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第130章李丽质想学颠勺【2 / 2】

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李泰认真品读:“佳作,佳作,用在母后身上,极其贴切。”

“是的,你母后也很喜欢这诗句。”李世民笑道:“怎么样?满意否?”

“多谢父皇。”李泰连连道谢。

神厨与高人的关系,就已经很让李泰期待了。

哪怕是撇开文学方面,秦天的厨艺,就足够李泰用心结交。

“喜欢就行,先退下吧。”李世民把信递给李泰:“书籍的事情,不要操之过急,回去慢慢准备。”

造纸术不是短时间可以搞出来的,造纸的过程比较漫长,有一个发酵工艺,注定不是短时间完成的事情。

不可能像余家沟的煤炭还有细盐,一两天就搞出来。

“儿臣明白,儿臣这就回去准备。”

李泰笑道。

“好。”

“父皇,儿臣先告退。”

李泰心满意足带着两个信封离开了。

离开余家沟的失落没有了,现在李泰觉得这个任务,可比余家沟的任务,更适合他,也更加意义非凡。

这方面是李泰擅长搞的事情。

……

夜色降临。

又到了吃完饭的时候。

秦天在厨房之中忙碌,李丽质则凑过来:“我也想要做饭,像你一样做美食。”

“长乐,不要闹。”秦天笑道。

李丽质道:“我是认真的,看起来好像也不难,就是不太会用这样的锅,你老是晃来晃去干什么。”

李丽质不懂炒菜,现如今大唐还没有炒菜,所以也正常。

“这叫颠勺,这是炒菜的基本技能,厨师都会。”

秦天解释道。

“我试试。”

李丽质也想要试一下。

她觉得这个动作很帅气,但是一番尝试,根本就做不好。

“这个动作是有讲究的。”

“小郎君,你教我。”

李丽质拉着秦天的胳膊摇晃起来。

“首先,我承认我颠勺看起来是很帅,但这不是主要的,主要是为了菜好吃。”

“好不好吃,跟这有什么关系吗?”

“这样是为了让菜受热均匀,避免一部分炒过火了,一部分还没熟,有些菜过火就不好吃了,火候极其重要。”

“原来是这样,还有其他的好处没有?”

“还有一个是要让调味品均匀的进入到菜品之中,不仅是为了好吃,也是为了好看,色香味俱全,明白吗?”

李丽质点点头:“好像懂了呢。”

李丽质的印象中,秦天做的饭菜,就是色香味俱全的。

秦天继续道:“还有就是有些菜,必须要大火来炒,才好吃,比如腰花这种。”

“原来还有这么多讲究啊。”李丽质发现自己以前想的实在太简单了。

“这可不容易,颠勺很累的。”

“那我能学不用颠勺的嘛?”

李丽质反问道。

她觉得自己真是机智。