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“就算你想买，我也不能赔本卖啊！”
“掌柜的，你这酒楼这么好的位置，每天闭着眼也能赚钱，可你却要出售，无外乎有三点。”
老者来了兴趣，“那你说说我为何要卖酒楼？”
“第一，你现在急用钱。第二，你没有精力干了，否则你不可能平日里关门，边赚钱边卖酒楼岂不是更好？第三，你要离开江城！”
老掌柜惊讶的看着他，“小兄弟还真有点意思，这三点还真让你说对了，没错，这三个原因都有。首先我儿子被授了官，而且是在我老家，不日就要赴任。我想正好卖了酒楼回老家建个宅院，买上几十亩地，也算是和我儿子一起光宗耀祖衣锦还乡了。正好酒楼的厨师也不干了，我自己年纪已大，也无力经营酒楼，所以平日里也不开门了。”
“这确实是一个佳话。”林风笑道：“还是要恭喜掌柜的。”
“谢谢。”老掌柜旋即一叹，“罢了，我看你挺顺眼，既然你真的想买，三千六百两银子，就这个数了，否则就免谈了！我相信我售价三千六百两，应该有很多人愿意买的。”
“好，就三千六百两！”林风答应下来。
“那我们现在就去官府登记办理买卖文书，这地契和店铺所有者需要官府确认备案，把我的名字改成小兄弟的名字才行，毕竟牵扯到交税的问题。”
“掌柜的别忙……”林风笑道：“你老想最早什么时候回老家？”
“估计要一个月吧。”
“那我一个月后给你三千六百两银子如何？”
老掌柜眉头一皱，“小兄弟果然是在消遣我。”
“我怎么能消遣你呢？我是真心想买酒楼的，不过最近因为做了一个大买卖，把钱都用来进货了，货款需要一个月后才到手，所以，我暂时没这么多钱买你的酒楼。你先把店租给我，我给你付租金，这样你也不亏，总不能让酒楼一分钱不挣闲着吧，等一个月后把三千六百两给你！”
老掌柜摇头道：“我可不敢相信你一个月后能把钱给我。”
“我给你写个保证书，签字画押！”
“那保证书上要写上，如果一个月后不买酒楼……”
林风说道：“我就赔你四百两银子。”
老掌柜展颜一笑，放下心来，心想这样横竖自己都吃不了亏，得了一个月的租金，又把酒楼卖了，如果他不买，还能再赚四百两银子，何乐而不为？
张远几人都傻眼了，张远心想，这林风莫不是得了失心疯，这不是往死里赔吗？一个月能弄到三千六百两银子吗？指望命啊！
“如果掌柜的同意，现在我就写保证书，写出租凭证。”
“我同意！”
老掌柜这下还生怕林风反悔了，赶紧写了要紧。
“大哥……你可……”小蝶急着想要阻止。
林风一摆手，“你们去看看厨房吧，看看需要添置什么东西？”
“不用，厨房的东西也都给你，我以后又不开酒楼了，用不着，厨房的炊具什么都是全的，你什么都不用添置。”老掌柜笑道。
“那敢情好。”
林风说道：“那你们就四处看看，看看别的地方需要再添置什么。”
小蝶和田曦儿走到一边，低声道：“大哥可是疯了，一个月挣四百两银子我觉得他没问题，可近四千两银子怎么可能？”
“我相信林大哥，他绝对不会干没把握的事情。”
小蝶笑道：“你当然相信他，否则也不会离开父母跟着他来了，曦儿姐，你是不是想当大哥的媳妇？”
田曦儿羞得俏脸通红，“我……不跟你说了。”说着跑到一边去了。
小蝶低声笑道：“想当媳妇，那就得做好心理准备，大哥可是要娶一大堆媳妇呢。”
却道林风已经那老掌柜写好了保证书和出租凭证。
老掌柜把酒楼的几把钥匙给了他，笑道：“小兄弟，一个月后，我就拿着保证金和出租凭证再过来。”
“好的，张叔。”
签出租凭证时，林风知道了这老头名叫张义夫。
张义夫走后，张远走过来，“你就是这样买的酒楼的？！你该不会是干几天开溜吧？”
“租酒楼的凭证和保证文书都签字画押了，我能跑到哪里去？”
“你难道是认真的？你是不是疯了？一个月你能挣得了这么多钱？”
“我当然是认真的！”
“兄弟，那昨晚我说的话依然有效，不过今天不算，你至少没有完完整整的把这酒楼买下来，一个月后如果你真的买了这个酒楼，我是心服口服地认你当大哥。”
林风心想看来张远这个小弟是当定了。
他把田曦儿三人喊了过来，“明天我们就营业，今天必须要做好营业的准备，六喜小蝶，你们两个现在就去江城各处转一转，看看哪里卖菜便宜，明日一早就把需要的食材买好。”
“好的。”
“张哥曦儿，我们三人就在店里准备明日营业的其他东西。”
酒楼有一个后院，厨房就在后院，除了厨房，还有十几间房子，几间用来放置物品，几间房子里面还有床铺，这大概是以前酒楼的小二或者厨师住的。
早知道不用慌着租房子啊，先临时住在这里也可以。
厨房不小，里面的炉灶厨台锅具餐具等一应俱全，确实不用再添置。
而且还很干净，整个酒楼都很干净，看来这个张老头为了卖出好价钱，没事就来打扫一下卫生。
后院还有一个后门，打开后门，是一个还算比较宽敞的巷街。
林风非常满意，这是他梦寐以求的酒楼。
只要有了这个酒楼，他一定能在江城站稳脚跟，挣到越来越多的钱。
三人重新回到酒楼内。
林风打量着一楼大厅，只见厅内墙壁上有一个横匾，写着“今日菜谱”。下面挂着一个个的竹牌，上面写着菜谱名称。
“我们也写一下明日的菜谱。”
林风和张远把所有的竹牌取了下来，用湿布一擦，上面的墨迹就擦去了。
“你俩收拾一下，我去旁边的书铺买些笔墨纸砚。”