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现在的苍秦国也不例外。
这也是最早的“外卖”行业。
不过这些只是偶尔帮忙跑腿而已。
像苏糖专门做外卖生意的,还是头一次见。
伙计却解释:“许多行船商人,又或者伙计多的东家,总需要顾着下面人吃饭,若是东家们来不及做,那就可以来我们这订餐,十份起订,一份还是十五文。但可以直接送到您的船上,或者东家们的家中。若是订五十份以上,那一份盒饭只需十四文。只是订餐就要提前半个时辰交代了。”
袁宏维仔细想想,简直为这家的东家拍案叫绝。
好计策啊!
若是大的商船,船上总会超过五十人,如果管事的直接订饭,让餐馆的人送过去,那岂不是既便利又便宜?
比如上午在忙,管事就让小厮跑腿去西城酒楼订几十份饭,给过钱后,待到中午,不用自家人跑,人家就把饭菜送过来,一个时辰后,人家又来把餐盒带走。
方便啊,还省钱。
想必这个方法一出来,那码头上的船商都会在西城酒楼买了。
不仅如此,京城内许多人家,如果需要临时招待做活的人吃饭,那也可以过来订餐啊。
看看这餐盒,做的也很漂亮。
很是体面啊。
甚至这盒饭不是一成不变,还有高级盒饭,里面的饭菜更加精致,拿来招待客人都可以。
当然盒饭不同,价格也是不同,可以应对不同人的需求。
好招数,好商机啊。
这些东西,苏糖早就想到了。
只是害怕西城酒楼的员工一时接受不了那么多东西,所以循序渐进。
现在的西城酒楼员工,已经快三十个了。
就连账房先生身边都一个帮手,否则每天的银钱都不好拿,可见每天的盈利有多丰厚。
还有八九个伙计,由李帆领头,两层楼都打理的干干净净。
后厨则是十一二个人,四个炒菜师傅,每人身边都有帮厨。
洗碗的婶子找了五六个,每天就是洗洗涮涮。
也就是西城酒楼确实够大,否则后院都容纳不了这么多人。
苏糖给他们的月钱不算少,大家干活也更尽心。
但是看着那多人在忙!
苏糖还是有点迷惑,她开始好像只想开个酒楼而已?
怎么就变成这个样子?
甚至还成了西城整个快餐行业的领头羊,只要西城饭馆上新菜,那其他做盒饭的必然会跟上。
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