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“宋姑娘，这铺子是你开的？”
宋允棠只是一笑，“婶子的儿媳妇不是怀上身孕了吗？有空来我们这里做事？”
孙氏这人倒是个能干的，就是怕她儿媳妇又跑来作妖。
之前租住他家的院子，过来闹一闹的也就过去了，她也不会损失什么，要是来铺子里闹的话，那就直接是损失金钱了。
“嗐！别提了。”孙氏无奈的摆了摆手，“她仗着自己怀了身孕，在家里作天作地，将我和你秦大叔给作的和他们分了家，眼下我们搬到了之前租给你的那个院子，尽量不和她来往了。”
“婶子如果来这里做事，她不会找来吧？”宋允棠问。
想到之前的事，孙氏面上有些不好意思，“之前的事，确实是我的疏忽，但姑娘放心，她如今怀着身孕又带着个孩子，不敢跑这么远的，再说我们已经分家，我不跟她说，她也不知道我在哪里干活。”
宋允棠想了想。
“我可以给婶子一个机会，你儿媳妇如果不闹上来，婶子可以一直在这里做，但如果哪天她闹上来了，婶子这事儿怕是就做不长久了。”
孙氏没想到宋允棠会这么爽快应下，面上带着感激。
“多谢宋姑娘不计前嫌。”
宋允棠领着她往后院走，“我们这边洗碗工是六百文一个月，婶子要是愿意的话，明日就可以来干活，早晨巳时之前到，每天可以在铺子里吃两顿饭，酉时之后离开，你的活主要是洗碗，若是得空，也可以帮着后厨干些活。”
紧接着又给她介绍了陶夏和陈喜儿给她认识。
孙氏见两人正在洗碗，赶忙过去和她们一起洗，“宋姑娘，总归我今儿来了，便在这里帮帮忙，熟悉熟悉，工钱便从明日开始算吧。”
宋允棠见状，“既然婶子今日开始上工，工钱肯定还是从今日开始算的，咱们工钱是每个月底结算一次，今日是二十八，婶子的工钱放在下个月底一起结算如何？”
孙婶子忙点头。
“哎，听宋姑娘的。”
方天赐已经将中午结账的银钱清点了一遍，拿着账簿来到宋允棠面前。
“姑娘，咱今日的三十只香酥鸡已经全部卖出去了，碗面酒水也卖了不少，中午不到两个时辰，总共进账了五两六钱银子。”
宋允棠点头。
“不错了。”
酒肆的租金半年是十四两银子，平均一个月二两七钱不到。
中午卖了五两六钱，晚上没有香酥鸡，在再卖个二三两，一天也能赚个七八两银子。
之前转下这个铺子花了四十两，修缮花了十两，半年租金十四两，再加上铺子里采买东西，花了不到十两，按十两算，总共就是七十四两的本钱。
如果一天能赚个七八两的话，一个月就是两百四十两左右，除去食材成本，一个月就能收回本钱了。
之后赚的，除去成本，就都是纯利了。
说起来，只要胆子大，稍稍带点创新，古代做买卖来钱还是挺快的。
“天赐哥，这会铺子里没人，你骑着骡子帮我去将庄子上养的那两只鸭子抓来吧？”
庄子上那鸭子两斤多一只，用来做烤鸭正好。
方天赐赶忙说，“不用骑骡子去，这里到庄子上不远，我直接去一趟抓来就行了。”
说完，将柜台上的东西都锁进柜子里便出门往庄子去了。
前后两刻钟的功夫，两只鸭子被他抓来了酒肆中。
宋允棠休息了一小会，也没一开始那么疲惫了，烧了锅水，让陈氏帮她将鸭子杀了去毛。