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第九章 马克创业记【2 / 4】

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听到马克的话,卖锅巴的老板不乐意了,走过来说道:“老乡,你多虑了,我们这个锅巴经过qs认证,无毒无公害,而且嚼起来嘎嘣脆,味道好极了。”

马克感受了一下老板的脑波,确定他没有说谎后点了点头,“嗯……听起来不错,那就买……”

就在马克把买多少脱口而出的前一秒,小年突然在旁边冒了一句:“买一吨!”

“呃……”

“呃……”

老板和马克对视一眼,同时陷入了无语状态。

将怀里的一大堆东西放到购物车里,小年走到马克身边,握住他的手问道:“马克爸比,不可以咩?”

被那双水灵灵的眼睛看着,马克实在是无法拒绝,只好委婉地说:“那倒不是,只是买那么多我们拿不了。”(作者:“女儿控泥垢了!信不信我——”mk:“想尝尝手榴弹的热吻吗?”作者:“……”)

看着这对奇怪的父女,锅巴老板不禁莞尔,“那老乡,到底要多少?”

考虑了一下修车店里的人数,马克对老板亮出了五根手指,“要五公斤吧。”

老板眼睛一亮,拿起一份列表问道:“那要哪一种?”

“呃……还有种类?”

见状,老板呵呵一笑,将那份列表翻过来递给了马克,“嗯,你看看这份简介吧,这种虾仁锅巴是我们这里卖得最好的,我们就给你做这种吧。噢,制作的基本方法我们也写出来了的,老乡你回家也可以试试,不过没有我们的秘制酱料,味道可能差一些。”说完,老板就转过头对里面喊道:“李二娃,继把火开几,有大森意咯(方言)。”“哦,小年也来看看吧,考验一下你的识字能力。”接过的老板递来的简介,马克蹲下身,让小年到旁边朗读。小年也是听话,还真就读了起来。

“虾仁锅巴,材料:虾仁、瘦猪肉、香菇、熟青豆、锅巴(二寸四方大)、盐(用于腌虾)、湿太白粉(用于腌虾、腌肉)、酱油(淡色,并用于腌肉)、清汤、蕃茄酱、糖、醋、麻油。呀,马克,食材看起来很丰富的样子耶。”

摸摸小年的头,马克感受到一种名为欣慰的东西,“嗯,是了,不然怎么能美味呢?哈,我没想到我的小年已经认识这么多字了,不错不错。”

用头在马克的肩膀上蹭了蹭,小年继续读道:“呐呐,虾仁洗净后,用腌虾仁料拌匀。瘦猪肉切丝拌匀腌料,腌置片刻。冬菇用温水泡涨后,去蒂切成细丝备用。同时,在炒锅内烧熟六汤匙油约八成熟即可,先炒熟猪肉丝,随即铲出放在盘中,再烧热锅中剩余之油,倾落虾仁大火炒熟,与肉丝盛在一起。哇,一定很美味吧。”

戳了戳小年的鼻子,马克调笑道:“小姑凉,口水都要流出来了。”

别过头,小年很不服气地说:“呐,要你管,待会儿小年一定要第一个吃,唔咩咩。放下香菇丝在炒锅内略炒,并注入清汤煮滚,然后加入蕃茄酱、酱油、糖、醋、盐调味,待再滚煮后,即用调过水之湿太白粉勾芡,使汁粘稠,再将炒过之猪肉丝与虾仁及熟青豆等加入拦匀,最后淋下少许麻油。改用小火继续使其保暖。然后,将六杯油在另一只锅内烧得极熟之后,投入锅巴用大火膨,至颜色变黄而酥脆时捞出油不要沥得太乾,装在深盘或大碗内,同虾仁料盛在另一只碗中一起迅速端上桌面,浇下虾仁料到锅巴上,当时必呈油爆之声,即可迅速供食。”

感受到小年已经飘去锅里的思维,马克摇摇头,做了最后总结,“概括来说便是:虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜,色泽艳丽。一口咬下去,嘎嘣脆,嗯,这句台词好像哪位名人说过?”

锅巴老板一脸笑意的从柜台探出头来,对蹲着的马克说:“一共500块,谢谢。”

拿出一张银行卡递到老板面前,小年脆生生的问道:“可以刷卡咩?”

瞥到马克颔首同意,老板微笑着答道:“呵呵,小姑娘买单啊?当然可以啦,来,在这个上面摁指纹。”

“嗯捏。”伸出小手,小年轻轻地在支付器上摁下了指纹,当然,是复刻马克手指的指纹。

“滴——”

支付器叫上一声,显示支付已经完成,锅巴老板转身拿起一个大盒子,将其交给了马克,然后又拿出一个小碗,将其交给了小年。

捧着碗,小年双眼放光地盯着碗里的虾仁锅巴,“哇噢,看起来好好吃的样子,嗯,闻起来也好香啊。”

“来,筷子。”递给小年一双筷子,锅巴老板看着附近数量可观的客人笑了笑,看起来,被这小姑娘可爱模样吸引的萝莉控,还真不少。

“谢谢。”接过筷子,小年右手却只能让其并列,根本无法灵活地夹取食物,“唔咩,马克,怎么用啊?”

把装有大部分锅巴的保温盒子放进购物车,马克拿过小年手里的筷子,无可奈何地蹲下身,“真是没办法,明明复刻了我的记忆嘛(小声)………来,张嘴,我喂。啊——”

张开嘴巴,小年一口就将一颗虾仁锅巴吃掉了,“唔咩咩,好呲——”

站在一旁的一对米国夫妇正犹豫要不要买,看见小年开始大吃特吃,便过来问道:“小姑娘,这个,好吃吗?”小年嘻嘻一笑,对着自己左手的碗竖了一个大拇指,“verygood!”

“啊,谢谢。老板,请给我们来两份,就要这个小姑娘吃的那种。”

“ok。李二娃,虾仁锅巴,两过中份儿(方言)。”

碗里的锅巴已经吃掉大半,将筷子交给小年,马克起身推上购物车,往收银台走去。临走,他还不忘对老板说:“老板,祝你生意兴隆啊。”

虽然已经被众多客人包围,锅巴老板仍然探出头来,向马克答谢道:“谢谢,也祝你们新年快乐,欢迎下次再来啊。”

马克听到“新年快乐”四字,突然想起,他的过年,好像是在海上过得,当时居然没想起来。但那都已经过去,现在想起来也没什么用了,推着购物车,马克与小年一起往收银台走去。“一共2000rmb,先生是刷卡还是网上支付?”

拿出钱包佯装取钱,马克随口问道:“现金可以吗?”

收银员礼貌的点点头,“可以。”

将钱包放回口袋里,马克尴尬的笑了笑,“噢,那我刷卡吧。”

在收银员怪异的目光中,马克用dlt给的腕表卡付了款,然后推着购物车离开了。1997元5角现金,马克感觉钱包和自己开了一个巨大的玩笑。

端着盛放虾仁锅巴的碗,小年与马克一起往超市外走去。也就在二人即将走出超市的前一刻,马克感觉自己的腿被什么东西夹了一下。然后,他惊讶的发现,小年正一脸开心地把玩着手中的筷子。

“筷子,嘻嘻,小年也会用了。来,马克张嘴,吃一个锅巴。”

当地时间17时25分———鸿灏汽车修理店———隔壁的闲置门面———

“我说克子啊,你怎么买这么贵的桌子啊?要我来起码买便宜一半的。”和送货员一起将最后一张桌子从车上搬下来,王灏又开始吐槽了,毕竟,他并不知道马克有多“富有”。(杀虫子赚的很多很多钱,但只能买军械)

付给送货员两百块钱小费,马克转过头对王灏说:“灏哥,这问题你别cao心了,虽然说咱是小本生意,但是这种钱不能省,对于一个餐馆来说,桌子可是很重要的。”

一屁股坐到凳子上,王灏解开衣服扣子掀起衣襟扇了扇,“行行行,你家是开面馆的,你说啥就是啥。话说,这些桌子你打算怎么摆?”

“这样搬。”将新买的手机伸到王灏眼前,手机屏幕上显示出了马克画的桌椅布局图。“啊,这样规整的两列十排放啊……还不错,善鸿,孙师傅,过来搭把手。”

听到喊声,正在厨房里帮忙的王善鸿立刻跑了出来,“我来喽。”

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