，最起码得打四五十口锅二百把锄头出来。
村里对于锅和锄头的消化能力有限，这要是不打鏊子了，那料不全压家里头了！
吴铁匠闻言狠狠瞪了自己婆娘一眼，“早说你挣昧良心的钱老天爷得跟你收租子，照那话去了！”
他婆娘一颗心突突成了八瓣，拢拢打成鸡窝样的头发，就找到老沈家去了。
王氏这时正搁家帮珍珠弄土豆粉。
镇上生意出奇的好，光煎饼果子一天毛着就能挣三百来文，米线销路也好，一天能挣二百多文。
珍珠做生意有道，和面炸薄脆时，添了点明矾进去，炸出来的薄脆又酥又香，看就也大。
摊好的煎饼里打上鸡蛋，再放上薄脆和自己熬的面酱辣酱，撒上葱花一卷，现做现卖。
现在天冷，热气腾腾的握在手里，咬一口下去又实惠又好吃。
基础版的五文一个，要想多张薄脆，加一文。多要个蛋，加两文。
就这加蛋也是有学问，珍珠告诉她老姑，“主顾来买，老姑你别等着人自己开口让你加东西，你就直接问再加个薄脆还是加个鸡蛋？那人家自然就会选一样多加进去。吃惯了加量版的，往后再来买，就绝不会买
基础版的。”
煎饼的营业额就是这么起来的。
而米线之所以卖得少些，一是因为边走边吃不方便，二是因为加菜的样数太少。
所以要是弄各式丸子出来加进去，米线的营业额还能直线上升。
做丸子就得用大量的淀粉，这玩意卖现成的不多。就算找得到，价钱也不低。
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