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只见她先将切好的肉末与葱花轻轻拌匀,接着按照配方上的比例,逐一加入酱油、香油、盐以及少许秘制香料(这是范开明带来的,配制比例都有讲)。
每加一味调料,巧慧都会用指尖轻轻捻起一点,放在鼻尖轻嗅,她必须尽快学会鉴别。
饺子馅拌好以后,巧慧现场包了差不多有一碗,煮上了。
“火候要掌握好,水不要全开,有密集水泡了就下锅。”
“三滚三开的方法要掌握好。”
热气腾腾的饺子在锅中翻滚着,诱人的香气迅速弥漫在厨房里。
巧慧轻巧地用漏勺捞起饺子,一个个圆润饱满,晶莹剔透,宛如艺术品般排列在盘中。
她先递给了范开明一个,他接过时,手微微颤抖,眼中闪烁着期待与紧张交织的光芒。
毕竟今天操作的是叶巧慧,真要是不满意了,随时都能终止这桩买卖,对现在的范开明来说,是笔重大的损失。
范开明轻轻咬了一口,汤汁瞬间在口腔中爆开,鲜香四溢,范开明的一颗心落了地。
范开明连连点头,既是对父亲手艺的肯定,也是对巧慧认真态度的认可。
接着,巧慧将饺子一一分给家里的每个人。
叶巧慧夹了一个饺子,吹了口气,小心翼翼地咬了一口,咀嚼间,她闭上眼睛,仿佛在回味着什么,嘴角勾起一抹满意的笑容。
对,就是这个味道。
“范师傅,这个味道对,但那包秘制香料得留下,我得慢慢研究。”
范开明肉疼,但还没拿到全款,只得答应了。
巧慧很痛快地付了尾款。
范开明拿上钱就要走,巧慧说道:“范师傅,请等一下,我还有话要说,你的孩子在哪个医院做手术?”
“就在人民医院,有个老医生听说把握挺高的,我们事先打听过。”
巧慧犹豫了一下,还是说了出来,“我有朋友在军区医院,你要是想去的话我可以推荐。”
范开明一个人拿不定主意,得和妻子商议。
范开明走后,刘大梅才忍不住发了火,“你个败家玩意,花二百块钱就为了学包饺子,秦时知道吗?他也不管管,照这么下去,他挣多少都不够你祸祸的。”
刘大梅的声音在房间里回荡,带着几分恨铁不成钢的无奈与愤怒。她双手叉腰,胸膛因情绪激动而微微起伏,那双原本柔和的眼睛此刻正严厉地盯着巧慧,仿佛要用眼神穿透她的内心,看透那份“荒唐”决定的真相。
巧慧知道,母亲的责骂是出于关心和担忧,但那份对未来的期许和自信,让她选择默默承受这一切。
“妈,我有用,你只要知道我不会乱花钱就是了,我又不是不知道秦时挣钱不容易,我也不是败坏钱的主,我有三个孩子要养。”
巧慧也不敢待久,家里还有两个孩子吃奶。
这一次,巧慧把自行车骑走了,顶风骑了快两个小时才到家,人都累惨了。
不知道是因为路窄才冤家,还是冤家才路窄,刚进家属院没走多远,就遇见了顾晴。
顾晴的日子应该不好过,看起来气色很差。
虽然从血缘关系上来说,是小姑子,巧慧对她的好感不多,不理是最好的。
“你停下。”
顾晴胳膊张开,拦在了巧慧面前。
巧慧手忙脚乱跳下了自行车,骂道:“你想赖人吗?有点素质好不好?我不想理你,你也别来惹我!”